Asem-asem Gurame Segar

Dipos pada February 24, 2022

Asem-asem Gurame Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Gurame Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Gurame Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Gurame Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Gurame Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Gurame Segar adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Gurame Segar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Gurame Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Gurame Segar memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen olahan ikan yg kalo ga digoreng ya dibakar aja? Resep ini solusinya, berkuah, tanpa santan, rasa asam-manis segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Gurame Segar:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 1 jeruk nipis
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 buah tomat
  5. 3 cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 batang serai
  7. 1/2 ikat daun kemangi
  8. Cuka
  9. Gula
  10. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Gurame Segar

1
Cuci bersih semua bahan dengan air mengalir
Asem-asem Gurame Segar - Step 1
2
Potong ikan gurame menjadi 2 atau 3 bagian per ekor, bersihkan sisik, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih dengan air mengalir. Lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
3
Rajang bawang merah, serai, cabai rawit. Potong tomat menjadi 4 bagian. Petik daun kemangi dari batangnya
Asem-asem Gurame Segar - Step 3
4
Goreng ikan gurame hingga kering (jangan terlalu kering), lalu tiriskan
Asem-asem Gurame Segar - Step 4
5
Rebus kurang lebih 600ml air. Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah dirajang tadi. Tambahkan cuka 1,5 sdm, gula 3sdm, dan garam 2 sdt. Cicipi dan atur rasanya sesuai selera.
Asem-asem Gurame Segar - Step 5
6
Setelah air mendidih lagi, matikan kompor, masukkan daun kemangi. Baru kemudian masukkan gurame goreng ke dalam kuah. Selesai.
Asem-asem Gurame Segar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis ini makanan favorit di Rumah. Bagi saya sendiri bagian tulang dan kepala adalah yg terenak sebab banyak tepung yang kriuk kriuk, sisa sisa daging dan sausnya yang sdh meresap menjadi bonus tersendiri 😄😅 Jangan lupa nasi hangat terus makannya pakai tangan 😎😎 gak berasa bisa nambah lagi dan lagi 😁😬 Selamat mencoba teman teman 😘

3 orang
1 jam
Gurame steam

Gurame steam

Source : Silvya Diviar Lagi mudik ke solo ke tempat orang tua ,tetap standbye didapur , kali ini saya coba masak sehat buat orang tua yang sudah sepuh. Kebetulan bulan oktober adalah bulan Peduli Kanker Payudara, ibuku sendiri adalah salah satu penderita kanker, walau memang bukan kanker Payudara. Saya ingin support bagi ibu saya dan semua penderita kanker khususnya para wanita pejuang kanker payudara untuk tetap selalu semangat dan menjalani hidup dengan masak makanan sehat dan bergizi seperti resep #GurameSteam saya ini dan menjadi #PahlawanDapur bagi keluarga. Pas pisan program Bandung Silih Asaan hadir dengan tema Nunyehatkeun. Alhamdulillah nemu yang pinky2 didapur ibuku💖Hayuuuu kepoin resep simpelnya dibawah. #PahlawanDapur #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

3 orang
40 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk? Beda di tulisannya donk😁 Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya. Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh. Buat yuk...

1 porsi
Gurami bakar manis

Gurami bakar manis

Ni favourite anakmu...makan ikan bergizi lo gaes😁😁 ni dalam rangka ikutan challenge golden apron 🤭🤭 Yuk ah simple aja yang penting niat 🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhideMasakan #MenuSahur #MenuBuka

77. Gurame Asam Manis

77. Gurame Asam Manis

Ceritanya hari ini mertua jadwal vaksin ke-2 dan katanya harus sarapan dulu sebelum vaksin biar fit. Jadi pagi2 kita sudah bikin sarapan berat 😁 secara biasanya sarapan cuma yang ringan2 kali ini pagi2 makan berat... mertua suka banget ikan asam manisnya...yuhuu sampai nambah2 deshe..😋 #PejuangGoldenApron3 #GA3

