Gurame Asam Manis

Dipos pada March 2, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya mbak @shelkiipgstu enak bangeeet. Nanas saya ganti cuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor gurame ukuran besar, lumuri garam, fillet daging ikan
  2. Bahan Pembalut Ikan :
  3. 2 sdm tepung sagu
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. Bahan saus asam manis :
  6. 1 buah Bawang Bombay, iris memanjang
  7. 1 buah Wortel, potong2 batang Korek
  8. 1 buah Tomat, potong2
  9. 1 batang Daun Bawang, potong serong
  10. 6 buah Cabai Keriting, potong serong
  11. 8 siung Bawang Putih Cincang Kasar
  12. 3 tetes cuka dixie
  13. 1 sdt Maizena + 5 sdm Air
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 2 sdm saus sambal
  16. 1/2 sdm garam
  17. 1/4 sdm kaldu bubuk
  18. 1 sdt gula pasir
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Masukkan filletan Gurame ke dalam mangkuk yang berisi tepung sagu & maizena. Goreng sampai warna keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Baluri tulang Gurame dengan sisa tepung sagu & maizena. Goreng hingga matang dan merata. Tiriskan.
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Siapkan semua bahan.
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Nanas saya ganti cuka dixie. Jangan lupa saus sambalnya.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang putih cincang, cabai merah, dan bombay sampai harum.
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Kemudian masukan irisan wortel, tuangkan air, agar tekstur wortel lebih empuk. Kira-kira 10 menit. Setelah itu masukkan saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
6
Masukan tomat dan cuka masak. Aduk rata, koreksi rasanya. Tuangkan larutan maizena.
Gurame Asam Manis - Step 6
Gurame Asam Manis - Step 6
Gurame Asam Manis - Step 6
7
Aduk rata. Masukkan daging gurame fillet goreng ke dalam sauce.
Gurame Asam Manis - Step 7
Gurame Asam Manis - Step 7
Gurame Asam Manis - Step 7
8
Beri taburan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Gurame Asam Manis - Step 8
Gurame Asam Manis - Step 8
Gurame Asam Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame filet cabe kriuk

Gurame filet cabe kriuk

Anak2 suka makan gurame kriuk, tapi ayah bundanya pengen dapet sensasi pedasnya. Jadi setiap makan gurame filet kriuk sebagian dibuat seperti ini deh

Gurami Asam Manis 🀭😁

Gurami Asam Manis 🀭😁

Masak cepat sblm nguli, ya ala kadarnya saja 🀭

Gurami asam manis pedas

Gurami asam manis pedas

4 orang
1 1/2 jam
Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Makanan favorite kalau kumpul bersama keluarga. Buatnya mudah dan rasanya maknyus 😊 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

4 porsi
30 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Makanan cemplang cemplung, cocok untuk masak praktis dan cepat. Serta sup ikan gurami tidak amis jadi anak-anak suka, alhamdulilah makannya lahap semua :). Oiya disini aku memakai daging ikan gurame yang sebelumnya sudah aku beri perasan jeruk nipis dan bubuk bawang putih, lalu aku diamkan di kulkas kira-kira 6 jam.

4 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Ada ibu2 dtng nawarin ikan gurame, masih fresh. Ya aku beli dia jual dngan harga 20rb 1kg menurut aku murah bngt ya. langsung aku ambil tanpa tawar menawar

4 porsi
20 menit
Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

Udah lama pengen bikin sop ikan tpi GK PD takut rasanya GK pas,hari Minggu kemarin suami mancing ikan di kolam sendiri dan akhirnya nekat bikin dengan mengingat2 resep nya tetangga dulu yg pernah berbagi resep apa aja bumbu2 nya dan akhirnya berhasil,πŸ’ͺ

Gurame Fillet Bumbu Pesmol πŸ₯•

Gurame Fillet Bumbu Pesmol πŸ₯•

Ada ikan fillet bingung mau diapain, akhirnya nyoba dibuat bumbu pesmol. Ternyata cocok juga rasanya tanpa pakai tepung juga enakπŸ€€πŸ’•

3 orang
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Pas ada gurami terus kepikiran makanan presmanan di nikahan. Akhirnya akal akalan bikin gurami asem manis ini.

3-4 orang
1,5-2 jam
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

5 orang
45 menit
Pesmol Ikan Gurame (menu diet)

Pesmol Ikan Gurame (menu diet)

Lagi mengikuti program pola makan sehat, menu tiap hari di atur lewat virtual Nah pas dapet menu pesmol ikan... langsung kepikiran untuk jeprat jepret.... Lumayan kan...bisa buat ngisi di cookpad #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 21 (Minggu, 25 Oktober 2020)

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Salah satu menu ikan yang sering dibuat dirumah 😁 #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity

2-4 porsi
35 menit
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

Hai moms, kali ini mami mau nge share cara asyik makan Kepala Ikan, bebaassss moms mau pake Kepala Ikan apaaa...ini kesukaan Suami Mami, dan bisa nambah berkali kali...yuk cobain #CocomtangPost_warnamerah #CookpadComunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge Kebetulan punya ikan gurame 3 ekor,dah jonggrok dikolkas dari puasaπŸ˜… diolah aja biar longgar isi kolkas.. Yuk cuss..

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame, Ikan Gurame tips nya agar tdk amis dan bau tanah adalah di marinasi dengan jeruk nipis agak lama.

3 Orang
1 Jam
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Assalamualaikum Cookpaders.. Kebetulan masih ada simpanan ikan di kulkas, ini tadinya mau dipotong potong dan mau di sambel, eh sewaktu liat resepnya mba sesma ada ikan bakar cuss lah langsung ngulek bumbu dan di bakar tapi kecap manisnya saya skip dari resep, soalnya pas saya cicip sudah cukup rasa manisnya dari gula merah yang ikut diulek. Minggu ini mba sesma lagi menang arisan cooksnap jadi langsung kepoin resep resepnya mba @Dapursesma Yuk ahh πŸ‘πŸ˜ πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13225591-gurame-bakar?invite_token=Vx37nKxAfoJWyPYEap5sGbJj&shared_at=1623974424 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDapurSesma #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung

3 porsi
45 menit