Gurami Asam Manis Pedas

Dipos pada April 2, 2022

Gurami Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Asam Manis Pedas adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah beberapa kali eksperimen, akhirnya ketemu yg pas rasanya di lidah 😁 #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis Pedas:

  1. 1 ekor gurami yg sudah dibersihkan (Pny saya berat 7 ons)
  2. Nanas (1 iris potongan bulat, diris kecil²)
  3. Timun secukupnya (potong memanjang bentuk korek api)
  4. Wortel secukupnya potong memanjang bentuk korek api)
  5. 1/2 siung Bawang bombay (potong sesuai selera bisa juga dicincang)
  6. 4 siung bawang putih (potong sesuai selera bisa juga dicincang)
  7. 1 buah tomat
  8. 2 cabe setan, iris sesuai selera
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 3 sachet saos tomat
  11. 3 sachet saos sambal
  12. 2 sdt cuka
  13. 1 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt vitsin
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 1/2 sdt Jahe bubuk
  17. 1/2 sdt lengkuas bubuk
  18. 1 sdm saos tiram
  19. 1 sdm tepung maizena
  20. 350 ml air
  21. Minyak untuk menggoreng ikan & menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis Pedas

1
Goreng gurami hingga matang (Bisa juga dibalurkan ke tepung dahulu sebelum digoreng,, pny saya tidak)
2
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe setan, daun jeruk. Tunggu hingga harum, lalu masukkan potongan wortel dan tomat. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
3
Masukkan semua bumbu (garam,vitsin,jahe,lengkuas,gula pasir), cuka, dan saos (tomat,pedas,tiram). Tuangkan sisa air ke dalam masakan.
4
Masukkan gurami yg sudah digoreng. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan timun dan nanas.
5
Setelah 3 menit, Matikan kompor, angkat gurami dan letakkan ke piring saji. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air ke dalam kuah... Nyalakan kembali kompor,, aduk kuah hingga mengental. Matikan kompor 😀
6
Siram kuah kental di atas gurami... Sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurame Fillet Crispy Oatmeal Saus Barbeque (Eat Clean)

Gurame Fillet Crispy Oatmeal Saus Barbeque (Eat Clean)

Digoreng dengan sedikit minyak dan tidak menggunakan tepung biasa, melainkan ikan fillet ditaburi oatmeal

Gurame goreng

Gurame goreng

Rendang Ikan Gurame

Rendang Ikan Gurame

Jadi ceritanya tuh, masak rendang ikannya baru semalem, gara2 dirumah lagi rempong rombak atap, pas anak sudah tidur mlm, langsung deh emaknya kedapur racik2 bumbu. Mulai jam 9 malam & selesai jam setengah 12 mlm 😂 , mantap ya 😅 Resep rendangnya dari berbagai sumber termasuk mama saya 😊 Sebaiknya pakai santan asli ya jangan santan instan, krn rasa akan berbeda. Krn sy lupa beli kelapa parut dipasar, ya jadinya sy pakai santan instan beli di warung deket rumah 😅 Tips dr mba vy (dapur vy): Berikut tips/rahasia rendang bs enak empuk walau dg bumbu simple : •AIR KELAPA dipakai untuk memeras santan supaya hasil bumbu rendangnya gurih alami •SANTAN jangan terlalu encer supaya proses masak tdk lama •DAUN-DAUN BUMBU ikut diblender supaya lebih enak Source: Wikipedia Ikan Gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium. Umumnya dikenal dengan nama gurami, ikan ini juga memiliki beberapa sebutan lokal seperti gurame (Sd.); grameh (Jw.); kaloi (My.); ikan kali (Plg.), dan lain-lain.[1] Ikan gurami terutama digemari sebagai ikan konsumsi. Dagingnya padat, durinya besar-besar, rasanya enak dan gurih. Gurami hampir selalu tersedia di restoran, untuk dijadikan pelbagai macam masakan terutama gurami bakar dan gurami asam-manis. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Gurame Bumbu Padang

Gurame Bumbu Padang

2 porsi
15-20 menit
Sup gurame pedas lezat

Sup gurame pedas lezat

Ini makanan kesukaan suami klo udh masak sup ini segala pujian deh bikin meleleh hehehe dia bilang ga usah ke rumah makan sari idaman hmmm tmbh uang belanja aja deh paksu#pekaninspirasi#resepterbaruku#sayanganak#disayangsuami#masakitusaya#cookpadcommunity#coopadindonesia#

