Tekwan ikan gurame

Dipos pada March 17, 2022

Tekwan ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tekwan ikan gurame adalah +-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan gurame memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena musim hujan, cocok makan yg hangat dan berkuah. buka kulkas ada ikan gurame. Langsung eksekusi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan gurame:

  1. Biji tekwan
  2. 200 gram daging ikan gurame digiling
  3. 150 gram tepung tapioka
  4. 1 sdt garam halus
  5. 1 sdt gula putih
  6. Penyedap rasa(bisa di skip tergantung selera)
  7. Air es 150ml. (dikira kira)
  8. 1 butir putih telur
  9. 5 siung bawang putih ulek halus/blender
  10. Bumbu kuah
  11. 3 lt air
  12. 5 buah bawang merah & 5 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt merica
  15. 1 genggam udang rebon/ ebi
  16. Pelengkap
  17. 1 bks mie putih
  18. 1 ons jamur kuping iris rata
  19. Daun seledri dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan gurame

1
Masukan ikan giling, putih telur, dan bawang putih aduk rata
2
Tambahkan air dingin/es batu
3
Tambahkan tepung tapioka, sedikit2.lalu gula garam...aduk rata s kira2 bisa di pulung menggunakan sendok. Tekstur agak lengket agar bentuk biji tekwan menjadi keriting
4
Cetak menggunakan tangan/sendok. Masukan ke dalam air mendidih. Jangan lupa beri sedikit minyak ke dalam air rebusan agar tidak menempel saat direbus. Setelah mengapung angkat lalu tiriskan
Tekwan ikan gurame - Step 4
5
Kuah tekwan
6
Siapkan air 3lt lalu didihkan
7
Tumis sebentar bawang merah bawang putih, jahe, dan merica yg sudah halus. Lalu masukan kedalam air yg sudah direbus. Kemudian masukan udang rebon/ebi kedalam kuah.
8
Beri garam, gula, penyedap rasa. Lalu cek rasa
Tekwan ikan gurame - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bumbu Iris

Gurame Bumbu Iris

Gurami asam manis ala thai

Gurami asam manis ala thai

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurami hasil tangkapan sendiri, dan suami minta bikinin gurami asam manis #BancakanOnlineBarengCookpad#VidioMasak

Gurame Balado

Gurame Balado

Punya ikan Gurame tp bingung mau dimasak apa, sedangkan perut udah laper N ga bs diajak kompromi, tanpa pikir panjang timbul ide balado aja dech, bumbunya simple N masaknya mudah, alhamdulillah suami makannya lahap bgt... Selamat Mencoba

Untuk 2 Porsi
30 menit
Gurameh acar kuning

Gurameh acar kuning

Gurame saus pedas manis

Gurame saus pedas manis

Gurami bakar pedas

Gurami bakar pedas

Pengen ayam bakar eh keturutan nya gurami bakar gpp wes yang penting aroma bakar nya nggak ilangg 😀👌👍🐠

Ikan gurame asam manis pedas ❤

Ikan gurame asam manis pedas ❤

Gurame bumbu kuning

Gurame bumbu kuning

Simple aja Created by Esther R.D

Gurame Asam Manis Rumahan

Gurame Asam Manis Rumahan

4 porsi
Gurame Garing Siram Saus Rica-Rica

Gurame Garing Siram Saus Rica-Rica

#guramegoreng #sausricarica #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Jujur saya paling malas masak ikan kalau harus ngebersihin ikannya dulu, seperti ngilangin sisiknya dan bersihin jeroannya. Kalau orang jawa nyebutnya "mbetheti". Paling enak ya kalau udah bersih semua tinggal cuci trus ngolah ikannya, hehe. Hari ini dapat ikan gurame apa mujair yak (soalnya gak bisa bedain, hehe) dari tetangga, lumayan beberapa ekor. Dan saya harus mbetheti ikannya sendiri mau gak mau. Ikannya mau diapain ya, digoreng aja deh. Eh tapi akhirnya berniat buat browsing, dapat resep ini dari mba Endang JTT ikan mujair saus rica2. Tapi saya pakai gurame soalnya kyknya ikan yg sy dpt ini gurame deh soale barusan browsing, ehehe. Maklum gak pernah beli ikan jadi gak bisa bedain, taunya paling ikan yg pokoknya bentuknya jauh beda, kalau yg gak jauh beda susah bedainnya, wkwkk. Ikan gorengnya ditambah siraman saus rica2 yg kaya rasa dan daun kemangi membuatnya makin enak disantap dengan nasi hangat. Di resep pakai jeruk nipis. Saya skip karena lagi gak punya jeruk nipis. Tadi saya makan nasi sepiring cuma pake lauknya pilih yg kecil, pdhl dagingnya gak seberapa tapi udah enaak soalnya tulangnya juga saya makan ,hehehe..

