Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame acar kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Resep Bunda Diah Didi yang dimodif oleh Ci Sheren Legume Dapet gurame goreng dari ibu mertua, aga bosen ya makan gitu aja... so, dibikin gurame acar kuning aja. Alhamdulillah enak dan tak disangka2 anak saya suka... meski ada cabe2 nya dia bilang ga pedes bunda... iyalah cabenya utuh2 sih 😅😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame acar kuning:
- 1 ekor gurame (rendam dgn garam & bawang putih halus secukupnya)
- 1 buah mentimun, buang biji & potong korek api
- 1 buah wortel, potong korek api
- 10 buah cabai rawit merah biarkan utuh
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt cuka masak
- secukupnya garam
- 200 ml air
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 butir kemiri (saya pakai cuma 3, stock abis)
- 1/4 sdt merica butiran
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
