Gurame Sambal Cobek

Dipos pada March 9, 2022

Gurame Sambal Cobek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Sambal Cobek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Sambal Cobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Sambal Cobek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Sambal Cobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Sambal Cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Sambal Cobek memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Sambal Cobek:

  1. 1/2 kg ikan gurame
  2. 3 buah jeruk nipis
  3. 8 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 1 buah tomat merah besar
  7. 1 buah serai (potong-potong 1/2 ruas jari, lalu geprek)
  8. secukupnya Jahe digeprek
  9. secukupnya Lengkuas digeprek
  10. secukupnya Saos tiram
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya penyedap rasa
  14. Minyak goreng
  15. Sedikit air
  16. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Sambal Cobek

1
Cuci bersih ikan gurame
2
Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali
3
Bumbui ikan gurame dengan garam dan lada bubuk, diamkan 15 menit agar bumbu meresap
4
Panaskan minyak, lalu goreng ikan gurame, kemudian sisihkan
5
Goreng bawang merah, bawah putih, dan cabe hingga setengah matang, kemudian diuleg kasar
6
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diuleg kasar, tambahkan tomat, serai, lengkuas dan jahe, kemudian tambahkan saos tiram, garam, gula, dan penyedap rasa
7
Tambahkan sedikit air, masak sampai sedikit nyemek
8
Tata ikan gurame yang sudah digoreng tadi diatas piring, kemudian siram dengan bumbu yang ditumis tersebut
9
Ikan gurame sambal cobek siap disajikan
Gurame Sambal Cobek - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Sekalian setor tugas #motobarengwidy.. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_Bandung #authorsBandunghebring Maafkan, kemarin lupa setor di cookpad. 🙏🙏..jadi hari ini aja..

Gurame tepung saus bangkok

Gurame tepung saus bangkok

Gurame pedas manis 😊

Gurame pedas manis 😊

untuk 7 porsi
Gurame bakar madu

Gurame bakar madu

Menu kesukaan anak-anak kalo lagi makan diluar, sekarang coba bikin sendiri

Gurame manis tomat

Gurame manis tomat

#paporitnyasipapa#

1 porsi
1 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Gurami woku belanga

Gurami woku belanga

Binggung mw masak apa, cek stock ikan dkulkas ada gurami, jd pengen mkn yg pedes". Jd ingat wkt sm tmn" dlu dpapua masak gurami woku belanga khas manado at indonesia timur

Gurame Tim kemangi

Gurame Tim kemangi

Baru inget kalau nyimpen ikan gurame Di freezer, karena lagi ngurangin minyak akhirnya saya kukus dengan kemangi sebagai pelengkapnya. Butuh sedikit effort Karena ikan yang dikukus cenderung lebih amis, jadi moms silakan saat mencuci pakai jeruk nipis. Happy cooking semua 😊😊

2 porsi
Gurame Cobek

Gurame Cobek

Gurame cobek ini salah satu masakan restoran Sunda favorit saya, rasanya manis, gurih, pedas dan hangat karena memakai kencur dan jahe. Karena penasaran saya coba membuatnya sendiri di rumah dan berhasil. Rasanya lezat dan cara membuatnya pun mudah sekali 😊. Untuk masakan ini memang wajib memakai ulekan dan bumbu cukup diulek kasar. #DiulekAsyik #PekanInspirasi #CookpadCommunity

4 orang
30 menit
Gurami goreng saos kecap mak nyus

Gurami goreng saos kecap mak nyus

bosen dengan menu buka puasa yang lain. enaknya bikin gurami goreng saos kecap tanpa dibakar bikinnya simpel banget gak pakai lama di jamin yumi... muantap... tap.. tap. tap

Gurami asam manis

Gurami asam manis

sengaja bikin menu ini karena request dari my lovely mom yang lagi sakit,bosan sm ikan yang cuma di goreng melulu katanya☺️at least Puji Tuhan ibu makan sampai nambah😬get well son my lovely mom❤️

1porsi
Gurame Tepung dan bakso ikan saos pedas

Gurame Tepung dan bakso ikan saos pedas

Ada sisa Gurame dikulkas , mau dibakar tinggal separoh, yawda kita eksekusi #TantanganAkhirTahun #Masakdiakhirtahun

GURAME Asam Manis

GURAME Asam Manis

Pergantian tahun baru kmrn pengen bngt mkn mlm nya bebikinan Gurame bakar & Gurame goreng sambal dabu dabu .... tp ternyata hujan turun dr sore mpe mlm hari ga berhenti jg .... wkwkwk .... terpaksa dech Guramenya di bikin asam manis aja ....😋 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang

Gurame Goreng siram sambal Dabu

Gurame Goreng siram sambal Dabu

resep ini/menu ini adalah menu favorit di rumah dan bisa setiap minggu bikin menu ini pas weekend (sabtu or minggu).

Gurame Krispi asem manis

Gurame Krispi asem manis

#BikinRamadhanBerkesan Resep asem manis ttp jdi Favorite kluarga kita..😍😍

Gurame Tepung Saus Asam Manis Pedas

Gurame Tepung Saus Asam Manis Pedas

4 porsi
20 menit
Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Seneng banget ada challenge #SemuaTentangIbu. Alhamdullilah,setiap hari saya masakin mama dan keluarga. Jadi saya tau makanan favorit mama itu apa,beliau sukanya yang begini atau begitu sudah hapal 😄. Kali ini saya masakin mama ikan. Ikannya ikan gurame. Dimasak acar kuning yang manis gurih seger dengan sayuran krez..krez.. Ikan gurame ini favoritnya mama dan almarhum ayah. Dulu waktu ayah masih hidup,mama suka masak gurame tapi hanya di kukus aja dan itu juga pakai bumbu2 minimalis. Rasanya cuma gurih2 dan manis alami daging gurame.. tapi walaupun begitu ayah saya lahap banget makannya (jelas donk ya..masakan istri memang paling de best😄). Aah..sweet memori banget! Sekarang gantian saya yang masakin mama. Semoga mama sehat terus dan bisa merasakan berbagai jenis masakan anaknya yang bandel ini 😄 #MakananFavoritIbu #Minggu1

Gurami goreng dg sambal colo-colo

Gurami goreng dg sambal colo-colo

#PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahanikam

Gurame Saus Pedas Asam Manis

Gurame Saus Pedas Asam Manis

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Gurame fillet saus lada hitam #bikinramadhanberkesan

Gurame fillet saus lada hitam #bikinramadhanberkesan

Sebenernya awalnya sih pengen masak ikan asap, tapi kok kayaknya agak banyak ini dan itu akhirnya jatuh hati sama ikan mujaer, tapi kata abang" yang jual kalau ditepungin enakan gurame neng..yaudah lah ya ikutin aja dan hasilnya ga kalah sama yang diresto" begitu 😁. Muji masakan sendiri gapapa lah ya, Itu sausnya aku pisah soalnya biar tetap kriuk ikannya. Ini simple kok ga pakai ribet