Balado Ikan Gurame

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Gurame memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak pernah kebayang bisa masak ginian. Secara dulu gak begitu suka masakan Padang. Berhubung keluarga suami suka banget masakan padang,akhirnya lama-kelamaan jadi doyan...😅😅😅 Penasaran sama yang namanya balado. Konon katanya masakan ini berasal dari daerah Minang. Rencana mau bikin balado ikan kembung. Eh...nemunya ikan gurame. Jadinya bikin balado ikan gurame. Meski sempat adu debat sama suami,ini ikan gurame apa ikan mujair...😂😂😂 Source : nHncook #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Gurame:

2 ekor ikan gurame
1 buah jeruk nipis
Bumbu rendaman :
1 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdm/secukupnya garam
1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting (me. 5 buah cabai merah besar)
5 buah cabai rawit
Pelengkap :
Secukupnya garam dan gula
2 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya irisan daun bawang untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Gurame

Siapkan bahan.

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, biarkan beberapa menit kemudian cuci.

Uleg bumbu rendaman. Beri sedikit air dan rendam ikan.

Goreng ikan di minyak panas sampai matang.Sisihkan.(Tips : biar tidak lengket,panaskan wajan sebelum dikasih minyak. Setelah panas,baru tuang minyak. Tunggu sampai minyak panas,baru masukkan ikan. Jangan dibolak-balik,tunggu sampai bawahnya matang,baru dibalik.)

Uleg bumbu halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk.

Masukkan gula,garam dan sedikit air. Cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan matang.

Taruh ikan dipiring saji. Kemudian tuang bumbu balado diatas ikan. Beri taburan irisan daun bawang. Sajikan bersama nasi panas/hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Gurame bumbu merah tanpa santan

Edisi pengen masak buat mertua. Tapi kebanyakan cabe, semoga ga pedas krn cabenya cabe merah tanpa biji, tanpa santan dan penyedap tambahan.

Gurame Asam Manis

Tekwan ikan gurame

Ngga prepare dulu sebelumnya mau masak tekwan , jadi pake bahan seadanya di kulkas , ikan nya pake ikan gurame yg di fillet dan gapake jamur kuping juga , tapi rasanya hampir mirip sama yg dimakan minggu kemarin 🤗 ,, happy cooking 👩‍🍳🤗

8 porsi

2 jam

Gurame bumbu kuning

Gurame bakar sambal bangkok

Gurame Asam Manis

Rasa nya dijamin endoll sekelas rumah makan.. Selamat mencoba #sayanganak #murahmeriah #antiribet #gurame #asammanis

Gurame Goreng Sambal Bawang

Senin, 13_05_2019. Bulan puasa tidak terlalu suka menu ikan takut amisnya terasa di tenggorokan tapi akhirnya merindukan sekali makan ikan goreng so eksekusinya ikan yang digoreng agar tidak tertinggal rasa amis #homemadecooking #cookingwithlff #siapramadan #cookpadcommunity_Depok

Gurame Bakar

#PejuangGoldenApron2

Asam Pedas Kepala Gurame Seger Simpel NO MSG

Lihat stok di kulkas ada ikan gurame, rasanya enak kali ya di bikin kuah tapi yang seger terus ada pedesnya. Ending aku olah deh jadi asam pedes seger simpel Kepala Gurame ditambah stok sayur sawi yang ada dikulkas.

1 porsi

Pindang kuah asam gurame

kebetulan saya dan paksu suka ikan tp ga bisa makan ikan yg banyak durinya, hujan2 gini enak bgt makan pindang ini, seger, pedes sluurrppp yummy 😋

Gurami Bakar

Coba-coba bikin ikan bakar pakai bumbu seadanya.. Ternyata suami doyan, si bayi juga lumayan doyan asal ga kena bumbunya langsung.. Kepedesan kalau kena bumbunya hehehe #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #mingguke26

Gurame asam manis

Uda lama bngt ga masak ini,, dulu pas awal2 nikah rajin bngt bkin gurame asam manis. Kbetulan weekend nih dn ada gurame di mlijo, masak asam manis ah,, mumpung kesayangan lg pada drmh. Guramenya dpt yg jumbo nih. Utk saos tomatnya sy pake irisan tomat asli ya moms,, saos sambelnya sy pake delmonte extra hot. Sy g pake maizena,, sy kentalkan pake gula aj.

3 porsi

15 menit

Gurame Acar Kuning

Sudah lama nggak posting resep...hr2 disibukkan dgn renovasi rumah. Alhamdulillah hari pertama ramadhan bisa posting lg. Krn request seluruh anggota keluarga olahan gurame, akhirnya bikin ini. Anak2 sdh bosen sm gurame bakar 😁. Yg suka pedes bisa d tambah irisan cabe rawit, makin mantul. #siapramadhan

Pepes ikan Gurame

Tadi pagi dapat ikan gurame cukup besar, tapi saya potong-potong, dan bagian tengah saya olah jadi ikan pepes, sebenarnya ikan jenis lain juga enak koq diolah jadi pepes ikan. Hari ini kebenaran dapatnya ikan gurame. Dan sebelum dipanggang saya kukus dulu agar lebih harum dan agak kering. #PejuangGoldenApron2 #mingguke_1 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_palembang #Cookpaders