Gurame saus pedas manis

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame saus pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame saus pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame saus pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame saus pedas manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame saus pedas manis:

1 ekor gurame bb 300gr
1 buah mentimun ukuran sedang (potong sesuai selera)
1 buah wortel impor ukuran sedang (potong sesuai selera)
1 biji cabai merah besar buang biji (potong tipis memanjang
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (potong sesuai selera)
Tepung bumbu (me: sasa serbaguna)
Bahan marinasi
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 sdm saus tiram
1 sdt air jeruk nipis
Bahan saus
2 buah bawang putih cincang halus
1/2 ruas jahe cincang halus
4 sdm saus bangkok (me: indofood)
2 sdm saus sambal (me: belibis)
secukupnya Air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame saus pedas manis

Fillet daging ikan gurame lalu potong daging sesuai selera

Marinasi daging ikan dan juga tulangnya, diamkan didalam lemari es kurang lebih 15mnt

Buat larutan kental (tepung bumbu dan air) untuk pencelupnya, celupkan ikan kedalam bahan pencelup lalu taburi lagi dengan tepung bumbu yg kering setelah itu goreng dgn minyak panas sampai ikan terendam

Goreng daging ikan dan tulang ikan sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan

Masak saus; tumis bawang putih cincang dan jahe cincang sampai harum dan kuning keemasan, tambahkan saus sambal, saus bangkok, dan air. Kalo saya gak tambah garam dll karna udah dapet rasa dari saus bangkoknya

Masukkan irisan wortel, timur, dan daun bawang. Tumis hingga sayuran layu

Tata dalam piring, tulang ikan, daging ikan yg sudah digoreng lalu tambahkan saus (langsung disiram gitu aja)

Kalo saya lebih suka masak saus sendiri jadi kalo udah tumis bawang putih dan jahe sampe harum, masukkan saus bangkok dan saus sambalnya lalu tambah air dan koreksi rasa, kalo sudah mendidih langsung sisihkan. Dan kuali habis buat saus tadi saya langsung pakai untuk menumis sayuran (wortel, timur, dan daun bawang serta irisan cabai merah) jadi gak perlu tambah minyak lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Gurami Tepung Cabe Bawang #BikinRamadanBerkesan

Temen ngajakin bukber dirumah dan requesnya gurame deh

Gurame Asam Manis

Gurame goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis, bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan di rumah yang tentunya enak! Resep hasil modifikasi dari justtryandtaste.com (Dori Asam Manis)

Sop ikan gurame ala "katineung"

Waktu mudik ke Blitar ditraktir sepupuku makan direstoran sunda Katineung, ada menu sop kepala ikan gurame yg enak, soft banget rasanya.. Keingetan jadi pengen coba deh, yg punya anak kecil recommended banget nih, gurih Segar, soft banget rasanya lumer dimulut, bikinnya juga mudah. Kalau mau masak untuk anak anak sebaiknya difillet dulu ya biar lebih mudah makannya

Gurame Goreng Siram Saus Bombay

Gurame Tepung Asam Manis

Dadakn masak ini, jdlah saus asam manis ibstan. Biasanya kalo bikin pake tomat yg fresh. Tp enak jg walopun jd sering haus gara" msg dari saus tomat nd sambal. Anak dikasih ikan tepungnya aja deh tanpa sausnya. Biar bukan jd generasi micin. Hehe

4 porsi

45 menit

Gurami asam manis ala thai

Pesmol gurami

Ibu suka banget kalo ikan dimasak gini, terutama bagian kepalanya. Kalo makan langsung di ambil bagian kepalanya. Seneng banget kalo dah lihat ibu makan ikan. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Gurameh fillet crispy

4 porsi

Pecak Gurame

Gurame Acar

Gurame acar, salah satu menu wajib di keluarga suami saat lebaran Idul Fitri.. resep spesial dari ibu mertua, makasih yaa bu..🥰#stayathome #stayhealthy #WongKitoGalo

2 porsi

45 menit