Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas

Dipos pada May 2, 2022

Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berawal dari suamiku yang makanan favoritnya adalah ikan. apapun jenis ikan,suamiku pasti lahap setiap tersaji ikan. sehingga aku harus memutar otak untuk membuat olahan ikan agar tidak membosankan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas:

  1. 1 ekor ikan gurame,potong fillet ukuran 2x2cm
  2. 3 sdm air jeruk nipis
  3. 100 gr tepung bumbu (biasa menggunakan tepung bumbu mamasuka)
  4. minyak untuk menggoreng
  5. bahan saus:
  6. 200 ml air
  7. 50 gr wortel,potong korek api
  8. 50 gr mentimun,potong korek api
  9. 40 gr bawang bombay potong korek api
  10. 4 siung bawang putih,cincang kasar
  11. 4 buah cabe merah,iris halus
  12. 4 buah cabe rawit,iris halus
  13. 3 sdm saus sambal
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 4 sdt gula pasir
  16. 1 sdt kecap ikan
  17. 1 sdt minyak wijen
  18. 1/2 sdt cuka
  19. 1 sdt garam halus
  20. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
  21. 4 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas

1
Bumbui potongan fillet dan badan ikan dengan air jeruk nipis.diamkan beberapa saas
2
Di tempat terpisah,larutkan 50 gr tepung bumbu dengan 6 sdm air hingga mengental,masukkan fillet ikan dan lumuri badan ikan, gulingkan pada 50gr sisa tepung kering.
3
Panaskan minyak,goreng ikan fiilet dan badan ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. angkat. sisihkan
4
Saus asam manis pedas: panaskan margarin,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.masukkan air,saus sambal,saus tomat,gula pasir,kecap ikan,minyak wijen,cuka,garam halus. masak hingga mendidih. masukkan cabe merah,cabe rawit,wortel dan mentimun. kentalkan saus dengan larutan tepung maizena. masak hingga semua bahan matang dan saus mengental. angkat
5
Atur badan ikan dan fillet di pirinh saji. tuang saus asam manis pedas di atasnya. hidangkan dan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Garing Saos Rica-rica

Gurame Garing Saos Rica-rica

Menu ini merupakan menu andalan saya jika lagi malas masak, karena terbilang tidak ribet, cepat prosesnya dan nikmat hasilnya.

4 porsi
35 menit
Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍

Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍

by : Mak Gege Ini enak bgt.. lauk yg biasanya dibuat ayam Crispy buat anak2 nah sekarang aku coba buat fillet Gurame tapi aku crispy wah anak2 suka bgt.. klo buat emak dan bapaknya,aq buat Saus Nanas asam manis dan wah si pak su doyan bgt suka.. karena potongan buah nanas yg bikin tambah enak sausnya.. wajib coba ya bun👌.. Happy Cooking mom's ✨Salam emak2 berdaster 😎

5-6 porsi
45 menit
Gurame panggang teflon bumbu apa adanya

Gurame panggang teflon bumbu apa adanya

Sempet intipin resep ikan panggang di cookpad cuma, belom dicatet dan udah gak keburu masak buat buka" hp jadinya bumbunya rada ngawur, tp rasanya tetep enak.😂

Ikan Gurame Acar Kuning

Ikan Gurame Acar Kuning

Pertama Masak Ikan 😄

2 porsi
30 menit
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Walaupun tampilannya terlihat sederhana, tapi ini enak banget, MasyaAllah 🥰 anak²ku pada suka, kalau emaknya jangan ditanya 😁 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron Source: @ucimandasari

5 orang
60 menit
Pecak Gurame

Pecak Gurame

Tertarik utk me-recook pecak guramenya mba Genika Yulia. Tp temu kuncinya sy skip krn tdk ada dan sy hanya menggunakan sdkt minyak goreng dan sdkt air. Karena penyuka pedas, so cabenya sdkt sy tmbah. Alhmdulillah rasanya ttp eeundess. Yuk, yg mau ikutan recook, Monggo silahkan intip resepnya👇ya! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Gurame kuah kuning

Gurame kuah kuning

Pertama kali coba masak gurame. Pengennya sih goreng gurame terbang ala restoran. Tp takut enggak enak jd bikin kyk gini aja tinggal blender bumbu, tumis, jadi deh.

2porsi
Sambal ikan gurame pedas manis

Sambal ikan gurame pedas manis

ikan dari kolam samping rumah, lagi pengen yang pedas pedas manis gitu hehe, bumbu ala kadarnya tapi rasanya? Tidak kalah kok dg masakan restoran hihi langsung aja yuuk

Ikan Gurami Bakar

Ikan Gurami Bakar

Ini waktu aku mudik, kakak iparku penjual ikan segar dan memberi kami beberapa ekor gurami mentah. Ikan bakar adalah makanan favorit keluarga kecilku, jadi aku bikin ikan bakar untuk keluarga besar kami. Foto ini aku ambil waktu mudik, dalam rangka iseng sih sekalian nunjukin grilled teflon baru kakak ipar xixixi di grup family. Btw, bumbu aku biasanya pake takaran feeling jadi yang kutulis adalah takaran perkiraan ya.

Gurami Telur Asin

Gurami Telur Asin

Jadi sebenernya aku ga begitu suka Ikan Gurami karna rasanya itu cenderung kayak debu. Kalo lagi makan di luar paling suka Cumi Telur Asin, terus akhirnya nyobain deh bikin Cumi Telur Asin dan rasanya itu persis banget sama kalo aku beli. Hbs itu kepikiran deh, kenapa ga coba bikin Gurami Telur Asin dannn akhirnya tadaaaa ini hasilnyaaahh💙

4 porsi
Tumis Taoge Gurame Goreng Tepung

Tumis Taoge Gurame Goreng Tepung

Anak2 nggak suka pedes... Jadi ya gini deh masaknya... 😊😊😊😊

Ikan Bakar Lezat sekejap

Ikan Bakar Lezat sekejap

Assalamualaikum.. Saya punya tips, buat buibu yg sibuk kerja atau yg suka praktis. Bumbu halus dibawah ini bs buat sekaligus banyak, pakai seperlunya dan simpan di freezer. Kapanpun mau bikin ayam bakar atau ikan bakar, lgs bs digunakan.

3 porsi
Gurami gulai pedas

Gurami gulai pedas

Nyembelih gurami lagi...pingin dikasih kuah..ahh dibumbu gulai aja..yaa..yummyy..ternyata..

5 porsi
30 menit
Gurame goreng kecap

Gurame goreng kecap

Ini resep turun temurun dari mamaku. Kalo lagi pengeeem bgt ikan bakar tp kalo cm mau bikin seekor doang males dong ya siapin bara apinya, bau bakarannya yg ga ilang-ilang di badan. Akhirnya ini bikin ikan di goreng trus dikasi kecap yg dikaramel. Rasanya? Ya ga beda jauhlaaah ama ikan bakar ☺️☺️☺️

Gurame bakar

Gurame bakar

Gurame bakar favorit suami dan anak saya.. katanya lebih enak bikinan bunda daripada beli di RM😂😁 jadi terharu biru wkwkwkk

Lumpia isi gurame

Lumpia isi gurame

Ada sisa ikan gurame goreng, diakalin jadi deh cemilan gurih