Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Bakar memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tadi pagi niatnya bikin opor ayam kampung buat lauk hari, tapi...dapet ayam kampungnya yg daging merah. Pas udah mateng malah jadi merah coklat anak2 lihat langsung pada begidik dan lari hahaha... Ibunya bingung mesti bikinin lauk yg beda lagi, opornya bagian ibu dan mbak. Di freezer masih ada gurami beli kemaren akhirnya dibuatlah gurami bakar yg memang menu kesukaan anak2. Requestnya si kakak jangan lupa sambelnya katanya :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Bakar:
- 1 ekor ikan gurami
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- bumbu ikan goreng:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit (biar ga amis)
- secukupnya garam (sekitar 1 1/4 sdt)
- bumbu olesan bakar:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 5 sdm kecap manis
- 50 ml air putih
- 1 sdm margarin
- sambel kecap:
- 3 buah cabe rawit, iris bulat tipis
- 2 buah bawang merah, iris
- 1/2 buah tomat, iris dadu
- secukupnya kecap manis
