Gurame goreng Sambal kemangi

Dipos pada February 26, 2022

Gurame goreng Sambal kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame goreng Sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame goreng Sambal kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame goreng Sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame goreng Sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame goreng Sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame goreng Sambal kemangi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi-pagi pak suami udah bawa ikan gurame buat di masak, akhirnya dipilihlah buat digoreng sama sambal kemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame goreng Sambal kemangi:

  1. 1 ekor ikan gurame sedang
  2. 1 ruas jahe
  3. 1 ruas kunyit
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat merah besar
  6. 3 buah cabai rawit merah besar
  7. 1 genggam kemangi
  8. 2 buah jeruk limau
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 ruas kencur
  11. 1 buah terasi matang
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula merah
  14. secukupnya penyedap rasa
  15. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gurame goreng Sambal kemangi

1
Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis, bilas. kemudian lumuri dengan garam sambil di remas remas lalu cuci bersih kembali agar tidak bau amis
2
Ulek bawang putih, sedikit jahe, dan sedikit kunyit, tambahkan garam dan penyedap rasa tambahkan sedikit air, sisihkan
3
Panaskan minyak di wajan, biarkan sampai benar benar panas, baru masukkan ikan guramenya.
4
Biarkan agak ikan agak kering, baru dibalik, jika dirasa sudah mau mendekati matang, siram dengan bumbu ulek teruskan menggoreng sampai air bumbunya habis, tandanya saat penggorengan sudah tidak berisik, bolak balik ikan agar bumbu merata, setelah matang kemudian angkat.
Gurame goreng Sambal kemangi - Step 4
5
Untuk sambelnya, iris iris bawang merah, tomat, cabai rawit, sedikit jahe, sedikit kencur masukkan ke dalam cobek.
Gurame goreng Sambal kemangi - Step 5
6
Ulek kasar bahan yang sudah diiris sisakan setengah bawang merahnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, sedikit jahe, sedikit kencur, sedikit terasi
7
Goreng sebagian bawang merah yg sudah diiris tadi, siramkan bawang goreng dan minyaknya ke dalam sambal ulek tadi, test rasa. kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi.
Gurame goreng Sambal kemangi - Step 7
8
Masukkan goreng ikan gurame ke dalam sambal kemudian penyet penyet dengan ulekan agar sambal meresap lalu sajikan dengan nasi hangat.
Gurame goreng Sambal kemangi - Step 8
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorang gurami goreng

Dorang gurami goreng

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Gurame Panggang Pedas Manis

Gurame Panggang Pedas Manis

Ayooo makan ikan😉👌. Nemu resep ini yang mudah dan enak banget. Dari resep asli semua penggunaan bahan saya double karena kebetulan ikan gurame yang saya olah ada 2 ekor (kalo diresep asli menggunakan 1 ekor ikan)😁🙏. Source 👉 Umma Dalaz

10 potong
Gurame sambal mangga

Gurame sambal mangga

Teringat saat tugas di banjarmasin...biasanya klo makan ikan bakar temannya sambal mangga muda...karena udah malem, gerimis pula jadi males bakar ikan akhirnya guramenya aku masak tepung di cocol sama sambal mangga muda 🤤🤤 #JelajahResepNusantara

6 orang
1 jam
Gurame fillet bakar teflon

Gurame fillet bakar teflon

Suka sekali dgn gurame, sejak pandemi nyaris tidak pernah pergi jajan, jd coba bikin sendiri saja. Nemu resep yg pas dengan sedikit modifikasi, dan cukup dipanggang dgn teflon, enak banget ini. Ditemenin sambal kecap yg pedas dan wangi segar krn ada tambahan perasan jeruk limau (resep sambal kecap dari chef Devina), senangnya dipuji2 suami😍😍

2 - 3 orang
24 Oseng oseng Kepala ikan gurami 🤩

24 Oseng oseng Kepala ikan gurami 🤩

Critanya beli ikan gurami trus bagian kepalanya buat emak bapake bagian badannya buat para bocil 😀 #PejuangGoldenApron3

Gurame bakar

Gurame bakar

Gurameh asam manis

Gurameh asam manis

Bikin gurameh asam manis yg praktis tapi rasa ala resto yuk #pejuanggoldenapron3 #gurameasammanis

Gurami Bakar

Gurami Bakar

Nenek telpon dan info kalau habis beli ikan gurami, terus disuruh eksekusi terserah dimasak apa. Akhirnya nyoba bakar ikan lagi dengan resep olesan ikan bakar lainnya. Oprek2 CP untuk cari resep olesan ikan bakar dan sedikit saya modifikasi menyesuaikan teknik bakar. Kata paksu..sekarang kalau masak memasak selalu cekrak cekrik 🤭 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu13 #RecookResepLis_h

1 ½ ekor
Pepes Ikan Gurame

Pepes Ikan Gurame

Gurami bakar madu kecap

Gurami bakar madu kecap

Jadi ada gurami sisa 1 dikulkas, eksekusi langsung yukkk

2 orang
1 jam
Ikan Gurame Asam Pedas

Ikan Gurame Asam Pedas

Dirumah yang suka ikan cuma aku...🤭 Tapi biasanya hubby dan anak ga pernah protes jg kalau aku masak ikan, Karena dalam seminggu paling Aku masak ikannya cuma 1x sisanya mengikuti selera anak atau suami... Nah aku tuh paling suka soup ikan... Tapi kalau cuma di bikin gitu2 Aja bosen jg ya.... Akhirnya Hari ini aku buat ikan Gurame Asam Pedas.... Uda ngeces nih..🤭 ngebayangin gimana Segar dan enaknya makan ikan Gurame asem Pedas. Resep dari sebuah channel YouTube Dua tahun lalu... Dan sejak itu aku lumayan sering bikin ini... Sampai hapal diluar kepala 🤭 Uda ga sabar... Yuuk Kita eksekusi 😉 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #olahanikan #ikangurame #IkanGuramePedas #IkanGurameAsam #IkanGurameAsampedas #week16

3-4 porsi
40-50 menit
Gurame Tepung Sambal Matah

Gurame Tepung Sambal Matah

Protein hewani untuk melengkapi menu iftar hari ini.. #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung

Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Favoritenya suamiku,,, kangen makan seafood tapi gak berani makan diresto semenjak Pandemi,,jadi biar aman saya masak sendir 😀Lebih murah,pasti sehat,suami nyerok nasi terus

2 -3 orang
40 menit
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Weekend minggu lalu sempet makan di salah satu resto terkenal di Garut,, ada menu Sop Gurame yang seger banget. Kepikiran pengen bikin sendiri dirumah biar bisa sering2 makan sop ikan buat anak2 juga sehat..😍 Akhirnya nemu juga resep yg pas ini aku recook dari MD's Kitchen,, rasanya enak, seger dan gak bau amis.. 🥰

Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

2 orang
15 menit
Gurame goreng

Gurame goreng

3 orang
Ikan Goreng (Gurame)

Ikan Goreng (Gurame)

Bikin nasi uduk buat sarapan pagi pake telur, siangnya pake ikan gurame goreng pake sambel bawang dan lalap.. 😁

2 orang
1 jam
Soup Ikan Gurami

Soup Ikan Gurami

Dalam rangka mengurangi konsumsi gorengan supaya badan lebih sehat, langsing dan wajah bersinar cerah serta meningkan imun tubuh, hari ini bebikinan soup ikan gurame..tomat hijau, cabai rawit dan daun kemanginya bikin kuah soup ikan gurame ini terasa segar..daging ikan guramenya juga lembut..dijamin nagihin deh..ga bakal menyesal walaupun makan banyak karena ini adalah makanan sehat..bikin yuuk Moms #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week52

Gurami Saos Oriental

Gurami Saos Oriental

Ceritanya beli beberapa indukan gurami untuk dipelihara, karena si Ibu suka sekali hidangan ikan gurame. Tapi ternyata lihat ukurannya sangat menggiurkan untuk dimasak 🤭. Jadi berakhirlah dipenggorengan beberapa indukan gurami, g'jadi dipelihara. Gurame oriental ini sering sekali dipesan kalo pas lagi makan bersama diluar, coba bikin khusus buat Ibu ehh ternyata suka 😊 #MasakanUntukIbu #Desember2020 #Minggu29 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

4 orang
1 jam