Gurami Bumbu Kuning

Name: Gurami Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg gurami (potong jadi 4 bagian); 11 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai (geprek); 7 butir kemiri; 5 buah daun bawang; 15 buah cabai rawit (10 dihaluskan, 5 potong kecil); 2 buah cabai merah (potong serong); 1 buah tomat (potong kecil); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air dan minyak

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Bumbu Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya pake kemangi, tapi di rumah lagi ga ada kemangi hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Bumbu Kuning:

1/2 kg gurami (potong jadi 4 bagian)
11 siung bawang putih
9 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai (geprek)
7 butir kemiri
5 buah daun bawang
15 buah cabai rawit (10 dihaluskan, 5 potong kecil)
2 buah cabai merah (potong serong)
1 buah tomat (potong kecil)
1 buah jeruk nipis
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Air dan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Bumbu Kuning

Cuci bersih dan potong ikan gurami, lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya.

Haluskan semua bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, cabai rawit.

Potong daun bawang, cabai rawit, cabai merah, tomat.

Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum dan sedikit berubah warna kecoklatan. Lalu masukkan air, beri gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan bahan yg telah dipotong, daun bawang, cabai rawit, cabai merah, dan tomat.

Setelah mendidih, masukkan gurami. Masak hingga meresap, lalu koreksi rasa. Gurami bumbu kuning siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame pesmol (bumbu kuning)

Acar gurame

Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅

Ikan Gurame bumbu Acar

Bismillah... Sering bikin pesmol, suami request. 👲 : "Ta bikin acar gurame dong...dulu mamaku sering bikin. Rasanya enak banget. Coba nanti kamu tanya mama resepnya apa" Pas kerumah mertua, nanya resepnya 👵 : Wah mama udah lama gak bikin acar Ta. Mama lupa resepnya. Acar itu kesukaan Andi (suami kalau dirumah dipanggil Andi). Dulu kalau mama masak acar, suka ilang seekor, gak taunya dimakan habis sendirian sama Andi *Sampai sekarang makannya masih lahap kok ma 😅😅* Karena mertua udah lupa resep andalannya, maka jari jemari pun bekerja via Google. Ternyata pada dasarnya bahan-bahannya sama kaya pesmol Ikan. Perbedaannya ada penambahan timun, cabai dan wortel yang diris memanjang. Ini percobaan kedua. Eksekusi hari ini jauh lebih enak dibandingkan yang pertama. Pas masih masak, Usamah berkali-kali nanya "Ibu masak apa sih?" Mungkin karena harum bumbu halus saat ditumis. Pas makan pun lahap, DuoU habis 3/4 menyisakan kepala ikan saja 🙈. Plus nambah 2x. *Mirip bapake yak* Yang mau resepnya monggo.

Gurame santan gurih

Misua tiba2 beli gurame gede2, minta dimasak gulai, alhamdulilah suka, sampe duri2nya diseruput, bumbunya pas komentarnya.

Sop kepala gurame pedas gurih

Masak sesuatu yg pernah aku coba. Ini bahan seadannya di kulkas, tp ternyata suami dan adik ku suka. 😊😊. Mari berbagi. Silahkan mencoba. Mulai dr persiapan kurleb 45 menit smpai sudah siap disajikan. Permbersihan Ikan, Menunggu Lumuran Jeruk nipis Ikan agar tidak amis, menumis hingga menjadikannya sop. Selamat Bereksperimen. SEMOGA SUKA.😙

2 porsi

45menit

Gurame asam pedas

Silahkan ganti dg ikan apa saja favorit keluarga..masaknya gampang..rasanya sedap. Yuk silahkan dicoba

3 porsi

20 menit

Gurame goreng tepung

Pertama kali memfillet ikan. Pisaunya nggak gitu tajem yaudah berjuang lah diriku 😂😂

Gurame acar kuning

Ikan saus padang (gurame saus padang)

Pecak Gurame

Tertarik utk me-recook pecak guramenya mba Genika Yulia. Tp temu kuncinya sy skip krn tdk ada dan sy hanya menggunakan sdkt minyak goreng dan sdkt air. Karena penyuka pedas, so cabenya sdkt sy tmbah. Alhmdulillah rasanya ttp eeundess. Yuk, yg mau ikutan recook, Monggo silahkan intip resepnya👇ya! ...😃_Semoga bermanfaat_😃...