Botok Pepes Gurameh

Dipos pada April 25, 2022

Botok Pepes Gurameh

Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Pepes Gurameh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Pepes Gurameh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Pepes Gurameh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Pepes Gurameh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Pepes Gurameh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Pepes Gurameh memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Pepes Gurameh:

  1. 2 ekor gurameh fillet (Dipotong 2x5cm)
  2. 1 butir kelapa muda parut
  3. 3 buah tahu putih halusο»Ώ
  4. 9 buah Daun kemangi (iris halus)
  5. Bumbu halus :
  6. 3 buah bawang putih
  7. 5 buah bawang merah
  8. 7 buah cabai merah (optional)
  9. 5 cm kunyit
  10. 3 cm kencur
  11. 3 cm jahe
  12. 1 lbr daun jeruk
  13. sesuai selera Garam (optional)
  14. Bumbu potong :
  15. 5 buah bawang putih (iris halus)
  16. 5 buah bawang merah (iris halus)
  17. 2 cm serai dipotong per
  18. 2-3 cm laos dipotong per
  19. 2 cm Jahe dipotong pipih lebar
  20. secukupnya Daun salam dipotong menjadi 4 bagian tiap lembar nya
  21. secukupnya Daun jeruk dipotong menjadi 4 bagian tiap lembarnya
  22. sesuai selera Tomat hijau dipotong
  23. sesuai selera Cabai rawit merah dipotong (optional)
  24. sesuai selera Cabai rawit hijau dipotong(optional)
  25. 3 sdm petai cina
  26. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Botok Pepes Gurameh

1
Rendam gurameh fillet ke dalam larutan marinade (garam,air jeruk,lada) diamkan di dalam kulkas kurang lebih 15-30menit
2
Lakukan prepare memotong untuk bumbu halus dan potong
3
Haluskan tahu putih dan campur dengan kelapa muda parut
4
Campurkan bahan kelapa parut dengan bumbu yang sudah dihaluskan,koreksi rasa
5
Masukkan daun kemangi yg dicincang halus,petai cina kemudian bawang putih dan bawang merah yang dipotong halus,campur hingga rata.
6
Siapkan daun pisang,kemudian tata isian botok pepes nya, masukkan kelapa parut yg telah berbumbu,kemudian potongan fillet gurameh,beri jahe dan kencur iris kemudian tutup kembali dengan kelapa parut.
7
Langkah selanjutnya menaburkan potongan daun salam,daun jeruk,cabai,tomat,serai,laos,dan terakhir boleh ditambah kemangi serta petai (optional)
8
Siapkan kukusan untuk mengukus botok pepes
9
Kukus selama 30-45menit dg api sedang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Siang ini aku masak sup gurame, tau ga saayy rasanya endolita jayaa.. Segeerr maknyuss, rugi deh kalo ga d coba. Hasil sup ikannya gak amis,byk rempahnya. Suami jdi tambah cinta kalo istrinya Pinter masak 😍

Ikan Bakar Lezat sekejap

Ikan Bakar Lezat sekejap

Assalamualaikum.. Saya punya tips, buat buibu yg sibuk kerja atau yg suka praktis. Bumbu halus dibawah ini bs buat sekaligus banyak, pakai seperlunya dan simpan di freezer. Kapanpun mau bikin ayam bakar atau ikan bakar, lgs bs digunakan.

3 porsi
Sop gurame jeruk nipis (update)

Sop gurame jeruk nipis (update)

Asem seger gimana gitu...

2 porsi
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Bingung mo masakin apa buat anak ganang di warung tinggal gurami sama bayam yaudah bikin gurami asam manis tp gak pake nanas krn ga ada sama sayur bening bayam n gambas. Rasa guraminya mantapπŸ‘Œ

Gurame saos mangga

Gurame saos mangga

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Aseli kudu siap nasi lebih banyak dari biasanya iniπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Cheezy fish bites

Cheezy fish bites

Gegara beli cemilan fish bites di mal, eh ternyata anak2 suka, drpd beli mendingan bikin lbh sehat pula...

Ikan gurame sambal dabu dabu

Ikan gurame sambal dabu dabu

Karena dr pagi smpe siang ujan trs jd gak bs belanja ke pasar, akhir nya masak seada nya kebetulan di kolam ada gurame cuzzz langsung eksekusi buat mkn siang, sederhana tp nikmatt pas suasana ujan mkn ikan gurame krispy disiaram sambal dabu dabu

3 porsi
Acar ikan gurame sederhana

Acar ikan gurame sederhana

untuk 2 porsi
Gurame goreng tepung saus padang

Gurame goreng tepung saus padang

Ada gurame fillet yg dijual 27.000/kg. Murah kan?

2 porsi
30 menit
Gurame saus teriyaki (super gampang)

Gurame saus teriyaki (super gampang)

Ini resep simpel tapi rasa bersaing dengan resto πŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ikan gurame bumbu rujak

Ikan gurame bumbu rujak

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Hari ini abang sayur bawa ikan gurame.. langsung deh dibikin gurame asam manis ajah.. yg simpel tapi org rumah pada syukaaaπŸ˜ŠπŸ˜€πŸ˜7

Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Terinspirasi dari resep olahan ikan dan sedikit dimodifikasi

3 porsi
30 menit
Gulai ikan [bumbu kuning]

Gulai ikan [bumbu kuning]

Ini resep mertua. Asal suami dari Pekanbaru, Riau. Makanan keseharian disana layaknya warung padang yang khas rempah2. Nah, ini salah satu resep dari mertua. Bahannya mudah didapat. Cara masaknya juga mudah. Yuuk ikuti resep sederhana ini..

Sate goreng lilit gurami sambal matah

Sate goreng lilit gurami sambal matah

Ceritanya lagi kepengin bangen makan ikan tapi bosen kalau digoreng biasa. Akhirnya nyari2 resep sate lilit eeh nemu deh, langsung minta suami mancing wkwkwk dan alkhamdulillah dapat banyak dan dapat 1 gurami yang cukup besar hehehe. Maaf platingnya kurang bagus tp hasilnya bener2 enak hehehe

Sup Ikan Lobak

Sup Ikan Lobak

Resep dari instagram @graciayunita

Steak Gurame Saus Lada Hitam + Onion Ring

Steak Gurame Saus Lada Hitam + Onion Ring

Steak ikan ala rumahan yeeayy 😍 Kali ini pake ikan gurame ya, tapi bisa diganti dengan ikan apa saja. Ikan bisa di fillet dulu ataupun tidak, tergantung selera dan suasana hati ya hehehe Oh iya berhubung adonan pencelup dan adonan tepungnya sisa, sayang kalo dibuang, akhirnya saya buat onion ring aja! Enaaaak 😍 Ini pertama kali saya bikin saus lada hitam bisa seenak ini *kepedean wkwk Rasanya kayak saus lada hitam di k*c πŸ˜‹

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

masak ala resto, murce, biar bisa dinikmati rame2, kl beli diresto bisa mehong bener kalau rame2 ya...

Asem asem ikan gurami

Asem asem ikan gurami