Gurame Asam Manis

Dipos pada February 15, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini aq bingung mau masak apa.. buka Cookpad cari inspirasi. Eeee ternyata ada inbox dari mamah cookpad, pas dibuka ternyata daftar bahan belanjaan di Pasar Cookpad 😍 yeaaay jadi nemu ide dech mau masak apaan. Nah disini aku beli ikan gurame dan paprika.. buat bikin Ikan Gurame Asam Manis 🤤😋 Yuuuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapatin bonus #SarungTanganCookpad 😍😍🥰 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame, filet dan potong2 sesuai selera
  2. 1 sdt air jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan pelapis (campur aduk rata):
  6. 75 gr tepung terigu
  7. 25 gr tepung tapioka
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
  10. Bahan saus asam manis:
  11. 2 siung bawang putih, cincang kasar
  12. 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang kasar
  13. 1/4 bh paprika merah, potong kotak
  14. 1/4 bh paprika hijau, potong kotak
  15. 3 sdm saos sambal
  16. 3 sdm saos tomat
  17. 1 sdm saos tiram
  18. 1/2 sdt cuka makan (optional)
  19. 1/4 sdt merica bubuk
  20. 1/2 sdt garam / secukupnya
  21. 1 sdt gula pasir / secukupnya
  22. 1 bh wortel, iris korek api
  23. 200 ml air/secukupnya
  24. 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Lumuri filet ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Gulingkan dan balur filet ikan termasuk tulangnya, ke bahan pelapis
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan paprika tumis sampai layu. Tambahkan saos, merica, garam, gula dan air masak sampai mendidih. Tuang larutan maizena dan cuka, masak hingga kuah mengental dan meletup2, koreksi rasa, matikan kompor
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Tata ikan gurame dan filetnya di piring saji. Siram dengan saus asam manis diatasnya. Sajikan selagi hangat
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Ceritanya lg pengen mkn ikan bakar tp kl beli diluar takut masih ada coro jadinya buat sendiri deh pake teflon tp rasanya tetep ikan bakar kok 😆

2 orang
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Pilih gurami yang segar dan tidak berbau lumpur. Cari pedagang ikan yang menjualnya dalam keadaan hidup.

Pindang gurame

Pindang gurame

Gapernah ngebayangin akan bisa masak pindang. But here i am winning over my self😊 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

54. Gurame Asam Manis

54. Gurame Asam Manis

Kangen rasanya sama makanan siap saji di restauran. Biasa pesan gurame terbang, gurame asam manis atau gurame bakar yang bisa dimakan bareng2 sama keluarga. Kali ini masak gurame asam manis dulu enak nih 😋 MasyaAllah nikmat mana yang kau dustakan 🙏 alhamdulillah #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 menit
Gurame asam manis by nani🌼

Gurame asam manis by nani🌼

Resep ini bisa untuk gurame dan ayam

Gurame siram saus

Gurame siram saus

simple tapi enak 😍 gampang banget bikinnya.. dimakannya pake nasi anget hummm 🤤

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Biasanya order dari restoran si menu ini. Harga nya 70rb an. Beli gurame dgn harga 30rb sahaja. Daging lebih banyak dan ukuran lebih besar. Puas benerr!!!

6-7 porsi
Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Anak gadis pingin menu maksi bakar²an ingat bbrp hr lain cookmark resep nya mba Na @Naqiyyah99 utk setoran #ArisanCooksnapSalamKenal langsung bikin tapi karena ga nemu penjual ikan gurame ikan nya aku ganti dgn ikan Nila maafkan mba Na #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
60 menit
Gurame Asap Kuah Santan

Gurame Asap Kuah Santan

Lagi² masakan favorit suami nih dijamin ketagihan 🥰 Hayuuk moms dicobain yah Happy cooking ☺

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Masak ala2 resto

1 ekor
Pecak ikan🐟 gurame ala betawi

Pecak ikan🐟 gurame ala betawi

Sebenernya makku dikmpng jga suka bikin pecak ikan model gini cma bedanya ikan dibakar dlu jdi lebih sedep bngt rasanya,klw disini apalagi warung makan ala betawi di goreng ya,y SDH kita goreng aja biar CPT 🤭

14. Gurameh goreng kering

14. Gurameh goreng kering

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ini menu kesukaan si sulung..tiap kali makan di resto chinesse food pasti ga ketinggalan yang satu ini..kali ini harus stay at home,kita bikin aja yukz...

8-10porsi
45 menit
Gurame sauce singapore

Gurame sauce singapore

Dapet bumbu jadi dikasih dari kaka ipar, dan ternyata itu bumbu resep salah satu chef hotel di bandung... Rasanya macam2 kebetulan pengen nyoba sauce singapore, karna jarang banget masak masakan rasa ini.. Varian rasa Sauce singapore Lada hitam Saus asam manis Barbeque... Buat yg minat juga boleh qo... Japri aja 😀 hehe sekalian promo ya.. Rasanya bener2 enak...

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Resepnya recook dari Dapoer Sriwidi, hanya goreng ikannya pakai jahe halus

Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

Gurame Hot (Pedas Manis 🤤)

Hai sobat Youngmom.. kali ini Yonnat mau bagi resep simpel but endul bgt buat menu makan keluarga di rumah😋 . Selamat mencoba yah

2 Orang Dewasa
45 menit
Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Punya stok ikan gurame 1 ekor, tapi klo digoreng doank ko kayanya kurang wah banget.. #GengMasakRibet melipir sini dech 😆 Oiaa sekalian ikutan Tiket Golden Batik Aprin, semogaaa dapet dech wildcard nya.. yuhuuu #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang 👌🏼😉😍

3 porsi
Gurame goreng + mujair goreng

Gurame goreng + mujair goreng

3 porsi
30 menit
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Masa" kek gni ga prna ke resto lg.. tp pgen bgt mkan sup ikan gurame.. Biasa aku n mama bs ngabisin satu panci..

5 orang
1 jam
Ikan Gurami Kecap Sederhana

Ikan Gurami Kecap Sederhana

Simple dan mudah tidak mengurangi rasa enaknya yang khas. Sangat cocok untuk anak-anak..

6 Orang
30 menit