Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 22 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:
- 1 ekor ikan gurame,bersihkan, kerat kedua sisinya
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm air asam jawa
- 3 sdm Kecap Manis Bango
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1/2 sdt garam
- Bahan Sambal Kecap:
- 3 sdm Kecap Manis Bango
- 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
- 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit hijau, iris tipis
- 1 butir bawang merah, diiris
- 1/2 sdt air jeruk nipis Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
