Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Moona's kitchen Asam padeh yang gak padeh heheee ..padeh nya ( pedes nya )aku buat sesuai selera keluarga ku👩🍳resep aslinya menggunakan ikan gurame ya..tapi sepertinya ikan tuna ,tongkol, juga enak kalau di buat seperti ini ..so check this out #RecookJuri #ResepMoona #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Asam Padeh:
- 1 ekor ikan tuna/ tongkol (resep asli ikan gurame)
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 2 buah asam Kandis (aku pakai asam Jawa)
- Secukupnya air (aku pakai 800 ml,Resep asli 400 ml)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap
- Bumbu haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 12 cabe merah keriting (aku cuma pakai 5 aja)
- 5 buah cabe rawit(aku skip)
Langkah-langkah untuk membuat Tuna Asam Padeh
