Gurame Asam Manis

Dipos pada April 11, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt sma menu ikan ini, setiap kali pengen makan hrs beli ke RM mana harganya mahal lg, kepikiran knp gk bikin sendiri coba πŸ€” itung2 hemat gitu 😁 sy reecook resepnya mba Rere Chan Pratama, bahan nya menyesuaikan yg ada di kulkas πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 1 bh wortel, buang kulitnya, cuci, iris korek api, sisihkan
  3. 1 bh timun
  4. 1 bh bawang bombay uk sedang
  5. 2 bawang putih, cincang halus
  6. 4 siung bawang merah, iris2
  7. 1 batang daun bawang, iris tipis
  8. Sedikit cuka
  9. Sedikit air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Secukupnya tepung terigu dan maizena ut membalut ikan
  12. Secukupnya lada bubuk, gula dan garam
  13. Secukupnya saos sambal
  14. Secukupnya saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Bersihkan ikan, fillet dagingnya pisahkan dari duri, potong dadu lumuri cuka diamkan selama kira2 20 menit (utk menghilangkan rasa becek pd gurame) setelah itu cuci bersih dan tiriskan
2
Campur bahan tepung dlm wadah tambahkan lada, garam aduk rata, masukkan gurame ke dlm bahan tepung balut sampai tertutup rata, lakukan sampai habis
3
Panaskan minyak, goreng gurame sampai kering, angkat dan sisihkan
4
Tumis aneka bawang sampai layu tambahkan sedikit air masukkan wortel dan bumbu lainnya masak sampai wortel matang, terakhir masukkan saos koreksi rasa, masak lg,, sbntar saja, tunggu sampai kuahnya mulai mengental, matikan kompor
5
Siram kuah ke atas ikan gurame yg sudah di tata di atas piring saji, dan siap untuk di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar simpel

Ikan bakar simpel

Source @mamafathan Masih dalam rangka cooksnap para sponsor event masak bersamamu nya genk pejuang dapur... Saya punya ikan bakar resepnya mba risa... Kalau di resep asli ikan langsung dioles bumbu bakaran, disini saya marinasi dulu pakai bumbu marinasi instan, biar makin keluar gurihnya... Terimakasih resepnya dan semoga berkenan mba risa πŸ™ #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_mamafathan #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_mamafathan #cookpadcommunity_sumbar

Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

4 Porsi
Ikan bakar gurih luar dalam

Ikan bakar gurih luar dalam

Ikan goreng dah biasa.. D bakar aja jg dah biasa..dan suamiku tuh suka banget yg namanya ikan..Ni aku punya resep ikan nya bisa meresap bumbunya.. Ini gag ikan aja sih.. Ayam,tahu,tempe,terong jg bisa pake resep ini..

5 orang
30 menit
Steak Gurame

Steak Gurame

2 porsi
Gurame goreng terbang crispy

Gurame goreng terbang crispy

Berburu ikan segar di TPI...krn antri ikannya yg mau di bersihin sama bpk tukang ikan, pas giliran saya..bpknya tanya mau di potong model apa katanya. Saya bilang kupu2 maksud saya hanya di belah tengah melebar gitu...eh ternyata bapaknya motongnya spt ini...hehehe. Lucu juga ya...akhirnya jadilah spt ini...gak pake di ikat sblm di goreng ternyata jadi juga...😊 ini terbang apa nyungsep ya...πŸ˜ƒ

4 porsi
30 menit
Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

Tau donk menu yg satu ini.. Menu ini kalau di resto harganya bisa 100rb lebih per ekor. Padahal kalau beli ikan gurame di pasar 40rb bisa dpt 2 gurame ukuran besar. Kaya skrg ini nih, makan gurame asam manis sekenyang kenyang nya deh... Hahaaa... Ditemenin tumis kangkung tauco. Kalau ada bakwan jagung tambah ueenaakk.... Hihi.. Sayang nya lagi g bikin bakwan jagung. N sebenernya kalau ada nanas lebih mantep lagi nih rasanyaa...Tp sy lagi g punya nanas. Cuzz ah yg mau coba silahkan intip resep dibawah ini.

Ikan gurame saos tiram pedas

Ikan gurame saos tiram pedas

Coba coba bikin resep saos tiram, Alhamdulillah suamiku doyan banget.

2 porsi
Ikan Gurame Goreng by: Erni Hartanti.AmdπŸ˜„πŸ˜πŸ˜˜

Ikan Gurame Goreng by: Erni Hartanti.AmdπŸ˜„πŸ˜πŸ˜˜

Bingung beli lauk tempe mulu bosan..sekali..lauk ikan ah..alhamdlh cmn 1 ekor nikmat buat seharian di keluarga kecil kami.

4 porsi
Ikan Palumara Khas Palu

Ikan Palumara Khas Palu

Palumara adalah salah satu menu andalan olahan ikan khas kota Palu, Sulawesi Tengah. Merupakan resep nenek moyang turun temurun yang memiliki cita rasa asam dan pedas berkuah kental.

4 Orang
45 Menit
Bola-bola gurame asam manis (1y+)

Bola-bola gurame asam manis (1y+)

Bola-bola gurame kemarin belum dilanjutin masaknya. Jadi dimasak asam manis aja. Untuk maksi si bocil.

2 porsi
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay... Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..

2 porsi
Gurami Bakar (happy call)

Gurami Bakar (happy call)

Gurami bakar favorit keluarga Pesen gurami di tukang sayur.. Langsung eksekusii deh... Secara anak2 lagi libur sekolah.. Gak ribet, bakar pake happy call saja..

4 porsi
120 menit
Gurami masak kampung

Gurami masak kampung

Aslinya saya kurang suka ikan air tawar,Apalagi dimasak berkuah. Tapi masakan yang diajarkan si Mbah ini membuat lidah saya lebih bisa menerima. Masakan ini sejenis asam pedas, bedanya, ikannya dibakar dulu dan bumbunya disangrai sampai hampir matang, sehingga menimbulkan aroma yg khas.

8 porsi
Gurame Goreng Bumbu Cobek

Gurame Goreng Bumbu Cobek

Masih edisi kangen sama makanan di resto di jakarta dsk. Sekarang lagi pengen Gurame Goreng Bumbu Cobek nya Mang Eng**ng. Di Kaltim blom ada resto nya kayanya. Jadi mencoba kreatif lagi cari2 resepnya di gugel. Bahan dan cara membuatnya juga simple banget, jadi segera eksekusi ☺️☺️

4 porsi
45 menit