Gurame Acar Kuning

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan guramenya fresh beli di tukang jual ikan segar.. Drama karena tukang ikan yang biasa ga lewat hari ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Acar Kuning:

2 ekor gurame, potong 3
2 buah wortel, potong korek api
2 buah timun, buang biji, potong korek api
2 buah sereh, geprek
1 jempol lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daun tengahnya
2 sdm air jeruk nipis
10 siung bawang merah ukuran kecil, biarkan utuh
10 buah cabe rawit merah
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 jempol kunyit, bakar
1 ruas jari jahe
1/2 sdt lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Acar Kuning

Gurame yg sudah dibersihkan diberi kucuran jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci, beri garam dan sedikit lada

Goreng gurame hingga kecoklatan dan garing, sisihkan

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, hingga harum dan tidak langu

Tambahkan sekitar 300 ml air, masukkan wortel, masak sekitar 2 menit

Masukkan gurame goreng, timun, bawang merah utuh, dan cabe rawit merah, aduk hingga rata

Bumbui dengan garam, gula, dan tambahkan air perasan jeruk nipis, cicipi

Masak hingga matang, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar bumbu kecap

Ala kecap Bango Bahan menyesuaikan dg yg ada di kulkas saya.. Bahan sambal tidak saya sertakan.. gurame bakar ini enak dimakan pakai sambal kecap sambal terasi, atau sambel pencit sesuai selera masing-masing ya.. Untuk resep aslinya search di web kecap Bango

Ikan Gurame Bakar Pedas Manis

Ikan Gurame Bakar ini kesukaan seisi rumah.. ga ribet, dimakan pake nasi hangat.. tekturnya agak basah dan minim gosong.. emmmh nikmat 😊

Gurame masak cabe hijau

5 porsi

Gurame Bakar Bumbu Cobek

Cobek adalah bumbu yang diulek dan berkuah disiramkan ke semua jenis ikan yang selalu ada di kampung. Di daerah lain pun ada cobek ada tapi dengan nama yang lain Bumbu ini yang selalu Ibu buat ketika masih muda dan sehat waktu kami masih kecil dulu Oleh karena itu gurame bumbu cobek ini didesikasikan buat Ibu tercinta, yang selalu diminta kalau ditanya bumbu apa yang akan dimasak untuk jenis ikan laut atau tawar #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #CookpadCommunity_Bogor

Gurame asem manis

4orang

Gurame Bakar

Gulai kepala ikan gurame simple

Simple karna menggunakan bumbu seadanya aja di dapur😂

Gurame Rica-Rica

Aku dari kecil gk suka makan ikan, tapi karena pernah nyoba makan ikan gurame rica-rica di Tokopi, akhirnya pengen nyoba lagi hehe, ini lah resep sederhana ku, semoga sukaa🥰 trik agar tidak amis aku lumuri jeruk nipisnya sampai dua kali, fyi: aku emg suka rasa asem2 dri jeruk nipis, yg bisa menyamarkan bau amis dari ikannya hehe ^_^ kalau kalian tidak mau terlalu asem, jangan di lumuri lagi ya ikannya dengan jeruk nipis

1 porsi

Gurami saus asam pedas

Saat melihat ikan gurami tinggal seekor di kulkas, langsung kepikiran resep ini. Dan hasilnya,...bikin senyum keluarga.

Ikan Gurame Balado

#BikinRamadanBerkesan

2-4 org

Gurame bakar

Gurame Saus Tiram

Pas halal bihalal di resto seafood, ada menu ini. Nyoba bikin sendiri dan kebetulan dapat gurame jumbo di pasar. Hasilnya endesss... Alhamdulilah laris manis 😍

Gurame Asem Manis

Gurame sambel mitoha

Suami dan anak sy suka sekali makan ikan gurame yg fresh baru masak bukan angetan 😅 jd untk membuat ikan tetp segar n kondisi baru goreng, jd setelah ikan d bumbui sy simpen d freezer jd bs d goreng kapnpun, setyp mau makan dikeluarkan dr freezee diamkan bbrpa saat bru deh d goreng

4-5 org

Gurame Saus Bangkok Simple

Karena kekurangan bahan untuk menyontek (recook) resep2 bunda yg lain di cookpad. Jadi saya memodifikasi resep ini ke versi yang lebih simple.

4 porsi

Pasmol gurame ala ala😅😅

Ikan Gurame saos telur asin

Ikan gurame saos telur asin ini enak bangetttt 😍😍 biasanya kalau saya masak ini suami sama anak pasti tambah nasi 😁😁 makan sama nasi panas... hmmm yummy 😊😊 saya sengaja pisah saosnya biar ga lembek ikan goreng tepungnya 😊 biasanya sy kasih taburan bawang daun yang sudah diiris tipis, tapi kebetulan lagi kehabisan d kulkas 😁 selamat mencoba yaa #ResepPertamaku

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal