Gurame sambal pecak

Dipos pada April 24, 2022

Gurame sambal pecak

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame sambal pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame sambal pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame sambal pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame sambal pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame sambal pecak memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame sambal pecak:

  1. 1 kg ikan gurame/nila/mujair/bawal laut
  2. 1 bungkus penyedap rasa ukuran kecil
  3. 1 bungkus lada putih bubuk
  4. secukupnya Minyak kelapa
  5. secukupnya Air
  6. 1 sendok makan tepung maizena campur dengan sedikit air aduk2
  7. Bumbu pecak :
  8. 2 buah bawang bombay iris 2cm
  9. 10 siung bawang merah iris 2cm
  10. 8 siung bawang putih iris memanjang
  11. 6 buah tomat merah buang isinya potong dadu
  12. 4 buah tomat hijau buang isinya potong dadu
  13. 20 buah cabe rawit merah
  14. 1 1/2 sendok makan saus tiram
  15. 1 bungkus penyedap rasa
  16. 1 sendok makan kecap asin
  17. secukupnya Gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Gurame sambal pecak

1
Cuci bersih ikan buang insang, sirip dan isi perutnya serta sisik2nya.
2
Rendam dengan penyedap rasa dan ladaa bubuk aduk rata dan diamkan -/+ 1 jam.
3
Panaskan minyak hingga mendidih goreng ikan hingga kecoklatan.
4
Membuat sambalnya : ๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป
5
Panaskan minyak hingga mendidih tumis bawang bombay hingga harum, masukan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum masukan cabe rawit merah, tomat, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa dan gula putih aduk2 hingga merata dan diamkan hingga bumbu matang.
6
Koreksi rasa bila sudah pas tambakan sedikit air matang diamkan hingga air mendidih lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan sedikit air aduk2 hingga sambalnya sedikit mengental. Matikan kompor.
7
Letakan ikan yg telah digoreng kedalam wadah yg diinginkan.
8
Siram sambal pecaknya diatas permukaan badan ikan.
9
Siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Krispi Asam Manis

Gurame Krispi Asam Manis

Bosen suami sukanya ayam fillet terus dan ga suka ikan. Istri harus muter otak. Beli aja gurame di fillet, asal ikannya bukan tampilan ikan dan ga bau hanyir suami pasti suka :D

Arsik ikan gurame

Arsik ikan gurame

Kepingin makan ikan mas tapi di Surabaya susah carinya, alhasil diganti sama ikan gurame dan bumbunya ala" arsik alias banyak yg dibajak hehe Dan saya gak boleh makan pake santan juga, Yang penting hampir mirip arsik deh dan rasanya mantap maknyos..

2 orang
Ikan gurame saos tiram

Ikan gurame saos tiram

Keisengan bereksplorasi didapur teruta bisa menghasilkan makanan enak yang bikin nasi habis dalan sekejap

4 porsi
30 menit
Grilled Gurame Fish x Sambal Matah

Grilled Gurame Fish x Sambal Matah

Salah satu dish favorite dengan cita rasa khas bali.. โค

2 porsi
Gurame asam pedas

Gurame asam pedas

Sore2 dpet ikan dari om ... hbs mancing. Cuss masak gini ajah.. yummy๐Ÿ˜‹

4 orang
Ikan Bakar Dhabu-Dhabu

Ikan Bakar Dhabu-Dhabu

Sambal Dhabu-Dhabu itu segar banget. Cocok deh disajikan sama ikan bakar. Salah satu menu Manado favorit saya. Ikannya smoky, gurih, asin dan kalau mau manis bisa diolesi kecap manis saat dibakar. Sajikan dengan sambal dhabu yang pedas dan segar. Mantulllllโ€ฆ Banyak yang suka nanya? Mba kenapa selalu bakar pakai arang? Yah karena aroma โ€œsmokyโ€ nya itu tidak bisa didapat kalau kita bakar di atas kompor. Tetapi kalau demi lebih praktis, silahkan yah boleh-boleh saja kok dibakar di atas kompor. Happy lunch time semuaaaa ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿคค

Ikan gurame pesmol

Ikan gurame pesmol

Mumpung kerja berangkat agak siang... Bikin pesmol ahh

Gurame Krispi

Gurame Krispi

Pengen makan ikan, tapi pengennya yang masaknya praktis. Ya sudah masak ini aja.

4 porsi
30 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Assalamualaikum.. Senang rasanya bisa masak santan2an gini. Dulu mah boro2, goreng sambel aja smpe kering angus๐Ÿ™Š Ada peningkatan sejak menikah. Alhmdulillah Ini gulainya Seger Ada asam2 pedes. Resep dari ci Junita xander'skitchen ๐Ÿ˜Š #CookpadCommunity_depok

Pindang Gurame

Pindang Gurame

Pengen makan yg asem-asem manis gitu, tapi gak ribet. Kepikiran deh masak pindang. Kebetulan ada stok 1 ekor gurame ukuran sedang.

Gurami nanas asam manis

Gurami nanas asam manis

Asam manis ini masakan kesukaan putri saya, biasanya saya pake wortel dan ketimun...naaah kebetulan baru beli nanas madu saya coba mix sm gurami...ternyata enak juga loh...

Gurame tepung Asam Manis

Gurame tepung Asam Manis

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoran๐Ÿ˜‚

2 porsi
70 menit
SUP IKAN GURAME

SUP IKAN GURAME

Lagi bosen makan ayam n daging sapi.. Yaudah deh nyobain bikin sup ikan aja... Hhhmmm nyummmy..

5 porsi
30 menit
Fillet Ikan Saus Tiram (Fish fillet in oyster sauce)

Fillet Ikan Saus Tiram (Fish fillet in oyster sauce)

Ada stok ikan Gurame di freezer Di filet aja trs dibikin lauk simple Cocok buat sarapan atau sahur ya Selamat mencobaโœจ #semangcook_sahurbareng #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
20 menit
Gurame tepung kriuk

Gurame tepung kriuk

Bosen gurame yg cuma di goreng aj?!akhirnya bikin beginian deh..renyah..anak2 suka..

1 porsi
20 menit
Cheezy fish bites

Cheezy fish bites

Gegara beli cemilan fish bites di mal, eh ternyata anak2 suka, drpd beli mendingan bikin lbh sehat pula...

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Paling suka kalau mama masak pesmol, bisa habis hampir 1 ekor sendirian kalau nggak direm ๐Ÿ˜‚ Ngikut resep mama coba bikin sendiri, enakkk ๐Ÿ˜