Gurame Asam Manis

Dipos pada March 21, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_tangerang Serasa makan di restoran πŸ˜πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 kg ikan gurame
  2. 1 butir jeruk nipis/lemon lokal, belah 2 (untuk marinasi&saus)
  3. 1/2 buah paprika merah, iris2
  4. 1/2 buah paprika hijau, iris2
  5. 1/2 buah nanas, potong2
  6. 2 batang daun bawang
  7. 4 siung bawang putih, peprek cincang kasar
  8. 1 cm jahe, peprek
  9. 1 siung bawang bombay, iris2
  10. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  11. 5 sdm saus tomat botolan
  12. 5 sdm saus cabai botolan
  13. 1 sdm kecap inggris
  14. secukupnya Garam dan gula
  15. 350 ml air matang
  16. 1 butir telur, kocok lepas
  17. Bahan pelapis ikan :
  18. 150 gr terigu
  19. 50 gr maizena
  20. secukupnya Lada bubuk dan kaldu bubuk
  21. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Cuci bersih ikan lalu fillet dan potong2 daging ikan sesuai selera. Beri perasan air jeruk lemon/jeruk nipis. Beri sedikit lada bubuk dan garam. Aduk rata lalu diamkan selama 10 menit.
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Masukkan potongan ikan ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan bahan pelapis ikan (terigu, maizena yg sdh dicampur lada dan kaldu bubuk). #di sini aku ga menggunakan telur untuk baluran ikan, aku pake terigu yg diberi sedikit air saja untuk pengganti telur.
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Goreng ikan sampai matang, lalu sisihkan. (taruh potongan ikan diatas tulang ikan utuh yg sdh digoreng).
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan potongan paprika, aduk rata laluberi air matang. Masak hingga air mendidih. Lalu beri saus tomat, saus sambal, kecap inggris, lada bubuk dan garam. Aduk2 hingga rata dan mendidih. Tes rasa. Lalu masukkan potongan buah nanas dan daun bawang, beri sedikit perasan air jeruk nipis/lemon lalu aduk rata masak sebentar beri larutan maizena. Aduk rata lalu masak hingga meletup2. Matikan api.
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Siram saus asam manis diatas ikan goreng. Lalu sajikan.
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ceritanya panene depan rumah#3weekschallenge

Asam manis gurame puyuh mantul.

Asam manis gurame puyuh mantul.

Disini saya mencoba membuat asam manis gurame tanpa diberi tepung. Dan ternyata rasanya lebih enak karna gurame nya saya rendam dengam bawang putih dan garam. Cobain deh πŸ’•πŸ’•

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Haiiiiiii bunda...hari ini masak ikan gurami asam manis ala saya ya bund...ngga ribet dan pasti nya enaaaak....πŸ˜„πŸ˜„ Yukz bund Monggo dicoba yg ikan nya langsung nyemplung ke sausnya,kalau yg versi siram saus, lidah saya yg ndesoo ini kayanya kurang bisa menikmati..πŸ˜‚

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Request lagi dr si kecil dan ayah nya #siapramadan

Ikan gurame terbang

Ikan gurame terbang

Resepnya biasa aja... Cuman bikin dia terbangnya saya harus belajar sama sun gokong hahahaha

+/-30 porsi
Ikan gurame chen chuan.🐟🐟🐟🐟

Ikan gurame chen chuan.🐟🐟🐟🐟

Resep almarhum nenek ,aslinya pakai ikan mujair berhubung di pasar adanya ikan gurame gpp lah cus eksekusi..😊😊

Gurame saus bundas (buncis pedas)

Gurame saus bundas (buncis pedas)

Waktu yang singkat jadi masaknya pun harus cepat dan tidak ribet. Salah satunya ini, segar juga.

4-6 porsi
Gurami asam manis

Gurami asam manis

kepasar lihat gurami gede2.. kepikiran buat asam manis ..

Gurame fillet renyah

Gurame fillet renyah

Ini makanan penuh cerita penuh kenangan juga .. kalau binggung masakin apa untuk suamiku dia pasti request minta masakin gurame aja sayang yg simple,nah kebetulan bringbackmemories nya di perpanjang kebetulan masak kenangan bersama suami dulu.. semoga kali ini bisa menang, dan berterima kasih sama suamiku selalu mendung apapun yg istrinya lakukan apalagi itu ke hal yang positif,termasuk jadi hoby ku sekarang menulis resep di cookpad ini..because makes me happy❀️disaat diriku dihujat banyak orng karna sudah 6bulan menikah belum di karuniai anak binggung mencari kegiatan apa yg positif sesuai hobby ketemulah aplikasi cookpad alhmdulillah aku bahagia yg awalnya stress gara2 omongan orng jadi hilang.. ngeliat resep2 bunda2 yg lain yg fotonya pada bagus2 membuatku jadi semangat .. thnks u so much cookpad you makes me happy everyday #BringBackMemories #3weekschallenge

1-2 porsi
15 menit
Gurame Bumbu Acar Kuning

Gurame Bumbu Acar Kuning

favorit ini! pake nasi anget campurin bumbunya dan ceplus rawitnya. juara! #pejuanggoldenapron2 #minggu17

Gurame Bakar sederhana

Gurame Bakar sederhana

Lagi pengen masak gurame bakar jadilah seperti ini 😊😊😊,,,,tp gk pakai di hias ikannya,,, lupa langsung foto gara2 pengen tahu rasanya gmn,,,, Alhamdulillah,,,,, lumayan keluarga suka

Gurami kecap

Gurami kecap

Ikan lagi ya Bubun.. Gpp Khan??

Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Pingin banget ikan bakar. Tadi kesiangan ke pasar, cari ikan hidup. Yang ada tinggal ikan gurame.. tinggal 2 ekor pula..hehe. Dibakar diatas kompor aja pake bakaran yang muter. Praktis aja..

Pesmol ikan gurami

Pesmol ikan gurami

Sajian segar dengan ketimun dan wortel yang menambah selera. #SiapRamadhan

Gurame cobek gurih asam pedas

Gurame cobek gurih asam pedas

Gurame cobek gurih asam pedas Sangat cocok di hidangkan untuk keluarga Di tambah nasi hangat dan lalapan rasanya pasti lebih nikmat Selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Gurame asam manis mangga wuluh

Gurame asam manis mangga wuluh

Ikan gurame di kolam udh keliatan oleng nih makanya cepat di ambil dan kita bersihkan sebelum c ikan mati hehe... Dan bahan2 pun td nya pgn pk nanas cm yg ada di kebun cm mangga sooo ak pake mangga aja dan ternyata endess

6 orang