Gurame bumbu kuning

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame bumbu kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada gurame bingung mau diapain, jadilah ini... cabenya saya suka yang gelondongan. lebih maknyuss gitu pas di makan. hehehe mantap beneeer :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame bumbu kuning:

1 ekor ikan gurame ukuran besar (potong jadi 5, kepala buang)
1 ikat daun kemangi (siangi)
1 buah tomat (potong-potong)
2 batang daun bawang (potong-potong)
2 buah cabe ijo besar (iris serong)
Gula, garam & penyedap rasa
10 buah cabe rawit merah (biarkan gelondongan/utuh)
Minyak untuk menumis
1 gelas Air
Bumbu yang dihaluskan
4 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
sedikit ketumbar
1 ruas kecil kunyit
1/2 ruas jahe
Bumbu tambahan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai (digeprek)
1 ruas laos (digeprek)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame bumbu kuning

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam & merica bubuk, diamkan.

Siapkan bahan, bumbu yang akan dihaluskan & bumbu tambahan.

Goreng ikan sampe matang. TIPS agar ikan tidak meletup2 saat digoreng : lumuri dengan tepung terigu 2 sdm

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan bumbu tambahan, masak hingga harum.

Masukkan air, beri gula, garam & penyedap rasa hingga mendidih lalu cicipi.

Masukkan daun kemangi, cabe hijau besar, cabe rawit, tomat & daun bawang aduk2 masak sebentar.

Masukkan ikan, masak hingga air menyusut, angkat & sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame sayur bening

12. Poached Gurame

Comment : Ikan masak bumbu Tradisional Indonesia,.. Gurame adalah ikan Air Tawar yang banyak dikonsumsi Masyarakat, dagingnya yang tebal dan minim duri kecuali duri utama, sangat mudah diolah. Kelebihan lainnya kita bisa beli fresh dalam keadaan Berenang di wadah Kaca Gmart atau di Bak Air Pasar Tradisional. Dalam culinari kita, semua kenal Brengkesan Ikan atau Pepes,.. Jawa, Sunda, Betawi, Menado dan hampir diseluruh Archipelago punya kekhasan sendiri. Menggunakan resep asli daerahnya atau perpaduan dari daerah lain yang dimasak di dapur Masyarakat Indonesia. Rasanya yang super enak perpaduan Bumbu lengkap yang ada di daerah kita menjadikan Brengkesan - Pepes banyak dicari di resto Indonesian Cuisine. Ini karena memasak Pepes memerlukan extra effort karena harus menggunakan Daun Pisang sebagai bungkus ikan / atau protein lain, sebelum dikukus.. Kali ini Ikan Gurami, saya “Poach” - masak di wajan dengan air dan minyak sedikit - dengan bumbu Pepes lengkap tanpa daun pisang. Nikmat sekali Makan Siang hari ini.. #IkanJangandiTawar #CookpadCommunity_Jakarta #sehatmakanikan #masakcepat #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi

30 menit

Gurame Fillet Crispy Oatmeal Saus Barbeque (Eat Clean)

Digoreng dengan sedikit minyak dan tidak menggunakan tepung biasa, melainkan ikan fillet ditaburi oatmeal

Gurame bakar madu

Ikan gurami bakar

Sebenarnya lagi malas masak.jadi bikin yang gampang" aja.bakar ikan pake sambal kecap..makannya malah bisa nambah nih😉

Pecak ikan gurame

Ini adalah salah satu menu khas dari orang betawi pinggiran seperti saya bahan-bahanya mudah didapat dan rasanya seger banget ..sepertinya cocok untuk menu buka puasa dirumah #siapRamadan

2 porsi

Asam manis ikan gurame

Minggu ini pesona bahari deh dirumah.. dr udang cumi ikan.. no ayam ni daging hehehhe.. Ehh tp kali ini g bahari krn jkan air tawar hehehe..

Gurami manis

Lagi bikin gurami manis bumbu minimalis, ga ada bawang2 nya juga. Yg penting anak suka.

Gurame asem manis

Suka sama saus asem manis nyaaa

Pesmol gurame

Pesmol favorit papa dan keluarga........

Pesmol gurame Pete cabe gendot

Pas plg k Ciamis d kasih gurame sama Mmh gede bgt udah d bumbuin sama d potong2 tinggal goreng aza.karena lupa takut kelamaan d prizer jadi d bikin pesmol

Pecak Gurame Maknyuss

Setelah menu ketupat dihari raya berakhir, menu andalan ini wajib ada di meja makan. Aroma nya bikin nasi habis 😃 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_KotaTangerang #cookpadIndonesia #goldenapronchallenge

Gurame saus asam manis

Masakan ini favorit banget buat keluarga ku,semua suka meski buat nya harus sabar dan penuh cinta 😍😍 #ikanjanganditawar yaa...tapi dimasak yg enak trusss dinikmati bersama keluarga 🤭🤭 ikutan setor buat resep ikan tawar challenge 👍👍

2 porsi

Ikan Gurami Asam Manis Fillet

Sambil nungguin suami pulang, nyiapin buat makan malam dan ada ikan gurami bingung mau diapain .. Berhubung pengen keringan, tp ga kering bgt 😂 *apasiih 🙈 Jadinyaaa kepikiran buat masakan yg ada saosnya .. Yeeaah !! Gurami ini di saos in asam manis . Hmm enaakk jugaa !! Suami belum pulang, uda di cicip"in sama adekk 😂😂

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal