Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 ekor gurame, difillet; 1 siung bawang bombai kecil; 2-3 siung bawang putih; 1-2 buah tomat, rebus lalu dipotong potong dadu; 5 sdm Saus tomat; 3 sdm Saus sambal; Garam; Gula; 500 gr Minyak goreng; 1 sdm margarin; 2 iris lemon yg besar; Bahan celupan; 1/4 kg tepung terigu; 2 sdm marzena; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sachet kaldu bubuk; 500 ml air

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame asam manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame asam manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurame asam manis ini makanan favorit di Rumah. Bagi saya sendiri bagian tulang dan kepala adalah yg terenak sebab banyak tepung yang kriuk kriuk, sisa sisa daging dan sausnya yang sdh meresap menjadi bonus tersendiri 😄😅 Jangan lupa nasi hangat terus makannya pakai tangan 😎😎 gak berasa bisa nambah lagi dan lagi 😁😬 Selamat mencoba teman teman 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

1 ekor gurame, difillet
1 siung bawang bombai kecil
2-3 siung bawang putih
1-2 buah tomat, rebus lalu dipotong potong dadu
5 sdm Saus tomat
3 sdm Saus sambal
Garam
Gula
500 gr Minyak goreng
1 sdm margarin
2 iris lemon yg besar
Bahan celupan
1/4 kg tepung terigu
2 sdm marzena
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sachet kaldu bubuk
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

Potong potong daging ikan gurame sesuai selera, berikan lemon, garam dan merica sisihkan

Campur semua bahan pencelup ke baskom ukuran sedang kecuali air

Panaskan minyak goreng

Masukkan daging fillet gurame dan aduk aduk hingga daging tertutup tepung dan masukkan ke air (harus ada saringan santan) rendam kurang lebih 30 detik. Lalu angkat, tiriskan dan masukkan kembali ke tepung lalu aduk-aduk kembali hingga semua tertutup tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan dan sisihkan. Lakukan hingga selesai (termasuk tulang dan kepala ikan).

Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan tomat masak hingga tomat layu, masukkan saus tomat dan saus sambal masak sebentar lalu masukkan sedikit air, garam dan gula, masak hingga air menyusut. Masukkan perasan air lemon dan koreksi rasa.

Tata gurame dipiring dan siram dengan saus asam manisnya. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar Bumbu Kare

Belajar resep ini ketika tinggal di Pekanbaru. Hasil rekonstruksi ingatan lalu terhadap rasa ikan bakar gurame.

4 ekor

Gurame Asam Manis

Kata suami dan anak-anak kuah asam manisnya mantuuull.. lebih enak dari yg pernah kita makan diresto 😍 Source: youtube Rudy Choirudin

Gurame bakar kuning

Karna mabok tuker air kolam,ikan pada puyeng2,lagi pula Uda gede2,berat 1,7kg per ekor...juicy bgt

Gurami kuah merah tomat ijo

Dapat rejeki diberi tomat ijo banyak banget sama teman yg lagi panen. Alhasil beberapa hari berkreasi dengan bahan tomat ijo.

Gurame asam manis

Minggu #14 #PejuangGoldenApron3 Resep ini dari YouTube Rudy dan Sahabat, pertama kali nyoba langsung suka sekali, setiap masak asam manis sekali pakai resep ini. Sebelumnya saya memasak menggunakan saus tomat yg ada di pasaran, karena tidak ada stok, jadi pakai saus tomat homemade yang pernah saya share sebelumnya. Berikut link nya. https://cookpad.com/id/resep/11841614-saus-tomat-%F0%9F%8D%85-homemade?invite_token=gUF53DyMbKrC1ZxeHGSsRuFW&shared_at=1599198563 Dan saya ganti cabe dg paprika karena ga ada stok ... Dan saya tambahkan sedikit daun bawang biar ada warna hijaunya juga. Ini enak sekali, ga kalah dengan masakan resto2. 😁👍

Gurami kuah kuning

Gurame Asam Manis

Tiap ada occasion keluarga kami pasti sempatkan makan di luar, dan salah satu menu yang cocok di lidah yaa si gurame asam manis... Hanya saja karena sedang PPKM dan kami tidak mau ambil resiko makan di luar jadilah saya ciptakan sendiri gurame asam manis ini... Sudah beberapa kali bikin sihh tapi baru sempet posting resep...😋😋😋 Tadinya udah niat banget fotoin step by step nya tetapi masaknya disambi momong baby boy...jadilah hasil akhir saja yang terfoto 😅

Gurami Pesmol

Lama gak bikin pesmol dan di kulkas ada ikan gurami dan cabe lalap jadi langsung saja di eksekusi 💚 Seperti biasa bumbu kita selalu bumbu simpel dan praktis

Gurame Crispy

Kepingin masak yg gampang tapi krucils suka. Jadilah buat yg kriuk" aja. Kalau kayak gini pasti dimakan. Apalagi ikannya sdh di fillet jadi tidak ada duri lagi. Maklum ini anakku yg cowo kl makan ikan yg digoreng biasa, rada susah. Ribut ada durinya. Jd ngakalinnya dibuat spt ini. #cookpadcommunity_bogor

Gurame bakar manis

Anak sama suami suka banget kalau aku buat ini

4 orang

Ikan Gurami Pesmol

Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

4 orang

1 jam

Gurame saus tiram ala mimii

Resep simple aja sih sbnrny,tpi bkin nambah makan nya😅

4-5org

30mnit

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis

1 jam

128. Gurame Fillet Bumbu Rujak

Halo semua.....jadi ceritanya....kemarin aQ ditawari ikan gurameh sama penjual ikan langgananQ.....kbetulan nih pas lagi pengen makan ikan xixixii #gurameh #anekaolahangurameh #cookpad #pejuanggoldenapron3

2 orang

30 menit