Pindang Gurame

Dipos pada April 20, 2022

Pindang Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Gurame adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Gurame diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Gurame memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari menu yang pedas dan segar? Pindang gurame ini bisa dijadikan pilihan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Gurame:

  1. 1 ekor gurame berat 1kg
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. seruas jari telunjuk jahe
  5. seruas jari telunjuk lengkuas
  6. seruas jari telunjuk kunyit
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk buang tengahnya
  9. 2 batang serai
  10. 2 bh asam kandis
  11. 2 bh tomat hijau
  12. 5/8 bh rawit merah
  13. secukupnya garam
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1 bh jeruk nipis
  16. secukupnya minyak goreng
  17. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Gurame

1
Potong ikan gurame 4 atau 5 bagian (sesuai selera besarnya segimana). Cuci bersih gurame, beri jeruk nipis, sisihkan
2
Rajang halus semua bumbu kecuali daun-daun dan asam kandis
3
Cuci lagi ikan gurame, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
4
Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan jahe, lengkuas, kunyit, cabe, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk sampai wangi. Tuang air.
5
Setelah air mendidih, masukkan asam kandis dan tomat hijau serta garam dan gula.
6
Masukkan ikan gurame, diamkan sampai air agak kering (jangan sampai terlalu kering)
7
Gurame siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Ikan Saus Tiram (Fish fillet in oyster sauce)

Fillet Ikan Saus Tiram (Fish fillet in oyster sauce)

Ada stok ikan Gurame di freezer Di filet aja trs dibikin lauk simple Cocok buat sarapan atau sahur ya Selamat mencobaโœจ #semangcook_sahurbareng #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
20 menit
Gurame Goreng Nanas Asam Manis

Gurame Goreng Nanas Asam Manis

Ceritanya iseng - iseng bikin gurame versi versi di restaurant ...

5 porsi
60 menit
Gurame asam manis mak ve

Gurame asam manis mak ve

ayah dapet tiga ekor gurame gede2 hasil mancing, selama ini cuma goreng aja.. lama2 bosen, akhirnya nyobalah resep2 ala2 saya

1 porsi
Gurame tepung Asam Manis

Gurame tepung Asam Manis

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoran๐Ÿ˜‚

2 porsi
70 menit
Sop ikan gurame kemangi

Sop ikan gurame kemangi

Pedes, anget, seger.. Masaknya pun gampang tinggal di cemplung"in aja.. Emang dasarnya ga mau masak ribet.. Hiii..

Gurame Goreng Tumis Pedas

Gurame Goreng Tumis Pedas

Hepi lunch mentemen, makannya yang banyak yaa biar kuat menghadapi kenyataan ๐Ÿ˜† kalo aku kenyataannya siang ini mau mbulet2 nastar lagi. udah ngadon tadi pagi, simpen kulkas dulu nanti tinggal diisi. enakan gini orderannya dicicil biar ringan. Tadinya ini mau dinamain pecak gurame tp takut salah jadinya tumis gurame aja. bumbunya ringan biar gurih guramenya berasa. ga sempet nyayur juga, biar bisa cepet ngerjain nastar ntar. jadi pake lalapan waluh aja.

Sup Gurame

Sup Gurame

Hari Sabtu asiiik......bisa masak lagi. Kali ini aku ingin masak yang seger2...kebetulan lagi diet dan pastinya anak2 ku pasti suka sup gurame ini. Cuma platingnya saya belum bisa hehehe....

Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Source : tyasprabowo Jangan lihat dari penampilannya ya Bun, ini aslinya enak banget. Beneran. ๐Ÿ˜‚

2 porsi
Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

dah lama ga ngukped...mau setor ini aja masakan semalam... cusss

5 porsi
30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pengen makan gurame pedes tapi anak jg bisa makan. Kebetulan anak senengnya ketaki.

Gurame asam manis ala Tiger Kitchen

Gurame asam manis ala Tiger Kitchen

Banyak yang beredar, saya save aja yaa biar ga lupa. Yang jelas bumbu tomatnya sy adaptasi dari chinese resto di Yogya..๐Ÿ˜˜

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikan air tawar satu ini emang juara deh dimasak apa aja dan pilihan kali jatuh pada menu asam manis ๐Ÿ˜‹

1 porsi
30 menit
Pecak Bening Gurame

Pecak Bening Gurame

Resep ini terinspirasi Dari olahan masakan pecak yang tdk menggunakan santan Dan kacang, pernah makan di sebuah rumah makan betawi di daerah jagakarsa, rasanya pedas asem bikin kangen pengen balik lagi tapi blm ada waktu, jadi berkreasi di dpur sendiri

4 porsi
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Karna saya harus menghindari makanan daging ayam,sapi,dan ikan laut dll.. saya pakai gurame untuk mengganti menu lengkap sehat saya :D dan ini gurame tanpa msg /penyedap rasa lainnya

Gurami asam manies, kilat!

Gurami asam manies, kilat!

Gurami asam manis menu favorit keluarga kalo lagi kumpul bareng, ga da salahnya coba masak sendiri.. hihi..

2 porsi
20 menit
Gulai Nanas Kepala Ikan

Gulai Nanas Kepala Ikan

Mengolah ikan dg bumbu seadanya, hehe ikan uda dr tahun baru niat hati mau dibakar tp diri ini terlalu malas bangun, bebakaran blom lagi beresinnya, akhirnya kruntelan aja di kamar. So, setelah 3 mingguan di kulkas, akhirnya si gurameh malang ini disentuh juga gara2 warteg deket rumah tutup, terpaksa masak kan. Karena ada 2 anak bayi kecil dan 1 anak bayi besar yg harus makan. Haaa ibuknya sih indomie telor cabe jg terima aja. Dan ini masak 2 macam ikan jd 1, haaa karena gurame tinggal seeokor. Kurang. Ditambah ikan seadanya 1 ekor. Ikan sidat ukuran sedang. Biar bisa makan buat 3kali.

Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Awal pengen nyobain resep ini karena video nya suka mondar mandir dan dishare ama banyak orang. Penasaran juga, eh pas tukang sayur bawa ikan gurami. Jadi langsung eksekusi deh. Enak lho ternyata, karena ikannya kenyal dan rasa bumbunya asem2 gimana gitu. Yang jelas jadi favorit suami resep satu ini. Resep diadaptasi dari Tastemade Indonesia

Gurame Saus Asam Manis

Gurame Saus Asam Manis

Cooking time with suamik on the weekend ๐Ÿ˜Š Ini eksperimen kedua saus asam manis kita. Karna sebelumnya bikin udang saus asam manis. Simple tapi endeus deh pokoknya Note: Di foto ukuran 1 porsi ya. Aslinya saya bikin untuk 4 porsi. #Latepost

4 porsi