Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pilih gurami yang segar dan tidak berbau lumpur. Cari pedagang ikan yang menjualnya dalam keadaan hidup.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:
- 1 ekor ikan gurami
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/4 sdt garam
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 8 sdm kecap manis
- 5 sdm madu
- 5 buah cabai rawit merah, iris
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 4 buah kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 3 cm lengkuas
- 2 sdt merica putih
- 1/4 sdt garam
