Pindang Patin

Dipos pada April 29, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asem2 segeerr. Pedas lebih nikmat . Sy masak tdk terlalu pedas krn yg makan anak umur 6 thn.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 ekor ikan patin (boleh diganti ikan gurame atau ikan nila)
  2. 2 ikat kemangi
  3. 1 buah tomat potong2
  4. 3 buah belimbing wuluh
  5. 2 siung bawang putih goreng (untuk taburan)
  6. 3 batang serai, memarkan
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 3 cm jahe, bakar, memarkan
  9. 3 cm kunyit, bakar memarkan
  10. 2 helai daun salam
  11. 5 helai daun jeruk
  12. 5 biji cabe merah iris serong, tambahkan rawit jika ingin pedas
  13. Jeruk nipis
  14. Garam secukup nya
  15. Minyak goreng secukup nya
  16. Air secukup nya
  17. Bumbu iris tipis :
  18. 3 siung bawang putih
  19. 7 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Ikan patin cuci bersih, lalu potong2, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan cabe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, Jahe & kunyit. Oseng hingga harum
Pindang Patin - Step 2
3
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, lalu Masukkan ikan, kemangi, belimbing wuluh & tomat. Masak hingga mendidih.
Pindang Patin - Step 3
4
Tambahkan garam, check rasa. Taburi bawang putih goreng. Pindang siap Disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame tepung Asam Manis

Gurame tepung Asam Manis

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoranπŸ˜‚

2 porsi
70 menit
Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu kuning ini salah satu Menu Favorit Kluarga saat saya pulang kerumah, pasti mereka rindu akan masakan saya yg satu ini salah satunya

3-5porsi
Gurame bakar ala arien's kitchen

Gurame bakar ala arien's kitchen

Masih libur tahun baru,males masak yg ribet. Berhubung malemnya ga ada acara barbeque-an, jadi ikan bakarnya dmakan siang2 aj. Bikin yg simple aj dg bumbu minimalis, disajikan pake sambel dabu-dabu. Yuk cobain

2-3 porsi
30 menit
Gurameh Bakar Madu

Gurameh Bakar Madu

Kepingin ikan bakar, tapi kalau beli sering2nya ikannya digoreng terlebih dahulu. Jadi berasa kering dan kurang fresh. Nah mumpung ke pasar dan lihat gurameh yang keliatannya enak nih kalau dibakar, cus..lah beli ikan itu dan siap2 pesta ikan bakar segar. Penampakan ikannya gundul ya, tanpa sirip dan ekor hihihi.... Pelengkapnya hanya sambal matah kali ini, sudah saya share di cookpad juga ya.

Pecak gurame mantap

Pecak gurame mantap

Minggu kemarin menunya ayam mulu, nah minggu ini pengen variasi menu dari ikan hmm jadilah prakarya sore ini PECAK GURAME MANTAP😍😍

2-4 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Hari ini abang sayur bawa ikan gurame.. langsung deh dibikin gurame asam manis ajah.. yg simpel tapi org rumah pada syukaaaπŸ˜ŠπŸ˜€πŸ˜7

Pepes Gurame Daun Kemangi

Pepes Gurame Daun Kemangi

Aku bukanlah penggila masakan yg berbahan dasar ikan, tapi selalu tertarik untuk mencoba memasak ikan, kebetulan wktu ke pasar liat abang2 jual ikan gurame kayaknya seger banget, jdinya kebeli juga tapi minta tolong bersihin perut ikannya dlu sama abang2 itu he, masaknya yg simple aja, berhubung baru belajar juga masak ikan 😁 soo mari masak ikan ✌🏻

2 porsi
Ikan kuah asam pedas

Ikan kuah asam pedas

Pake ikan apa aja. Ini seger pedes enak poool😁

1 porsi
Gurame asam manis nanas

Gurame asam manis nanas

Mibta di beliin gurame segar sama suami...nyampe rumah langsung eksekusi....menu buka puasa hari ini...yuk simak ..

untuk 6 porsi
Gurami_Lombok Ijo

Gurami_Lombok Ijo

Sedapp ....πŸ˜ŠπŸ‘

Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Source : tyasprabowo Jangan lihat dari penampilannya ya Bun, ini aslinya enak banget. Beneran. πŸ˜‚

2 porsi
Gurame Kuah Kuning

Gurame Kuah Kuning

emmmm salah satu makanan kesukaan papaque, gampang banget bikinnya, yaaa kalo gak gampang aku juga gak bisa hihihi cusss eimmm

untuk 2 porsi
Gurameh Goreng Saus Telur Asin

Gurameh Goreng Saus Telur Asin

Ternyata gurameh digoreng dan dimasak saus telur asin juga toppp loh. Yuk dicoba resepnya sahabat Cooking with Sheila. 1 ekor ikan gurameh kalau difillet dapat dagingnya sedikit sekali. Jadi saya suka beli beberapa fillet tambahan. Dicampur dengan daging dada ayam fillet juga enakkkkkk...

1 ekor ikan gurameh
Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Bingung masak apa buat suami, kebenaran belum pernah dimasakin gurame acar, jadi hari ini aku bikinin gurame acar, karna biasanya aku bikinin gurame asam manis, gurame bakar dan gurame goreng, biar ga terlalu bosen di variasi dikit lah πŸ˜€πŸ˜€