Gulai ikan gurame

Dipos pada March 3, 2022

Gulai ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan gurame memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kengen masakan kampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan gurame:

  1. 1/2 kg ikan gurame segar (4 ekor)
  2. 1/2 bagian tempe
  3. 1 liter santan dari 1 buah kelapa
  4. 1 buah cabai merah
  5. Bumbu halus:
  6. 1 sdm bawang merah
  7. 1 sdm bawang putih
  8. 4 sdm cabe merah
  9. 1 sdm jahe
  10. 1/2 sdm kunyit
  11. 1/2 sdm kemiri
  12. Daun:
  13. 6 helai daun jeruk
  14. 3 helai daun salam
  15. 1 Batang serai
  16. 1 helai daun kunyit
  17. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan gurame

1
Masukkan bumbu halus dan daun-daunan ke wajan beri sedikit minyak lalu tumis sebentar
Gulai ikan gurame - Step 1
2
Masukkan santan lalu didihkan, aduk pelan agar tidak pecah santan.
Gulai ikan gurame - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ikan dan tempe yang sudah di potong
Gulai ikan gurame - Step 3
4
Aduk pelan hingga ikan matang.
Gulai ikan gurame - Step 4
5
Ikan jangan dibolak balik agar agar ikan tidak hancur, cukup kuahnya di aduk pelan.
6
Tetap aduk pelan agar tidak pecah santan.
7
Angkat dan sajikan
Gulai ikan gurame - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Gurame

Pecak Gurame

Pengin banget makan pecak ikan, kebetulan si Abang tukang ikan lewat, kalau dulu ibu saya sering banget buat pecak yg menggunakan santan kental yang langsung di kucurin di atas ikan yg sudah matang dan sudah di cabein. Tapi berhubung yang makan bukan saya saja ,ada suami dan anak jadinya saya pakai santan yg di olah bersama bumbu-bumbu lainnya alias di masak bareng. Rasanya enak banget dan paksu sangat menyukainya..kalau makan ini maunya nambah terus.., selain ikan gurame bisa juga di ganti dengan ikan yg lain ya bunda...😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookoad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #mingguke43 #pecakgurame

Gurami goreng pedas

Gurami goreng pedas

#nikmatnya tak terganti#efek busui bawaanya lapar mulu. Ga punya cukup waktu buat masak yang special. Baru goreng ikan si kecil dah bangun. Yasudahlah masak gini aja dah nikmat.

Gurame krispi asam manis ala bunda jkb

Gurame krispi asam manis ala bunda jkb

Pengen makan enak tp hemat 😅 kl gurame asam manis ukuran 700gr begini di resto m***k dibandrol harga sth ppn sekitar 140rb an ... sementara sy bl ikannya fresh plus bumbu dan lain2 habis separonya 🤑 lumayaaaan

Gurame saos Sichuan

Gurame saos Sichuan

Resepnya ngarang aja sih.. Menurutku biasa aja rasanya, tapi kok suamiku Muji muji setinggi langit.. Ah mungkin dia lapar

Gurame asam pedas manis

Gurame asam pedas manis

Lagi kepengen makan ikan laut, trus waltu nyari stok ikan ke tukang sayur, adanya ikan gurame. Dibeli deh, trus Bapak request minta dimasak asam pedas manis. Langsung cus dibuat deh!

Sambelan Gurame

Sambelan Gurame

Ini menu untuk sarapan juga enak banget, apalagi kalau di makan pas sore trus cuaca mendung hehe pasti deh mantap, bikinnya juga gak terlalu repot hehe 😍🤗

Gurame asam manis

Gurame asam manis

#weekendchallenge Makan enak tidak harus ke restoran dg budget yg mahal😄. Utk bombay bisa di gnti dg bawang merah mengingat hrga nya yg sedang melambung *maaf kl tidak ada fto krn saat masak sempat ada gangguan si kecil dan yg potong masakan done. Mari qt buat LeGggooo

✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

Taoco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi taoco dengan direndam air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas taoco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Pada pertengahan prosesnya, rendamannya sering mengeluarkan bau yang menyengat seperti ikan busuk/bau terasi. Dari beberapa produsen taoco tradisional mengatakan bahwa hasil rendaman, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi taoco. Dari pengalaman, taoco dapat disimpan lama sampai bertahun tahun, dan tidak akan rusak atau basi selama penyimpanannya tidak terkena air mentah ataupun terkontaminasi dengan bahan organik lainnya. Beginilah sekedar pengetahuan tentang Taoco. Dan biasanya orang suka masak taoco dengan udang + jagung muda. Berhubung yg ada bahan di rumah sisa tahu dan ikan, maka bahan utamanya saya pakai itu saja. #PejuangGoldenApron2 #taoco#tauco#tahu#gurame#ikan

10 porsi
25 menit
Gurame Sambel Kemangi

Gurame Sambel Kemangi

Masak yg simpel enak buat suami di weekend

3 porsi
20 mnt
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menu buka puasa hari ini

Gurameh Asam Manis Pedas

Gurameh Asam Manis Pedas

Kalo di goreng udah bosen, di bakar juga udah biasa . Yaudah di tepungin aja terus dikasih saos asam manis pedas . Alhamdulillah orang rumah pada suka 💕

Gurami Bakar Bumbu Rujak

Gurami Bakar Bumbu Rujak

Simple tanpa bumbu oles

Soup Ikan Gurame

Soup Ikan Gurame

Dari semua ikan air tawar, saya cuma "agak" suka dengan gurame..biasanya sih di buat gurame asam manis, tapi hari ini mau coba dibikin soup..ternyata enak juga

Ikan gurame goreng siram sambel pencit

Ikan gurame goreng siram sambel pencit

Bismillah...sabtu waktunya #semarakclover kali ini #cloverpeduli turut memberikan semangat kepada salah satu sahabat clover,seorang ibu yang luar biasa yaitu mba yuri yang sedang berdukacita atas meninggalnya putra tercinta alm kakak sultan.semoga alm ditempatkan di sisi Alloh SWT dan keluarga yang ditinggalkan diberi ketabahan aamiinn...semangat mba yuri kami semua sayang mba yuri #semangatuntukyuri #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

2 orang
Gurame Pesmol #prRamadhan_PalingKaporit

Gurame Pesmol #prRamadhan_PalingKaporit

20.05.18 Source : Sedap Sekejap Pemula Ini masakan awalnya kesukaan bapake. Lama kelamaan mamake, kk sm abang jd ikut2an suka jg 😄 Naah...buat sahur enak banget niih. Soalnya kami jarang makan berat setelah buka. Bikin malem, pas mau makan sahur bs diangetin lg. Pokoknya kl makan ini jd semangat deh (semangat nambah nasinya 😂😅 ) Yuuk ah cuus lgs resep... #Day14 #30hariMencariCelemekSakti #BikinRamadanBerkesan ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

5porsi
40menit