Gurame fillet asam manis

Gurame fillet asam manis

#siapRamadhan #parcelRamadhan #comunitycookpad #tidaksekedarmasak

Gule Ikan Gurame

Gule Ikan Gurame

Critanya mau bikin gule ikan gurame, eh jadinya malah kek asem asem gurame. Wkwkkw tapi rasanya mantul 😍

Kothok Gurameh

Kothok Gurameh

Udah lama gak posting di cookpad karena sibuk dg aktivitas di rumah. Olahan gurambeh ini rasanya gurihh asem asem pedas, mungkin lebih tepatnya di namakan gurameh asam pedas, namun di tempat saya lebih sering di namakan dg swbutan kothok gurameh... Silahkan di coba bun.. Semoga suka..

5 - 8 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis (pedas)

Gurame Asam Manis (pedas)

Gurame lagi gaes, gk bosen-bosen mumpung lagi di kampung gurame besar, gratis lagi 😍

6 orang
Gurame Masak Kemangi

Gurame Masak Kemangi

Ikan dimasak bumbu melimpah begini, temannya nasi anget langsung dua piring sekali makan ❤❤ #cookpadcommunity_ #pekaninspirasi

2 porsi
20 menit
Gurame sambal Tauco

Gurame sambal Tauco

Ikan yang satu ini paling disukai di rumah, selain rasanya yang khas juga legit banget, jadi cocok untuk hidangan makan siang. Ditambah sambal tauco kesukaan paksu tersayang... #ikanjanganditawar #pekan_padang #cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
20 menit
Gurameh Bumbu Kuning

Gurameh Bumbu Kuning

Sejak beberapa hari lalu pengen banget masak ikan. Tapi malasnya masih nggak ketulungan. Akhirnya pagi tadi bela-belain ke pasar nyari ikan gurameh. Eksekusi deh.. Takaran bumbu yang saya buat untuk 2 kg ikan yak,,boleh ditambah atau dikurangi menyesuaikan kebutuhan. Selamat Mencoba.. 💪

2 kg ikan
Asam Pedas Kepala Gurame Seger Simpel NO MSG

Asam Pedas Kepala Gurame Seger Simpel NO MSG

Lihat stok di kulkas ada ikan gurame, rasanya enak kali ya di bikin kuah tapi yang seger terus ada pedesnya. Ending aku olah deh jadi asam pedes seger simpel Kepala Gurame ditambah stok sayur sawi yang ada dikulkas.

1 porsi
Gurami jagung manis

Gurami jagung manis

Punya anak2 yg kesukaannya beda butuh energi khusus...hehhe...soal makanan hrs bisa nuruti keinginan mereka. Yg satu suka jagung ,satunya suka ikan....pengin nyenengin mereka...coba bikin resep kolaborasi gurami dan jagung manis..cobain yukkk.. bismilah

Gurami Bakar

Gurami Bakar

Pake bumbu sederhana. Utk sambel sesuaikan selera sj ya..🐟🐟🐟🐟

Gurami Bumbu Rujak

Gurami Bumbu Rujak

Favorit suami nih 🤗

30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurameh Bakar Sambal Kecap

Gurameh Bakar Sambal Kecap

Pernah lihat menu ini waktu ke Bandung. Saya pikir, wah boleh juga dan bisa ditiru nih di rumah. Tinggal bikin ikan bakar dan di atas nya diberi sambal kecap. Hari ini saya memasak dengan ikan gurameh yang terjangkau dan mudah didapat. Rahasia memasak menu ikan yah pastilah di kesegaran ikannya. Bagaimana sih cara memilih ikan yang segar? Lihat matanya seharusnya berwarna bening dan masih cembung. Insangnya bila dibuka berwarna merah tua dan dagingnya pun keras atau firm tetapi kenyal. Bila dipegang tidak berlendir dan baunya pun tidak busuk. Happy grilling yah..

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Resep nya boleh nyontek juga, tapi saya modifikasi dikit². Walaupun masih amatiran, tapi jadi koki handal buat di rumah sendiri 🍴🍽️