Pepes ikan Gurame

Dipos pada March 23, 2022

Pepes ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan Gurame memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi pagi dapat ikan gurame cukup besar, tapi saya potong-potong, dan bagian tengah saya olah jadi ikan pepes, sebenarnya ikan jenis lain juga enak koq diolah jadi pepes ikan. Hari ini kebenaran dapatnya ikan gurame. Dan sebelum dipanggang saya kukus dulu agar lebih harum dan agak kering. #PejuangGoldenApron2 #mingguke_1 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan Gurame:

  1. 300 gr ikan gurame
  2. 2 bh daun salam
  3. Bumbu dihaluskan
  4. 10 bh cabe merah
  5. 5 bh cabe rawit
  6. 8 bh bawang merah
  7. 5 bh bawang putih
  8. 2 bh kemiri
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 cm jahe
  11. 2 cm laos
  12. 1 btg sere
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm gula pasir
  15. Bahan lumuran ikan
  16. 2 sdt air jeruk nipis
  17. 2 sdt garam
  18. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan Gurame

1
Siapkan ikan cuci bersih lumurin dengan air jeruk nipis dan garam, siapkan juga bumbunya.
Pepes ikan Gurame - Step 1
Pepes ikan Gurame - Step 1
2
Haluskan bumbu saya diblender.
Pepes ikan Gurame - Step 2
3
Bersihkan daun pisang lumurin ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tata diatas daun pisang letakan daun salam diatasnya, bungkus dan kukus +/- 15 menit.
Pepes ikan Gurame - Step 3
Pepes ikan Gurame - Step 3
Pepes ikan Gurame - Step 3
4
Keluarkan dari kukusan, panas panas langsung dipanggang diteplon sekitar +/- 10 menit, sambil di balik-balik. Setelah agak kering daunnya dan harum, angkat dan hidangkan.
Pepes ikan Gurame - Step 4
Pepes ikan Gurame - Step 4
Pepes ikan Gurame - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Bumbu Kuning Kuah Susu

Ikan Gurame Bumbu Kuning Kuah Susu

Bismillah...Assalamuallaikum...apa kabar bunda semuanya??? alhamdulillah masih bisa berkesempatan ikutan tantangan dalam memperingati hari gizi, siapa yang tidak mengenal susu semuanya pasti sudah tahu kegunaan dan maafaat dr susu. untuk kali ini saya memadukan ikan dengan susu. dimana semuanya mendapatkan banyak manfaat dn khasiatnya. ikan bagus untuk tubuh kita dan juga ditambah dengan susu yang dapat banyak manfaatnya. #HariGiziNasional2019 #berbuburucelemekemas #resolusi 2019 #cookpadcommunity_depok

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya ๐Ÿ˜†. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh ๐Ÿ˜‰

3. Gurami Pesmol

3. Gurami Pesmol

Resep ini sudah di modifikasi menjadi tidak pedas (tanpa cabe) supaya ramah di lidah anak-anak yang belum bisa makan pedas ๐Ÿ˜Š #5resepterbaruku

1 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin ๐Ÿ˜ข. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu๐Ÿ˜‚. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.

Kothok Gurameh

Kothok Gurameh

Udah lama gak posting di cookpad karena sibuk dg aktivitas di rumah. Olahan gurambeh ini rasanya gurihh asem asem pedas, mungkin lebih tepatnya di namakan gurameh asam pedas, namun di tempat saya lebih sering di namakan dg swbutan kothok gurameh... Silahkan di coba bun.. Semoga suka..

5 - 8 porsi
30 menit
Bola-bola ikan gurame crispy

Bola-bola ikan gurame crispy

Bola-bola ikan ini enak, gurih dan crispy. Ditambahin wortel parut supaya bertambah nutrisinya. Bisa buat lauk juga bisa buat appetizer. Bisa dibuat menjadi frozen food, setelah dipanir, dimasukkan ke dalam kotak kedap udara lalu simpan di kulkas. Yuk direcook:) #bolaikan #ikanjanganditawar #frozenfood #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 porsi
90 menit
Gurame tepung saus padang

Gurame tepung saus padang

Kemarin masak gurami tepung nah ini kelanjutanya๐Ÿ˜‚

Gurameh crispy cabe garam

Gurameh crispy cabe garam

Gara gara kejadian suami order cumi crispy cabe garam di restaurant xxx keluarnya dikiiit bgt akhirnya besoknya aku bikinin sendiri kali ini gurameh karna udah lama ga makan jg hehe (ini bisa untuk 2x makan 2 orang)

2 porsi
Bola bola rambutan ikan gurame

Bola bola rambutan ikan gurame

Heemmm... Enak... Daging gurame nya gurih dan berasa sekali ditambah kriuk kriuk dari mie yang digoreng kering. Favouritenya si kecil.

12 biji
Gurame Balado Instan

Gurame Balado Instan

Bismillaah... Pulang mudik mau masak di freezer tinggal ada ikan,. Niatnya mau di masak asam manis tp bumbu ga komplit hmmmm,. Nemu bumbu balado instan yowiss masak dg bumbu yg ada aja,. Yukkss masak yuukks

Gurami kuah asam manis pedas

Gurami kuah asam manis pedas

Masak yg ada sayur, buah dan protein tp tetap menggugah selera. Tahan unt 2x makan jd bs untuk bekal ke kantor.๐Ÿ˜‹ #Murahmeriah

6 porsi
Semur ikan gurami

Semur ikan gurami

Bosen makan ikan goreng atau bakar... Akhir nya muncul ide semur ikan.. Cuuuzz simaak yukkk...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Rasa nya dijamin endoll sekelas rumah makan.. Selamat mencoba #sayanganak #murahmeriah #antiribet #gurame #asammanis

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_tangerang Serasa makan di restoran ๐Ÿ˜๐Ÿ˜†

#202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

#202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

15319~ Menu siang ini..hasil otak-atik sy sendiri๐Ÿ˜ Gak usah pake sambel..sdh pedes kok