Gurame Asam Manis

Dipos pada March 23, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi malem ini pengen bikin menu yg belom pernah saya bikin sebelumnya, bingung antara mau bikin roasted chicken atau gurame asam manis ala ala resto di luar sana. Akhirnya memutuskan buat bikin ikan favorit saya ini πŸ˜› Saya pake ikan gurame yg berukuran besar ya, tdi saya timbang skitar 860 gr. Untuk bahan saos, bisa ditambahkan paprika atau yg lainnya. Kalo mau agak pedes, boleh ditambahin saus sambal di bahan saosnya. source : linagui.kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame uk besar (cuci bersih, potong dadu lalu beri sedikit garam dan jeruk nipis, goreng hingga matang)
  2. Bahan Saos :
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 bh wortel, iris korek
  5. 1/2 bh nanas, potong2
  6. 1/2 bh bawang bombai, iris
  7. 5 sdm saus tomat
  8. secukupnya garam, merica, kaldu jamur, gula pasir
  9. 300 ml air/secukupnya
  10. 1 sdm maizena, larutkan dgn air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan wortel, beri sedikit air sampai wortel setengah matang. Tuang saus tomat, garam, gula, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Tuang air dan biarkan hingga mendidih
2
Masukkan nanas. Lalu beri larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan, aduk & koreksi rasa
3
Matikan api, kemudian tuang bumbu diatas ikan gurame. Sajikan dgn irisan tomat dan selada.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak ikan gurame

Pecak ikan gurame

Ini adalah salah satu menu khas dari orang betawi pinggiran seperti saya bahan-bahanya mudah didapat dan rasanya seger banget ..sepertinya cocok untuk menu buka puasa dirumah #siapRamadan

2 porsi
Gurame Bumbu Acar

Gurame Bumbu Acar

Sedang kangen masakan yang selalu terhidang saat pulang ke kampung Papa Rahimahullah di Tasikmalaya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan37 #cookpadcommunity_Jakarta

Gurame Rica-Rica

Gurame Rica-Rica

Punya sisa 1 ekor gurame di kulkas,agak bosen kalau cuma di goreng kaya biasa. Well,ketemu sama resep dari endeus yg bikin napsu makan nambah πŸ˜„πŸ˜„ cobain gaisss... Endeusss.... #dapurcican

Gurami fillet asam manis

Gurami fillet asam manis

Kebetulan kemarin si ayah nganter rombongan outbond. Pas malam pulang bawa sisa cateringan gurami fillet yang ditepungi. Akhirnya muncul ide buat saos asam manis saja buat sarapan tadi pagi. πŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜ƒ

2-3 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

G ada cerita khusus sih cuma td kewarung liat ikan gurame lumayan gede..jd keinget si kk pernah minta bikin gurame asam manis..ya deh bikin.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Gurame 🐟 Asam Manis Pedas

Gurame 🐟 Asam Manis Pedas

Awalnya ga suka sama ikan gurame, tapi sejak makan menu ini disalah satu resto, jadi kepo buat nyoba bikin sendiri. #5resepterbaruku

1 porsi
Tauco ikan gurame/kalui

Tauco ikan gurame/kalui

#siapramadhan Menu ini simple dan enak banget menurut saya sih πŸ˜†, bumbunya diiris2 aja jadi ga perlu kluarin ulekan ato blender. Cocok untuk menu keluarga, kalo ada anak kecil, tinggal pisahin aja bumbunya sebelum diberikan cabe ya. Selamat mencoba

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya πŸ˜†. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh πŸ˜‰

Gurame Bakar/panggang Simpel

Gurame Bakar/panggang Simpel

#BringBackMemories #cookpadcommunity_Tangerang 18 02 2019 Bismillah. Kalo flashback awal2 masak ikan tuh rasanya geli sendiri. Kenapa? Karna saya sama sekali gapernah mau pegang dan bantu mama kalo lagi masa ikan. Baik itu bersihin ikan, bumbuin atau pun goreng.. Alasannya sih banyak, pertama ya jijik dan geli, udah gitu bau amis banget dan kalo masak ikan tuh takut kena cipratan minyak. Hedeuhh Makanya setelah nikah saya heran sendiri dengan diri saya. 180Β° berubah total, mau pegang ikan yg mau diolah. Basicly saya tau gimana cara ngolah ikan, karna pernah liat mama saat masak. Tapi kan terjun umek2 tuh ikan GA PERNAH. hihi Dari mulai milih ikan yg seger, dari bau, matanya, tekstur daging. Cara ngilangin bau lumpur di ikan (apalagi ikan air tawar) , kata mama bisa pake jeruk nipis /cuka. Cuka juga bagus saat digoreng ikan tuh jd ga lengket di wajan, krispi diluar dan dalam juga. Nah kalo pake taburan tepung, emang sih ga lengket tapi malah bikin ikan hanya garing diluar dan basah didalam jadi amis nya kecium. Mama juga ngajarin, kalo bumbuin ikan goreng tuh simpel aja, karna kalo kebanyakan bumbu jadi hilang rasa segar ikan nya. Itusih yg paling saya ingat tentang pengolahan ikan πŸ˜€ Nah jurus jitu mama itu ngebantu saya buat ngakalin suami yg kurang suka ikan air tawar, alasannya bau lumpur lah, bau pelet lah, amis lah. Dll. Sekarang ngolah ikan apapun sih, hayuuk ajalah, dibumbuin simpel juga enak, asal ngolahnya bener.

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Berawal dari Ujian Praktek pada mata pelajaran Bahasa Inggris anak saya yang kelas 12, mengharuskan membuat masakan yang kemudian diterjemahkan kedalam Bahasa Inggris dan kemudian di presentasi kan didepan kelas, saya mencoba membuat masakan Ikan Gurame Asam manis, AlhamduliLlaah hasilnya luar biasa..

Untuk 5 Porsi
30 menit
Gurami bakar kecap

Gurami bakar kecap

#SiapRamadhan

4 porsi
Bakso ikan gurami

Bakso ikan gurami

Karena bosku gak boleh makan daging ya ag ganti degan ikan makax esekusi bakso ikan dari gurami kebentulan ag punya simpanan ikan gurami bnyak di kulkas

Gurami balado super cepat

Gurami balado super cepat

Bahannya simpel aja bun, karena saya juga kejar2an sama anak yang lagi aktif2nya jalan. Yuks cobain..

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Simple dan cepaat! Gurame masih ada sisa 3 biji, karna bosen digoreng2 terus akhirnya coba buat dibakar, ini enaak banget! Ikan guramenya di sayat 2 lagi ya biar tipis, kayak di warung2 seafood gituu, jadi biar bagian dagingnya kena olesan bumbu juga, biar bumbu meresap kedalam dagingnya, cobain yu!

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Enaakk alhamdulillah😍😍😍

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ceritanya mau bikinin suami sesuatu yg special. Yaudah bikinin ini aja..