Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan asam pedas adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan asam pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mudah Dan segar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan asam pedas:
- 1 ekor/ 400-500 gr ikan gurami (potong jadi 4/5 bagian)
- 8 buah belimbing wuluh (dibelah)
- 1 buah tomah (belah jadi 4 bagian)
- 5-7 cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ikat daun kemangi
- 1 batang sereh (digeprek)
- 3 sdm air jeruk nipis
- Bumbu halus
- 3 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt kunir bubuk
- 2 cm jahe
- 6-7 cabe merah besar (buang bijinya)
- 3 sdm gula
- 2 sdt garam