12. Gurame Bakar happy call

12. Gurame Bakar happy call

Selamat pagi sahabat cookpad, 😊 bagaimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua dalam keadaan sehat ya.. #BikinRamadanBerkesan Kemarin sore kebetulan saya masak ikan utk menu berbuka puasa. Masak ikan gurame bakar ini resepnya hampir sama dgn ikan nila bakar yg pernah saya share dulu, cuma bedanya yg ini bumbu ikannya gak saya kasih cabe sama sekali, cm saya tambahin merica sdkt, kira-kira 1/2 sdt. maksudnya biar si kecil bisa ikutan makan 😊. Klo mau pedas tinggal dicocol sambal yg saya buat terpisah. yuk, dicoba untuk menu buka puasa nanti 😄 #BikinRamadanBerkesan

3 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis ikan crispy

Gurame Asam Manis ikan crispy

Gara2 suami mancing niat mancing ikan patin eh dapetnya ikan gurame yo wiss masak ini aja deh

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame Bakar Kecap

Gurame Bakar Kecap

Happy newyear..pada pekan inspirasi edisi tahun baru ini, langsung nyari resep ikan nila bakar kecapnya punya ibu siswaty elfin bachtiar..tapi aku kebetulan di kulkas adanya gurame.Jadilah ikan gurame bakar kecap Trims bu siswaty elfin bachtiar😘. Yok boleh nyobain resepnya..😉 Source: bu siswaty elfin bachtiar #Recook_Bakaran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2orang
Gurame Tim kemangi

Gurame Tim kemangi

Baru inget kalau nyimpen ikan gurame Di freezer, karena lagi ngurangin minyak akhirnya saya kukus dengan kemangi sebagai pelengkapnya. Butuh sedikit effort Karena ikan yang dikukus cenderung lebih amis, jadi moms silakan saat mencuci pakai jeruk nipis. Happy cooking semua 😊😊

2 porsi
Gurami Saus Pedas Asam Manis

Gurami Saus Pedas Asam Manis

Mungkin bosan sama ikan gurami yang cuma digoreng, bisa kreasikan ikan gurami dengan saus ini biar rasanya lebih rame hehehe.

2 porsi
Sup Gurami Kuah Kuning

Sup Gurami Kuah Kuning

Sup paling disuka karena rasa dari gurami yang gurih. Selalu suka rasa rempah yang nendang. Dimakan pas hujan2, nikmat banget hihi.

1 porsi
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Ini adalah salah satu menu favorite keluarga Moms, kebetulan ada ikan gurami segar. Ikan mengandung protein ditambah sayuran pada sausnya.... Hmm.. Yummy 😋 ... Stay safe and healthy ya Moms tetap semangat!

Gurame Bakar Kecap

Gurame Bakar Kecap

Hari ini pertama kali saya jalan pagi lagi setelah berhari2 istirahat karena hipertensi.. Saya orangnya moodie sih.. Kalau lg rajin tiap hari olahraga, jalan kaki sampai 5-6km.. Tapi akhirnya kembali malas dengan alasan yg dicari2.. Sepertinya sekarang sudah harus jaga pola hidup yg lebih sehat.. Karena untuk mempertahankan tensi di angka normal luar biasa sulitnya.. Demi lihat anak2 tumbuh besar, demi ngurus suami, demi umur panjang.. sekarang tidak boleh malas lagi.. Tapi seperti umumnya ibu2.. di perjalanan plg saya mampir ke tukang ikan dan plg nenteng belanjaan.. 😀 Hasilnya yg ada di fotooo.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

2 porsi
30 menit