Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

Dipos pada February 18, 2022

Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms, kali ini mami mau nge share cara asyik makan Kepala Ikan, bebaassss moms mau pake Kepala Ikan apaaa...ini kesukaan Suami Mami, dan bisa nambah berkali kali...yuk cobain #CocomtangPost_warnamerah #CookpadComunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame:

  1. 4 potong Kepala Ikan Gurame
  2. 2 ikat kemangi
  3. 2 batang bawang daun ambil bagian batang saja
  4. 1 buah tomat apel hijau
  5. 1 buah tomat apel merah
  6. 2 keping asam kandis
  7. 2 lembar daun salam
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam dan penyedap
  11. 🌶️BAHAN YANG DIHALUSKAN
  12. 15 biji cabe merah keriting
  13. 15 biji cabe rawit merah
  14. 3 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1/2 ruas jahe
  18. Kunyit saya pake kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih kepala ikan, disini saya pake gurame, moms bebas mau kepala ikan apa aja, lumuri dengan garam lalu sisihkan
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan, begitupun bahan lain yang akan digunakan. Kupas dan Cuci bersih
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 2
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 2
3
Haluskan bumbu, boleh di blender atau di uleg. Kemudian potong memanjang bawang daun, belah belah tomat, dan kemangi ambil daunnya.
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 3
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun salam dan asam kandis, beri garam dan penyedap sesuai selera. Aduk2 hingga bumbu wangi. Lalu masukkan 750 ml air, aduk kembali. Tunggu mendidih
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 4
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan kepala ikan, biarkan terendam dengan api sedang.
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 5
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 5
6
Setelah kepala ikan matang, masukkan tomat merah dan hijau, bawang daun. Test rasa ya moms, asin dan lainnya. Ketika hampir mau diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja lalu angkat, sajikan.
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 6
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 6
7
Selamat mencoba
Asam Pedas Kemangi Kepala Gurame - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame tepung saus padang

Gurame tepung saus padang

Suami pulang kerja bawain ikan gurame, minta dimasakin, tp bingung mau dibikin apaan, dy mah kepengen nya dibikin bumbu mangut tp itu kan pake santan, doi lg ngurangin santan dlu soalnya kolesterol nya lg kumat, hehhee, jadilah dimasak nya "gurame tepung saus padang"

25-30 menit
Gurameh saos tiram

Gurameh saos tiram

Alhamdulillah dikasih gurameh sm tmn langsung deh kepikiran dimsk saos tiram,udah lama jg g mkn ikan msk saos tiram apalagi msh suasana lebaran jd berasa mau lebaran lg hehehe..

Gurami bakar manis

Gurami bakar manis

Ni favourite anakmu...makan ikan bergizi lo gaes😁😁 ni dalam rangka ikutan challenge golden apron 🤭🤭 Yuk ah simple aja yang penting niat 🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhideMasakan #MenuSahur #MenuBuka

Gurame bakar simpel dan enak

Gurame bakar simpel dan enak

Mengisi liburan dikala pandemi lebih hemat masak dirumah saja untuk menghilangkan jenuh#MasakSekeluarga

8 orang
2 jam
Gurame padang goreng sambal korek

Gurame padang goreng sambal korek

Ikan gurame itu kesukaan banget, tapi baru sekarang dapat jenis ikan gurame padang. Dagingnya ternyata lebih tebal daripada gurame ikan biasa. Kali ini disajikan dengan sambal korek pasti bikin tambah nasi terooos #PejuangGoldenApron3 #ikan #Gurame

Gurame sambal mangga

Gurame sambal mangga

Teringat saat tugas di banjarmasin...biasanya klo makan ikan bakar temannya sambal mangga muda...karena udah malem, gerimis pula jadi males bakar ikan akhirnya guramenya aku masak tepung di cocol sama sambal mangga muda 🤤🤤 #JelajahResepNusantara

6 orang
1 jam
Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Resep minggu ke 33 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Gurame Bakar Pedas

Gurame Bakar Pedas

3-5 porsi
Sop Ikan Gurame Seuhah

Sop Ikan Gurame Seuhah

Bismillahirohmanirohim.....Cari resep ikan gurame dgn bumbu simple ...eh nemu resepnya nenek Obay di acara "Rahasia Dapur Nenek" TransTv...khas dr Sukabumi ....yuk cuzz dieksekusi 💪😃 #ikangurame #sop #cookpadcommunity_bekasi

1 porsi
30 menit
Gurame masak santan

Gurame masak santan

Punya gurame besar 1 ekor sdh dibumbui sisa bakar2 an pesta ultah adik minggu lalu.. Baru sempet diolah sekarang.. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Gurami bakar simple dan praktis

Gurami bakar simple dan praktis

Pingin makan ikan bakar yang g pake ribet. Walaupun digoreng dulu daging ikannya tetap lembut dan tidak kering

Gurame Pesmol Simpel

Gurame Pesmol Simpel

Resep perdana saya yg cukup simpel. Perkenalkan saya yg baru gabung cookpad. Seneng banget masak tp boleh dibilang masih belajar, dan tergantung mood nya juga.maklum mamud anak satu yg masih bayi😁jadi gak punya banyak waktu untuk masak.

2 porsi
1 jam
🐟Gurame Goreng Siram Saos Telur Asin Le-Min-Ho🐟

🐟Gurame Goreng Siram Saos Telur Asin Le-Min-Ho🐟

Ceritanya hbis liat tv...ada lomba masak antar chef. Hasil masakannya diberikan ke org2 yg kurang beruntung. Yg aqu coba tiru ini, yg jd pmenangnya. Klo aqu mah gx usah ikutan lomba utk sll jd pemenang. Klo anakqu ngasih jempol 👍. Qu ngrasa jd juara dunia.. 😃 Qu gx nyatat tp cm coba nginget2 saosnya. Agak beda krn ada bahan yg qu takada... N bahan utamanya jg beda coz qu jg takpunya... 😅

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Kalau ke Rumah Makan Sunda sering nya pesan gurame pesmol. Gurame goreng yang diberi kuah nyemek semacam acar berupa campuran banyak bumbu dan rempah juga ada sayurnya dengan ciri khas warna kuning dari kunyit. Gurame Pesmol adalah masakan Nusantara khas Sunda daerah Jawa Barat banyak disukai karena rasanya gurih, asam, manis dan pedas. Sekarang coba bikin di rumah dapat intip dari resep mba CIA Febri dan tanya-tanya Kakak. Ikan Gurame beli di pasar siap goreng, udah bersih dan dipotongin. Sedikit modif pake wortel tapi ga pake tahu dan ga pake belimbing wuluh. Rasanya tetep sedap. #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_Nusantara #Jelajahresep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 orang
75 menit
Gurame panggang yummy

Gurame panggang yummy

Stelah sekian lama gak upload resep akhirnya upload juga wkwk

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

Source : Laila Huang #CookpadCommunity_Surabaya