Gurame goreng

Gurame goreng

Masak simple rasanya nagih. Karna ini ikan fresh kita ambil dari empang #TiketMasukGoldenApron3

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Kesukaannya anak lanang, biasanya eyangnya yang suka buatin pakai guramenya yang besaar panjang gitu, jadi waktu masih umur-umur 2 sampai 3 tahun dia bilangnya ikan hiu 😅, excited banget kalau ngeliat makanan ini. Kapan waktu minta buatin baru hari ini bisa dieksekusi 😅. Bener aja, meskipun lagi sariawan gak enak makan ketemu makanan favoritnya ini tetep aja lahap hihihi. Resepnya saya ambil dan kombinasi dari berbagai sumber, maaf ya ga bisa sebutin satu persatu, terima kasih untuk yang punya resep ya. Berhubung ini ada jahenya, sekalian deh diikutin ke Cocomtang ☺. Selamat mencobaaa buibuk. #CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
1 jam
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Si kecil yg sedang kurang sehat tiba2 request ikan untuk menu makannya. #CookpadCommunity_Bogor

Sup Gurame Kabocha (MPASI Tumbuh Gigi - Slow Cooker)

Sup Gurame Kabocha (MPASI Tumbuh Gigi - Slow Cooker)

Bayiku lagi tumbuh gigi dan lagi nolak segala bentuk makanan dengan tekstur kasar. Finger food akhirnya gagal dikasih selama tumgi. Akhirnya inisiatif untuk bikin sup labu ditambah dengan ikan gurame sebagai prohe.

1-2 porsi
2 jam
Gurame ala² Jimbaran

Gurame ala² Jimbaran

Actually ini resep suami, yg katanya dia liat dari komik. Sedikit modifikasi of course Karena dia ketagihan sama ikan bakar di jimbaran, terus yakan.. kesananya juga ga 3th sekali juga, jadi berusaha bikin kw nya donk.. Disini kita tuh seneng pake parutan keju, jadi perbawangan diparut 🤭

2 - 3 orang
Gurame saus asam manis

Gurame saus asam manis

Edisi kangen makan di lesehan bareng temen2🥺 Pandemi berkepanjangan ini jadi susah mau kumpul2 apalagi makan2 di restoran 😔 Jadilah.. mumpung weekend bikin masakan spesial buat nyenengin diri sendiri😄. Eh.. nyenengin keluarga juga deng...🤭

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ada teman jualan ikan gurame murah sekilo cuma 28rb😍 Lumayan dapat 2 ekor, ya akhirnya dimasak asam manis aja kesukaan semuanya😉👍 Resep saos asam manis sudah di share terlebih dahulu #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja

Pindang Gurame

Pindang Gurame

Tiap kali ada persediaan gurame pasti dimasak asam manis dan sup. Kali ini karena keterbatasan waktu ambil simplenya aja.

4-5 porsi
40 menit
IKAN BAKAR BUMBU MERAH-PUTIH / GURAME BAKAR👍

IKAN BAKAR BUMBU MERAH-PUTIH / GURAME BAKAR👍

Ikan bakar dgn stok bumbu dasar merah & bumbu dasar putih, ditambah jahe & saus2an. Mengandalkan stok bumbu yg ada di kulkas. Ga pake ngupas bawang & ngulek2 lagi. Ceritanya kangen sama ikan bakar jimbaran. Tapi mau cepat & ga mau pakai ditumis2 dulu bumbunya. Akhirnya ambil bumbu dasar, parutin jahe, kasi saus2an. Jadi deh. Enak kata anak. Kalo bikin ikan begini aja 😀

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Sup ikan gurame simple dengan bumbu dapur basic yg selalu ada dirumah saya

2-3 orang
45 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Dapat hasil mancing,bosen kalau di goreng gitu saja,jd di buat asam manis,nyontek resep di Youtube Lily Chan tapi sudah di modif sesuai bahan yg ada