Pindang Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Gurame adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Gurame diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Gurame memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap kali ada persediaan gurame pasti dimasak asam manis dan sup. Kali ini karena keterbatasan waktu ambil simplenya aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Gurame:

1. 1 kg gurame dipotong jadi 6 (tiap gurame 3 potong)
2. Jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir gurame
3. 2 Bawang pre
4. 3 buah Tomat
5. 10 siung Bawang putih
6. 7 siung Bawang merah
7. 2 ikat kemangi
8. 2 buah sereh
9. Lengkuas
10. Jahe
11. Kunyit
12. 5 lembar Daun salam
13. 6 lembar Daun jeruk
14. Gula
15. Garam
16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Gurame

1

Lumuri gurame sama air jeruk nipis diamkan 15 menut lalu bilas

2

Siapkan bahan:

3

Geprek bawang putih, rajang bawang merah, tumis sampek harum..masukkan lengkuas, kunyit, jahe dan sereh juga daun salam dan daun jeruk

4

Setelah harum dan layu masukkan air, gula dan garam kalo mau bisa ditambah penyedap.

5

Didihkan sampai didih koreksi rasa. Masukkan gurame yang sudah dibersihkan. Sampai kurleb 15 menit hingga gurame matang.

6

Koreksi rasa...jika sudah dirasa pas. Masukkan bawang pre rajang sama tomat dan kemangi. Tunggu lagi sampai didih baru siap dihidangkan.