Asam manis ikan gurame

Dipos pada March 22, 2022

Asam manis ikan gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam manis ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam manis ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam manis ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam manis ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam manis ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam manis ikan gurame memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini pesona bahari deh dirumah.. dr udang cumi ikan.. no ayam ni daging hehehhe.. Ehh tp kali ini g bahari krn jkan air tawar hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam manis ikan gurame:

  1. 1 Gurame ukuran besar
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 telur
  4. Bahan tepung pelapis :
  5. 1 sdm maizena
  6. 2 sdm tepung serbaguna
  7. 5 sdm terigu
  8. Minyak goreng
  9. Bahan saus :
  10. 2 bawang putih
  11. 1/2 bawang bombai
  12. 1/2 tomat uk sedang
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdm saus sambal
  16. 6 sdm saus tomat
  17. 100 ml air
  18. 1 sdm terigu diencerkan dg 50 ml air
  19. Sejumput garam
  20. Sejumput gula
  21. Minyak goreng utk tumis

Langkah-langkah untuk membuat Asam manis ikan gurame

1
Bersihkan ikan dg jeruk nipi agar bau amis hilang. Lalu fillet.
2
Setelah ikan bersih dan difilet, lalu beri 1/2 sdt garam dan 1 telur. Aduk rrata sisihkan.
3
Campur bahan tepung pelapis : terigu, maizena, tepung serba guna. Aduk rata pada wadh terpisah. Sisihkan.
4
Panaskan minyak goreng pd wajan dg api sedang aja ya. Sambil menunggu panas, lapisi ikan yg sudah diaduk bersama telur, lapisi dg campuran tepung, tekan2 dan cubit2 agar ada tepung crunchy. Goreng.
5
Goreng sampai 2 sisi kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
6
Sambil menggoreng, siapkan bahan saus. Geprek bawang putih lalu cincang, iris bawang bombai dan tomat.
7
Panaskan wajan 1 lagi, beri sedikit minyak utk tumis. Masukan bawang putih dan bombai. Tumis sampai harum. Baru masukan tomat dan air. Tunggu air mendidih lalu campurkan seluruh bahan lainnya; kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam, lalu terigu yg sdh dilarutkan dg air.
8
Setelah itu, aduk rata saus sambal. Jangan lupa sambil cek gorengan ikan disebelah ya hehehe.. biar ndak gosong...
9
Setelah saus sedikit mengetal dan mendidih tanek, matikan kompor, sajikan di mangkuk.
10
Kemudian, kembali ke gorengan ikan, setelah semua matang, hidangkan dipiring.. dan sajikan sm saus asam manisnya..
11
Ya sausnya lebih enak klo tambah wortel diiris korek api, lalu nanas.. tp krn g ada bahan itu dikulkas jd buat yg simpel aja..
12
Selamat mencoba.. 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#30. Pecak Gurame

#30. Pecak Gurame

Weekend kemarin, si kecil mancing - eh dapat Gurame 1,3 Kg. Lumayan besar. Jadilah hari ini di buat Pecak Gurame..., pedas gurih manis...., mantap di santap dengan nasi hangat dan tumis brokoli.... Yuk di coba ... Untuk mempermudah mengulek bumbu, semua bahan bumbu ulek saya goreng dulu sebentar... baru ditumis kembali. Namun, jika teman- teman mau langsung di uleg baru di tumis juga bisa ya. #PejuangGoldenApron2

Gurameh Chrispy dg saus asam manis

Gurameh Chrispy dg saus asam manis

Ikan favorit anak-anak saat bosan makan makanan itu itu aja, gurameh chrispy. Tp untuk orang dewasa terlalu sepi kalau gak ada pedes kan...

Ikan gurame terbang

Ikan gurame terbang

Resepnya biasa aja... Cuman bikin dia terbangnya saya harus belajar sama sun gokong hahahaha

+/-30 porsi
Gurami Goreng

Gurami Goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019 Dari kota di pinggir pantai, pindah ke kota di lereng gunung. Jadi jarang makan ikan. Hari ini kebetulan dapat ikan gurami yang lumayan besar. Langsung deh semangat.... Aku suka menyantap ikan yang digoreng kering tapi tidak diberi tepung... Hmmm nyam-nyam

30 menit
Ikan Bakar Gurame

Ikan Bakar Gurame

Kenapa saya milih gurame karna suamiku gak suka sama ikan selain gurame bun, kalaupun mau cuma ikan nila dan itupun harus di bakar juga bun kalau di sambal gak suka. Maka dipilihlah si gurame ini bun😇

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅

Sup gurame asem pedas

Sup gurame asem pedas

Alhamdulillah panen gurame dari kolam enin..

untuk 5porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Rasa nya dijamin endoll sekelas rumah makan.. Selamat mencoba #sayanganak #murahmeriah #antiribet #gurame #asammanis

Sop Gurame Kemangi Segar

Sop Gurame Kemangi Segar

Judulnya sop gurame kemangi segar dan emang bener rasanya itu seger banget apalagi kalo dimakan pas siang2 duh endess di tambah cabe rawit setan nya, kebanyang dong ya asem seger dan pedes nya pecah di mulut, hulala yummy, yuk lihat resep a yg simple

Sop Gurame

Sop Gurame

Rasanya seger cocok buat yang diet tanpa minyak

3 porsi
Pesmol Ikan Gurame bumbu merah tanpa santan

Pesmol Ikan Gurame bumbu merah tanpa santan

Edisi pengen masak buat mertua. Tapi kebanyakan cabe, semoga ga pedas krn cabenya cabe merah tanpa biji, tanpa santan dan penyedap tambahan.

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menu bukber puasa terakhir, pas banget kedatangan tamu dari keluarga suami #siaplebaran

6 porsi
Gurame sambal hijau

Gurame sambal hijau

Sambal hijau ini bisa di simpan dalam lemari pendingin tahan sampai dengan 3 minggu.

2 ekor gurame
Gurame saos asam manis

Gurame saos asam manis

Lebaran kayaknya bosen ya ngeliat daging, jadi sengaja sebelum lebaran udah stok ikan gurame dikulkas...

Gurami goreng lengkuas

Gurami goreng lengkuas

Ada stok ikan gurami di kulkas, langsung eksekusi sekalian ikut cookpad kontes#ikanjanganditawar

2porsi