Gurameh Bumbu Acar

Dipos pada April 24, 2022

Gurameh Bumbu Acar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh Bumbu Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Bumbu Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh Bumbu Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Bumbu Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurameh Bumbu Acar adalah 2 Gurameh 1/2kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh Bumbu Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Bumbu Acar memakai 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mama suka masak ini kalau lebaran bahkan kami sekeluarga lbh suka rame2 makan ini daripada makan opor ayam kalau lagi bosan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Bumbu Acar:

  1. 2 ekor Gurameh masing2 1/2 kg
  2. 1 buah Timun tua ukuran besar
  3. 2 buah Wortel ukuran sedang
  4. 15 Butir bawang merah
  5. 5 Butir bawang putih
  6. 1/2 buah Bawang Bombay
  7. 3 Butir kemiri
  8. 2 ruas jari Kunyit / Kunir
  9. 1 sendok garam
  10. 1/2 sachet Lada putih (mama pakai ladaku)
  11. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Gurameh
  12. 2 buah Jeruk nipis
  13. Secukupnya cabe rawit
  14. 5 tetes cuka

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Bumbu Acar

1
Panaskan minyak untuk menggoreng Gurameh. (Gurameh digoreng utuh dan dilumuri dgn jeruk nipis terlebih dahulu lalu diamkan setengah jam). Taburi sedikit garam dan goreng ketika minyak sudah panas. Tips : Taburi sedikit saja tepung terigu ke dalam minyak panas di sekitar gurameh agar tidak lengket di wajan.
2
Sambil menunggu gurameh matang, siapkan bumbu acarnya
3
Potong2 (bagian pinggirnya saja) timun kira2 sepanjang 1 ruas jari. Bagian biji tengahnya tidak usah digunakan yaa. Setelah itu potong2 wortel dengan ukuran yg sama. Terakhir potong2 bawang bombay dgn ukuran panjang.
4
Ulek bawang putih, kunyit, garam, dan kemiri sampai halus.
5
Potong menjadi dua bagian masing2 bawang merah. Biarkan cabe rawit dgn ukuran utuh tapi buang tangkainya
6
Memasuki langkah memasak. Pastikan gurameh sudah matang digoreng. Angkat dan tiriskan.
7
Siapkan wajan dan secukupnya minyak goreng lalu panaskan
8
Masukkan bumbu halus, kemudian bawang bombay, timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit, oseng sampai harum.
9
Setelah bumbu harum dan matang, tambahkan air sampai hampir setengah wajan
10
Masukkan gurameh ke wajan dan diamkan agar bumbu meresap
11
Masukkan lada dan cuka
12
Tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menyusut
13
Setelah matang pastikan gurameh diangkat dlm keadaan utuh agar terlihat cantik disajikan di piring... 😉
14
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Tekstur ikan goreng tepung ini tidak sama seperti fried chicken ya..teksturnya kering empuk gtu..cocok dimakan bersama sambal..kalau pakai saus kurang cocok karena akan lembek. Menu ini cocok untuk anak2 karena tidak keras dan gampang makannya

Gurame Pedas Asam Manis

Gurame Pedas Asam Manis

Penasaran buat ikan gurame asam manis kayak di restoran, coba" resep mama dan dikombinasiin resep dari beberapa sumber.

3 porsi
45 menit
gurame bakar manis pedas ala alalalong

gurame bakar manis pedas ala alalalong

oleh2 dari pagi2 buta ke pasar pagi adalah ikan gurame segar yang masih bagus..kliatannya cocok nih kalau dibikin ikan bakar,,:D

4 porsi
60 menit
Gurame bakar sambal kecap ala bunda Raffa

Gurame bakar sambal kecap ala bunda Raffa

Di kulkas ada sisa 2 ekor ikan gurame, krn bosen sama ayam telor dsb. Akhirnya nyoba deh bikin gurame bakar, resepnya perpaduan dr berbagai macam resep yg ada di cookpad ya bunda2.. happy cooking

