Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini gurame asam manis versi simple aja yaa.. Tapi suami tetep suka.. Coba juga yuuk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

1. 1/2 kg ikan gurame fillet
2. 1/2 buah bawang bombay
3. 2 siung bawang putih
4. secukupnya kacang polong
5. secukupnya wortel, iris korek
6. 2 buah cabai merah kriting
7. 3 sdm saus tomat
8. 1-2 sdm saus sambal
9. 1 sdt saus tiram
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 250 ml air
14. 2 sdm minyak, untuk menumis
15. 2 sdt maizena, larutkan dgn air. untuk mengentalkan saus asam manisnya
16. 75 gr tepung instan (ak pake merk kobe, sebenarnya lebih crispy pakai telur dan tepung panir tp karna ga ada jd pake yg instan. hehee)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1

Potong-potong fillet ikan gurame sesuai selera. Cuci ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.

2

Lumuri fillet ikan gurame dengan tepung. Masukkan ke dalam tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering. Goreng dalam minyak panas. Sisihkan

3

Siapkan bahan untuk saus asam manisnya.

4

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.

5

Masukkan irisan cabai. Lalu wortel dan kacang polong.

6

Tambahkan air. Masukkan garam, gula, merica, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu lagi sesuai selera. Setelah rasa pas, kentalkan saus dengan maizena yang sudah dilarutkan tadi. Matikan api jika sudah meletup-letup.

7

Siramkan saus asam manis diatas fillet ikann gurame nya. Siap disantap dengan nasi hangat. ^^