Pepes Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Gurame diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Gurame memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang-siang Bulan puasa daripada bengong mending mainkan kompor,,cek kulkas ada ikan Gurame,, Wah saatnya mainkan pepes ikan Gurame #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Gurame:

1. 1 kg Ikan Gurame (Dapat 2 ekor Gurame)
2. 2 butir Jeruk Nipis
3. 2 ikat Daun Kemangi
4. 2 jempol Lengkuas
5. 12 lembar Daun Salam
6. 6 lembar Daun Jeruk
7. 1 Batang Serai
8. 3 butir Bawang Putih
9. 1 bungkus Sun Kara (Santan)
10. Bumbu Halus :
11. 8 butir Bawang Putih
12. 10 butir Bawang Merah
13. 4 butir Kemiri
14. 1 jempol Kunyit
15. 3 sdt Garam
16. 1 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Gurame

1

Bersihkan Ikan Gurame,,Potong masing masing ikan menjadi 3 bagian dan peras 2 Jeruk Nipis ke Gurame dan biarkan sekitar 10 menit

2

Uleg bumbu halus (Bawang Putih, Bawang merah, Kunyit, Garam, Gula, Kemiri)

3

Tuangkan Bumbu Halus ke Ikan Gurame

4

Iris 3 butir Bawang Putih, siapkan Daun Kemangi, dan potong Lengkuas

5

Siapkan Daun Pisang dan Tata dengan urutan Daun Salam (2 lemar) - Serai - Daun Jeruk (1 lembar) - Lengkuas - Ikan Gurame - Daun Kemangi - Irisan Bawang Putih - Santan

6

Tata 6 bungkusan di panci kukusan

7

Kukus selama 30 menit - 1 jam

8

Pepes ikan siap disantap 😋