Anda sedang mencari inspirasi resep Sop gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop gurame memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan hari ini dapat ikan gurame di warung sayur. Ikannya masih segar. Tadinya mau saya bikin ikan bakar, tapi suami request di sop aja. Lebih enak ditambah cabe rawit di kuah tapi saya skip karena anak-anak juga makan. Alhamdulillah hasilnya suami dan anak-anak suka dan lahapnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop gurame:
- 1 kg ikan gurame
- 1 buah wortel
- Air lemon
- 1 cm jahe, geprek
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang serai, geprek
- 1 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada
- secukupnya Kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Daun kemangi
- Minyak untuk menumis
- 1 liter air (kalau kurang bisa ditambah)
