Ikan Gurame Saos Padang

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Saos Padang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bolehhh deh yaa makan yg digoreng-goreng.. Hehee.. Buatnya simple, gampang dan rasanya enaakkk lho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Saos Padang:

1 Ekor Ikan Gurame (rendam dg jeruk nipis,potong sesuai selera)
3 Siung Bawang Putih (cincang halus)
3 Siung Bawang Merah (cincang halus)
5 Buah Cabai Merah Keriting (giling)
5 Buah Cabai Rawit Merah (iris)
1 sdm Saos Tiram
1 sdt Kecap Ikan
1 sdm Saos Tomat
1/2 Buah Bawang Bombay (iris)
1 Batang Daun Bawang (iris besar)
1 cm Jahe (iris tipis)
Secukupnya Garam dan Gula
Tepung Saji (saya pakai Kobe)
2 sdm Larutan Maizena
Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Saos Padang

Cuci bersih Ikan Gurame yg sudah direndam jeruk nipis dan dipotong-potong

Baluri Ikan Gurame dg Tepung Saji (Kobe) lalu goreng hingga matang

Untuk membuat saos padang : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan cabai merah keriting yg sudah digiling, aduk hingga rata krg lebih 1-2 menit. Masukan saos tiram, kecap ikan, saos tomat, jahe, dan bawang bombay. Masak sampai harum.

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih

Tambahkan secukupnya garam dan gula (koreksi rasa)

Masukan irisan daun bawang dan cabe rawit merah

Tambahkan larutan maizena sebagai pengental, aduk hingga merata

Tuangkan saos padang ke atas Ikan Gurame yg sudah di goreng tadi.

Ikan Gurame Saos Padang siap dihidangkan. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng krispy

Sebenernya sy bikin ikan gurame ini udah 3 hari yg lalu tp bru bsa membagikan maklum sy PRT jd sibuk dngn krjaan sy trus 🙏🙏

Gurame Masak Kuning

2 org

30 menit

Gurame saus padang

Makan ikan gurame tuh ga pernah bosen jadilah hari ini masak gurame lagi. Pengen banget masakin suami yg berkuah karena lagi sakit.

Gurame Bakar Sambal Tomat

Semenjak Lockdown, harus sigap untuk masak sendiri, mari belajar 🥳

Gurame bakar madu

Menu kesukaan anak-anak kalo lagi makan diluar, sekarang coba bikin sendiri

Kepala Ikan Gurameh Bumbu Kuning

Kebetulan bahan yg dipake buat penelitian itu ikan gurameh, dan cuma daging nya aja yg di analisis. So..kepalany seringny kita buang, akhir2 ini nih baru sempet masak, lumayan buat ngeganjal perut selama di lab hehe, dgn bumbu seadanya akhirnya bisa jg menikmati kepala ikan gurameh bumbu kuning 😆

Pesmol Gurame ala Mama

Dari bayi, ketika mulai mencicipi makanan, tangan ibu lah yang memberikan racikan super hingga kita dewasa. Setelah menikah pun, ketika berkunjung ke rumah ibu, ibu tidak pernah bosan dan letih menyajikan menu andalan yang pasti kita sukai dan kita rindukan. Berusaha menjamu kita, padahal kita harusnya yang menjamu Beliau 😣. Tapi itulah kebahagiaan tersendiri, masakan dari tangan ibu yang selalu dirindukan 😍😍. #ibukupelindungsetia i love you mom 😘 Dulu, zaman masih belajar masak, masak pesmol gurame sering gagal. Rasanya aneh dan bau langu. Akhirnya waktu mama libur ngajar, nodong mama untuk masak pesmol gurame. Ternyata, beda dari resep yang pernah dibaca adalah proses pembuatan bumbu nya. Dan pesmol gurame ala mama ini adalah pesmol terenak, dan paling passs rasanya di lidah saya dan papa saya. Disini saya tidak menggunakan cuka atau air perasan jeruk, karna papa saya suka rasa yang begini. Dan saya juga cocok sama rasa pesmol yang ini. #warisanibu tak tergantikan. #cookpadcommunity_palembang #ibukupelindungsetia #warisanibu

6 porsi

40 menit

Gurame Asam Manis #prRamadhan_PalingKaporit

Day 14 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Mau bukber dirumah papa, saya kebagian bikin martabak kentang ( sdh diupload), nasi putih & satu lauk. Buka frezeer nampak ada gurame, eksekusi aja. Tadinya mau difilet dulu, tp krn waktu so mepet krn buat martabaknya byk. akhirnya jadilah spt ini. Semoga aja cukup ya...

Gurame asam manis

Ini enak banget dan simpel bikinnya. Semoga cocok yaaa

Gurame goreng garing sambal kecap

Tetap bisa menikmati ikan goreng yang simple tanpa ribet ya bund 😊

Gurame Bakar Hepycol

Tadi pg ke pasar cari ayam ga dpt. Kyknya ayam lg langka 😝 dptnya ikan gurame. Ya sdh cari resep di cookpad ktmu resepnya mbak Septi andriani. Skalian meramaikan tantangan dr cookpad. Happy cooking. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #recook_bakaran

Gurami bumbu merah

Biasanya beli gurami dibuat lalapan aja, sekarang di masak bumbu merah hmm nyam nyam.. #PejuangGoldenApron2

Ikan gurame saus asam manis

Lagi ada stock ikan gurame d rmh...difillet dibikin asam manis mancap...kalo g da nanas bisa dgnti jeruk nipis/ lemon/ asam jawa dicairkan ya moms...bisa tambahkan saus sambal kalo mau lebih pedas...happy cooking moms subcribe youtube saya : makyang channel