55. Ikan Gurame Asem Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep 55. Ikan Gurame Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 55. Ikan Gurame Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 55. Ikan Gurame Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 55. Ikan Gurame Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 55. Ikan Gurame Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 55. Ikan Gurame Asem Manis memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara diceritain MaMer habis makan gurame asem manis sm temen²nya,,, ngilerlah mantunya... Walhasil keesokan harinya cuzzz ke pasar beli Ikan gurame,, minta difillet sekalian ma penjualnya, jd di rumah tgl ngolah aja... Waktu bikin saosnya,,, minta panduan sm MaMer,, karna Mama ahlinya bikin Chinese Food. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 55. Ikan Gurame Asem Manis:

1. 1 ekor Ikan Gurame (kurleb 500gr)
2. Bahan Rendaman Ikan
3. 2 siung Bawang Putih (dihaluskan)
4. 1/4 sdt Kunyit Bubuk
5. 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
6. 1/2 sdt Garam
7. 250 ml Air
8. Bahan Tepung
9. 4 sdm Tepung Beras
10. 2 sdm Tepung Tapioka
11. 1/2 sdt Merica
12. sesuai selera Kaldu Bubuk
13. Bahan Saos
14. 1 buah Tomat
15. 2 siung Bawang Putih Geprek
16. 1/2 buah Bawang Bombay
17. 1 buah Wortel
18. 1 buah Cabe Besar
19. 4 sdm Saos Tomat
20. 1 sdm Saos Tiram
21. 1/2 sdm Soy Sauce
22. 1/2 sdm Cuka
23. 1/2 sdt Minyak Wijen
24. 1 sdm Maizena dilarutkan dalam air
25. 1 sdt Garam
26. 5 sdm Gula (sesuai selera)
27. 300 ml Air
28. secukupnya Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat 55. Ikan Gurame Asem Manis

1

Rendam Ikan Gurame yg sudah difillet dan dipotong kecil pada bumbu rendaman kurang lebih 20 menit.

2

Masukkan pada campuran tepung, ikan gurame yang sudah direndam bumbu. Tuang sisa bumbu rendaman pada tulang dan kepala ikan.

3

Goreng potongan ikan gurame sampai kecoklatan. Taburkan sisa tepung pada tulang dan kepala ikan secara merata, lalu goreng.

4

Untuk saosnya, rebus tomat sampai empuk, lalu peras ambil airnya.

5

Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air.

6

Setelah air mendidih tambahkan wortel dan irisan cabe merah besar. Kemudian tambahkan air perasan tomat. Tambahkan saos tomat, soy sauce, gula dan garam. Setelah mendidih masukkan cuka dan larutan maizena. Aduk² dan biarkan mendidih.

7

Tambahkan potongan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Dan beri minyak wijen ketika kompor sudah dimatikan. Sajikan ikan gurame diatas piring, siram dengan saos asam manis. Ikan Gurame Saos Asam Manis, siap disajikan.