Gurame Pedas Manis

Dipos pada March 7, 2022

Gurame Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Pedas Manis memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Pedas Manis:

  1. Bahan utama :
  2. Ikan gurame
  3. Bumbu marinasi :
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1/2 sdt garam
  7. Kunyit (sy pake kunyit bubuk secukupnya)
  8. Bumbu pedas manis :
  9. 1 buah Bawang bombay
  10. 1 buah wortel
  11. 1 buah tomat
  12. sesuai selera Cabe keriting (sy pake 7 buah)
  13. 4 biji Bawang merah
  14. 2 siung Bawang putih
  15. secukupnya Merica
  16. 1 Jeruk nipis
  17. 1/2 Gula merah
  18. 2 sdm Gula pasir
  19. 1/2 sdt garam
  20. 3 sdm saus pedas (sy pake merk indofood)
  21. Secukupnya msg
  22. secukupnya Air
  23. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Pedas Manis

1
Cuci ikan hingga bersih, setelah bersih lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Langkah ini agar mengurangi bau amis pada ikan.
2
Ulek ketumbar, bawang putih, dan garam, lalu tambahkan sedikit air. Balurkan pada ikan yg sudah dicuci bersih lagi setelah diberi jeruk nipis. Dan tambahkan kunyit bubuk. Diamkan sejenak agar bumbu meresap hingga kedalam ikan. Ohiyaa, jangan lupa ya badan ikan di iris iris biar bumbunya bisa merata kedalam dan juga matangnya merata saat digoreng πŸ€—
3
Setelah didiamkan, panaskan minyak hingga benar2 panas. Dan goreng ikan. Jangan dibolak balik ya, usahakan agar membaliknya cukup 1-2x aja.
4
Sisihkan ikan gurame yg sudah matang.
5
Untuk bumbu pedas manisnya. Rebus cabe keriting (agar mudah saat diulek). Setelah direbus, ulek dengan bawang merah+bawang putih dan merica sampe halus, jangan lupa kasi garam biar mudah nguleknya 😁
6
Iris kecil2 wortel+bawang bombay dan tumis setengah layu. Lalu masukkan bumbu ulek, tumis hingga harum dan layu.
7
Setelah layu, masukkan air. Masukkan gula merah+gula, garam dan 3sendok saus pedas, biarkan mendidih dan mengental. Tes rasa yaaa...
8
Sajikan bumbu pedas manis diatas gurame goreng. Jadi dehhh, selamat mencoba 😍
Gurame Pedas Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Tim Hongkong Style

Gurame Tim Hongkong Style

Kebetulan pengen makan ikan tim ajahhhh ...

Gurame bakar

Gurame bakar

Olahan terbaik buat ikan gurame adalah dibakar πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜„πŸ˜‚ Berhubung penggorengan ga muat 1 ekor jadinya dibagi 2 😁 Fe bakar pakai teflon selain agar tidak lengket juga ga punya alat bakar/panggangan ☺️ Source resep : Adam’s mommy dengan modifikasi tambahan asem kandis & bumbu kacang. #fe #cookpadcommunity_bandung #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #recook_bakaran 15

4 porsi
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Lg belanja bulanan tiba2 suami liat ikan gurame dan langsung dibeli minta di bakar. Krn emang udah lama jg ga bakar2 ikan, kl ga di goreng biasa ya di bumbu kuning.. Sampe rumah langsung eksekusi dan Alhamdulillah berkat kerjasama jg sm suami hasilnya ga mengecewakan 😁

3 porsi
50 menit
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Nyoba ganti sambal biasanya pakai sambal kecap, ehh ternyata bang suam suka sambal kecap aja lebih enak katanya. Tp fotonya kadung yg sama sambal bawang hehe 😁

#day5 Pecak Ikan Gurame

#day5 Pecak Ikan Gurame

#BikinRamadanBerkesan tanpa repot tapi nikmaaaattt banget,, kali ini saya mau share lauk favorit klrg dg resep andalan mertua, ikan bisa diganti dg ikan jenis apapun ya, sesuai selera aja

Gurami Tim Saus ala Thai

Gurami Tim Saus ala Thai

Bosen dengan tim bawang putih hongkong, coba selera lain.

Gurame pesmol

Gurame pesmol

Bumbunya sederhana rasa mantap..saya pakai ikan gurame,,boleh jg pakai ikan mujair,ikan kembung atau sesuaikan saja dgn ikan yg ada..πŸ‘Œ

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Hm...yummy... It's my fav food.

Gurame fillet teriyaki

Gurame fillet teriyaki

Lagi disuruh banyak makan ikan tp suami g begitu suka ikan. Makanya harus pinter cari resep. Nemu resep ini dan taraaaaa ini recooknya. 😊

Gurame asam.manis

Gurame asam.manis

Selamat mencoba

Tim ikan gurame hongkong

Tim ikan gurame hongkong

Udah lama ga update postingan Soalnya dari hari minggu Sibuk bikin orderan bakso frozen 😘πŸ₯°. #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2(20.11.19) #GoldenApron2 #ikangurame #timikan #ikan #gurame #mingguke8

Gurami bakar #berburu celemek cantik cookpad #

Gurami bakar #berburu celemek cantik cookpad #

Mukin ini tanpilanx kurang menarik ya karena si buk bos minta yg kering agak gosong gitu

Garang Asam Gurame

Garang Asam Gurame

Beli gurame sekilo 33k di pasar Pabean, mayan murmer sekilo dapat 2 ekor gede2. Nyoba bikin garang asam, alhamdulillah suami, anak dan ortu suka. Kalau Saya, kuahnya Saya bagi 2. Setengah untuk anak, setengah lagi Saya rebus dengan cabe rawit untuk sensasi pedas. Yumm yummm πŸ˜™

7 porsi
Gurame terbang#made by me

Gurame terbang#made by me

Pingin Nyobain msak msakan ala restoran. Jd g hrus mahal2 k resto klo pingin mkn ne ikanπŸ˜‚πŸ˜‚trxta brhasil dng sempurna,,,mantaaabb

45 mnit
Gurami Pesmol

Gurami Pesmol

untuk mengganti kewajiban meminum rempah rempah akhirnya aku bikin buat bumbu deh:))

4 porsi