Gurame crispy saus asam manis

Name: Gurame crispy saus asam manis
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame segar; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Tepung bumbu serbaguna; Bahan saos asam manis; 1 bh timun; 1/2 bh wortel; 3 siung bawang putih; 1/2 bh bawang bombay; 1 tangkai daun bawang; 5 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; secukupnya Air; Secukupnya gula garam dan merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; Minyak untuk menumis; Bahan baluran ikan; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas jahe; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya merica; Pelengkap; Selada; Nasi putih; Kerupuk

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame crispy saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame crispy saus asam manis adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame crispy saus asam manis memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi di daerah rumah ada tempat makan baru yg lg hype bgt karna tempatnya bagus, tp harga makanannya lumayan ngrogoh recehh buat irt kyk saya. Jadi biar ga ngiler buat kesana, langsung deh eksekusi menu seafood yg kalo ditotal harga bahan ga sampe 50rb (kembali banyak malahan ) hehe. Maklum yaa sebagai irt harus ir(i)t 😂😂 happy cooking 🐬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame crispy saus asam manis:

1 ekor ikan gurame segar
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Tepung bumbu serbaguna
Bahan saos asam manis
1 bh timun
1/2 bh wortel
3 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
1 tangkai daun bawang
5 sdm saos tomat
4 sdm saos sambal
secukupnya Air
Secukupnya gula garam dan merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
Minyak untuk menumis
Bahan baluran ikan
1 buah jeruk nipis
1 ruas jahe
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya merica
Pelengkap
Selada
Nasi putih
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame crispy saus asam manis

Bersihkan jeroan ikan dan fillet ikan agar lebih mudah untuk menyantapnya nanti, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, parutan jahe dan garam gula merica secara merata. Diamkan 10 menit. Sambil menyiapkan bahan untuk saosnya

Siapkan bahan2 untuk membuat saos asam manisnya. Disini daun bawangnya sy bagi 2, bagian putih dan hijau. Yg bagian butih sy potong memanjang dan tipis agar bisa dibuat hiasan. Sedangkan bagian hijau bisa dipotong sesuai selera untuk campuran saos

Jika dirasa sudah cukup 10 menit. Ikan bisa ditaburi tepung serbaguna, sy pakai sasa tepung crispy. Lalu tekan2 agar tepung menempel pada ikan. Panaskan minyak untuk menggoreng. Usahakan saat menggoreng, ikannya tenggelam dlm minyak panas. Agar matangnya merata. Angkat jika sudah kecoklatan

Lalu sembari menunggu ikannya matang bisa menumis bahan untuk saosnya. Panaskan kira2 3sdm minyak. Lalu masukan bahan dr bawang bombay dll. Lalu masukan 2 saos yg sudah dicampur. Aduk merata sampai tercium bau harum. Tambahkan garam gula pasir merica dan kaldu jamur. (atau bisa diganti masako atau royco). Lalu tambahkan air dan aduk kembali sampai mengental, matikan api.

Tata ikan yg sudah digoreng tadi diatas piring.

Kemudian siramkan saos asam manisnya diatas ikan guramenya. Hias sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat, kerupuk dan es sirup. Hmmm nikmat disantap saat makan siang. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Krispi Asam Manis

Krispi krispi kesukaan suami. Mencari pengganti ayam, kumenemukan gurami. Masak sebentar, suami lahap 😍

2-3 porsi

30-45 menit

Gurame tepung asam manis

Sayur tahu dgn ikan gurame

Dimusim hujan gini enak makan selagi angket angket

4-5porsi

Gurame balado kemangi

Gurame Asam Manis ala Bells

1-2 porsi

30 menit

Gurame Asam Manis

Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.

491. sup ikan gurame

23.09.2019 Buat makan siang anak anak yang syegeerr....karena blimbing wuluhnya banyaak heheh #minggu38 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_sidoarjo #cookpad_aop #clovercookinglover

GURAME Asam Manis Sederhana 😊

Berawal dari Hobi makan di restaurant yang lebih sering mereka (suami dan anak-anak makan) selalu ada Gurame Asam Manis. Setelah dipikir pikir bakalan jebol kalo makan gurame di restaurant teruskan (yaa biasa pikiran emak emak). 😁 Nah akhirnya Coba coba deh cari resepnya trs sy modifikasi sederhana untuk keluarga kecil Mama Syarifah. Alhamdulillah berhasil dan skg malah jadi menu favorite di Rumah nih pada Bunda. Lumayankan bisa hemat banyak 😁😁😁😋 Selamat mencoba yaa para Bunda 😍 #PejuangGoldenApron2

4-5 porsi/orang

45 Menit