Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍 memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

by : Mak Gege Ini enak bgt.. lauk yg biasanya dibuat ayam Crispy buat anak2 nah sekarang aku coba buat fillet Gurame tapi aku crispy wah anak2 suka bgt.. klo buat emak dan bapaknya,aq buat Saus Nanas asam manis dan wah si pak su doyan bgt suka.. karena potongan buah nanas yg bikin tambah enak sausnya.. wajib coba ya bun👌.. Happy Cooking mom's ✨Salam emak2 berdaster 😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍:

1. 1 ekor Ikan Gurame(1kg), cuci bersih lalu fillet dan pot kecil2
2. 👇Bahan Marinasi Ikan :
3. 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
4. 2 butir bawang putih, haluskan
5. 2 sdt lada bubuk
6. secukupnya garam
7. 👇Bahan Pelapis (adonan kering) :
8. 10 sdm Tepung Bumbu Krispy Kentucky (aq merk : easy mix)
9. 5 sdm Tepung Terigu (aq: segitiga)
10. 1 butir telur ayam kocok lepas
11. 🍳Bumbu Saus Asam Manis :
12. 4 butir bawang putih geprek cincang halus
13. 1 buah Bawang Bombay iris halus
14. 1 ruas jahe geprek
15. 1 batang daun bawang potong2
16. 1 buah cabai merah besar, buang bijinya iris serong panjang
17. 1 buah Nanas, kupas cuci bersih dan potong2 sesuai selera
18. 3 sdm saos tomat (aq merk : delmonte)
19. 2 sdm saos tiram (aq merk : Lee Kum Kee)
20. 1 sdt lada bubuk
21. secukupnya air
22. secukupnya garam, gula pasir
23. 1 sdm Tepung maizena lalu larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Fillet Crispy saus Nanas Asam Manis🍍

1

Lumuri potongan ikan gurame dengan bahan marinasi, lalu diamkan kurleb 10-15menit menit dalam kulkas.

2

Campurkan semua bahan pelapis (adonan kering), aduk rata dalam wadah. Lalu celupkan potongan fillet ikan ke dalam kocokan telur lalu celupkan ke dalam bahan pelapis hingga seluruh lapisan ikan terlumuri tepung 👉Tips agar kulit krispy : saat akan menggulingkan ke dalam bahan pelapis, cubit2 daging ikan agar saat digoreng kulit menjadi keriting dan cruncy. Lakukan sampai dengan daging fillet habis.

3

Terakhir lumuri kerangka ikan gurame dengan seluruh tepung, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

4

Cara membuat Saus Asam Manis : siapkan bahan2 nya terlebih dahulu 👉

5

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay serta jahe geprek hingga layu dan harum. Setelah itu masukkan saus tomat, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir aduk rata. Tuangkan air secukupnya aduk2 masak hingga saus mendidih lalu koreksi rasa. Setelah itu masukkan irisan cabai, potongan Nanas dan potongan daun bawang,aduk rata. Terakhir beri larutan tepung maizena, aduk2. Masak hingga kuah mengental, angkat dan sisihkan.

6

Penyajian : Tata kerangka ikan gurame, lalu taruh fillet Krispy ikan di atas kerangka ikan tersebut. Lalu tuangkan saus nenas asam manis diatasnya.

7

Siap disajikan 👌 menu spesial bersama kelg tercinta 👪