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

anak ku yang paling kecil, didiagnosa autis.. sebagai mama, aku sering kasihan melihatnya tidak bisa menikmati makanan seperti kakak kakak nya.. awalnya sempet pasrah dan membeli dari luar snack untuk anak berkebutuhan khusus,, tapi itu mehongg bangett... saat aku pergi keluar kota dalam rangka ikut the act conference, di bis dalam perjalanan ke surabaya aku terpikir sebuah ide,, kenapa nga buat sendiri aja.. pasti bisa.. akhirnya dengan tanya sana sini, try and eror.. Puji Tuhan.. aku berhasil membuat beberapa camilan yang mirip dg camilan kita.. namun aman untuk anak berkebutuhan khusus.. Bagi Mama Mama yang punya anak berkebutuhan khusus juga.. ayo di coba.. Tuhan berikan kita anak berkebutuhan khusus karena kita dicintai dan di dorong untuk jadi lebih kreatif.. he he he

Gurameh asam manis

Gurameh asam manis

Pindang ikan gurame bumbu sederhana

Pindang ikan gurame bumbu sederhana

Kebetulan ada kiriman ikan gurame goreng dri kampung ciamis.krn bosan yg di goreng2 akhir nya sya pindang sja...

Gurami Bakar maknyus dengan happy call

Gurami Bakar maknyus dengan happy call

IG @nnw1108 , FB @Novi N Wulansari

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gulai Nanas Kepala Ikan

Gulai Nanas Kepala Ikan

Mengolah ikan dg bumbu seadanya, hehe ikan uda dr tahun baru niat hati mau dibakar tp diri ini terlalu malas bangun, bebakaran blom lagi beresinnya, akhirnya kruntelan aja di kamar. So, setelah 3 mingguan di kulkas, akhirnya si gurameh malang ini disentuh juga gara2 warteg deket rumah tutup, terpaksa masak kan. Karena ada 2 anak bayi kecil dan 1 anak bayi besar yg harus makan. Haaa ibuknya sih indomie telor cabe jg terima aja. Dan ini masak 2 macam ikan jd 1, haaa karena gurame tinggal seeokor. Kurang. Ditambah ikan seadanya 1 ekor. Ikan sidat ukuran sedang. Biar bisa makan buat 3kali.

Gurameh Bakar

Gurameh Bakar

Gulai Ikan Bumbu Instan

Gulai Ikan Bumbu Instan

Msh ada stock ikan gurame d kulkas bekas kemaren lebaran, klo cuman d goreng ato d bakar bosen.. Cobain dibikin gulai deh kebetulan ada bumbu instan gulai.. Ga perlu ribet lgi ngbumbuinnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

4porsi
Sup Gurame Lemon

Sup Gurame Lemon

Sup dgn citarasa segar ini adalah menu favorite saya tiap makan di Rest Koki Sunda. Harganya yang lumayan membuat saya penasaran utk mengeksekusi menu ini di dapur sendiri. Ternyata simple dan cepat lho... 😊 Sedikit tips, sebaiknya lemon jangan diganti jeruk nipis. Karena aroma yg dihasilkan lemon beda dengan jeruk nipis.

2 porsi
30 menit
GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP

GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP

Sudah lama gak makan ikan ikanan... Liat Gurame dipasar seger seger bangett... Jadi kepengen beli... Tinggal beli jeruk lemon buat baluran... Mari masakkk... ^^

5 porsi
45 menit
Roasted gurami fillet

Roasted gurami fillet

Pingin masak ikan yg beda dari biasanya. Biasanya cm digoreng, di sup, atau asam manis. Lihat resep aja disini...dan ini hasil recook dari siti maryani. 😘

6 porsi
45 menit
Gurame cabe garam

Gurame cabe garam

Gurame kalau di ilah sering bau tanah, tipsnya adalah beri garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 menit kemudian bisa di olah.

2 porsi
20 menit
Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Ikan Gurami goreng bumbu ala me 🥰

Ikan Gurami goreng bumbu ala me 🥰

Punya Gurami fillet tp bingung mau masak apa, pesmol y bosen, asam manis apalagi, tes goreng bumbu aja,, enak n gampang lagi masakny Di tambah cocolan sambel kecap dan nasi panas uda nikmat banget 😋😋

2-3 porsi
Gurame Krispi Asam Manis

Gurame Krispi Asam Manis

Bosen suami sukanya ayam fillet terus dan ga suka ikan. Istri harus muter otak. Beli aja gurame di fillet, asal ikannya bukan tampilan ikan dan ga bau hanyir suami pasti suka :D

Fillet ikan gurami pedas manis

Fillet ikan gurami pedas manis

Binggung masak apa,akhirnya masak asal2an aja..asal masak,asal nyemplung,asal membubui,hslnya....yummy.... Masaknya cpt,gampang ....coba yuukkk...