Gurameh Acar Kuning

Dipos pada March 14, 2022

Gurameh Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Acar Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Acar Kuning:

  1. 500 gram ikan gurameh
  2. 500 ml santan cair
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 butir kemiri
  5. 3 cm kunyit (digoreng / disangrai)
  6. 5 siung bawang merah (potong potong besar)
  7. secukupnya Cabe rawit
  8. Secukupnya wortel (potong seperti korek api)
  9. Secukupnya mentimun (potong seperti korek api)
  10. 5 tetes cuka
  11. Secukupnya garam dan gula
  12. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Acar Kuning

1
Bersihkan gurameh. Kemudian lumuri dengan bawang putih dan garam, lalu goreng pada minyak panas.
2
Haluskan bawang putih, kemiri dan garam.
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi. Setelah itu masukkan santan cair aduk aduk sampai mendidih.
4
Setelah mendidih masukkan gula dan cuka. Aduk aduk lalu koreksi rasa. Setelah rasa pas masukkan ikan gurameh yang sudah digoreng tadi.
5
Setelah mendidih masukkan bawang merah yang sudah dipotong potong besar, cabe rawit, wortel dan timun. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu terserap oleh ikan.
6
Apabila kuah sudah surut, matikan api. Lalu ikan gurameh acar kuning siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Fillet Asam Manis

Gurame Fillet Asam Manis

Kalo ketemu masakan ini di pesta suka banget gurame filet asam manis, coba2 peraktek di rumah ternyata hasil nya enak orang rumah pada suka

Gurame terbang#made by me

Gurame terbang#made by me

Pingin Nyobain msak msakan ala restoran. Jd g hrus mahal2 k resto klo pingin mkn ne ikan😂😂trxta brhasil dng sempurna,,,mantaaabb

45 mnit
Gurami Saus Nanas

Gurami Saus Nanas

Weekend di mana2 macet enakan quality time dengan keluarga di rumah aja. Bikin menu special biar serasa di resto 😀

4 porsi
Gurameh Goreng Krispy Praktis dan Cepat

Gurameh Goreng Krispy Praktis dan Cepat

Ada daging gurame fresh, tapi lagi males masak. Ke warung beli tepung bumbu + bumbu racik. Cari yang praktis dulu.

10 Porsi
30 Menit
✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

Taoco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi taoco dengan direndam air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas taoco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Pada pertengahan prosesnya, rendamannya sering mengeluarkan bau yang menyengat seperti ikan busuk/bau terasi. Dari beberapa produsen taoco tradisional mengatakan bahwa hasil rendaman, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi taoco. Dari pengalaman, taoco dapat disimpan lama sampai bertahun tahun, dan tidak akan rusak atau basi selama penyimpanannya tidak terkena air mentah ataupun terkontaminasi dengan bahan organik lainnya. Beginilah sekedar pengetahuan tentang Taoco. Dan biasanya orang suka masak taoco dengan udang + jagung muda. Berhubung yg ada bahan di rumah sisa tahu dan ikan, maka bahan utamanya saya pakai itu saja. #PejuangGoldenApron2 #taoco#tauco#tahu#gurame#ikan

10 porsi
25 menit
Gurami bakar bumbu sambel bajak

Gurami bakar bumbu sambel bajak

Ini masakan kesukaan anakku yang cantikkk. Semoga bermanfaat.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#14 dulu, beberapa kali masak gurame asam manis, selalu disuka para krucil. Sdh lama gak masak gurame krn kalah pamor dengan ikan nila 😁 nah, mengenang kembali si gurame cuzz buat deh nyari resep yg simple aja soalnya goreng ikannya jelang buka puasa supaya masih kriuk dan hangat #BikinRamadanBerkesan

#day5 Pecak Ikan Gurame

#day5 Pecak Ikan Gurame

#BikinRamadanBerkesan tanpa repot tapi nikmaaaattt banget,, kali ini saya mau share lauk favorit klrg dg resep andalan mertua, ikan bisa diganti dg ikan jenis apapun ya, sesuai selera aja

Gulai Gurame 😍 Cepat dan Enakkkkk

Gulai Gurame 😍 Cepat dan Enakkkkk

Masak enak dan yg paling penting cepat matang 😁 coba baca dulu deh, ini sama sekali gak ribet 😘

4 porsi
Gurame bakar

Gurame bakar

Olahan terbaik buat ikan gurame adalah dibakar 😋😁😄😂 Berhubung penggorengan ga muat 1 ekor jadinya dibagi 2 😁 Fe bakar pakai teflon selain agar tidak lengket juga ga punya alat bakar/panggangan ☺️ Source resep : Adam’s mommy dengan modifikasi tambahan asem kandis & bumbu kacang. #fe #cookpadcommunity_bandung #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #recook_bakaran 15

4 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis, bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan di rumah yang tentunya enak! Resep hasil modifikasi dari justtryandtaste.com (Dori Asam Manis)

Gurame bakar bumbu rujak #BikinRamadanBerkesan

Gurame bakar bumbu rujak #BikinRamadanBerkesan

Kalau di rumah makan 1 Gurame ini dihargai 60-90 ribu. Bikin sendiri lebih murah hihi...

Kerutup Gurame

Kerutup Gurame

Ini resep dari mama.. Gak tau jg kenapa namanya "kerutup" dan gk pernah nanya.. jadi ikut2an aja aku kasih judul ala2 mama ku 😄 Masak nya gampang, dan soal rasa... beeuuhhhh.. kalau kata incess nabati "endull surendull tak kendull kendull ngeunah" 😋

2 porsi
Gurame pindang serani

Gurame pindang serani

pak suami abis dari dinas k jepara, d sana doi makan pindang serani. jadilah nyampe rumah doi minta dimasukin, padahal istrinya belum pernah masak bahkan makan pindang serani pun belum pernah. akhirnya cari2 lah resep. nemu banyak resep d cookpad ini, jadilah diolah2 ala2 saya. alhamdulillah sayapun suka. rasanya gurih seger2 gitu

Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

Foto fresshh dari wajan. Hahahha. Maaf g sempet platting. Bosen dengan sayur sop sayur bening. Nyobain masak gurame kuah santan.. cabai g ikut dihaluskan krn biar sekalian dimakan buat anak sy yg masih kecil

8 porsi
Gurame Saus Mangga

Gurame Saus Mangga

Memanfaatkan buah yg ada dirumah sebagai pengganti nanas .. mumpung ada mangga dipohon tinggal petik yg masih mengkel/muda 😃😃 Yuuukkk langsung masak 😊😊

4 porsi
Gurame pedes

Gurame pedes

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

3 porsi