Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame bumbu Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame bumbu Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame bumbu Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame bumbu Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame bumbu Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame bumbu Acar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Sering bikin pesmol, suami request. 👲 : "Ta bikin acar gurame dong...dulu mamaku sering bikin. Rasanya enak banget. Coba nanti kamu tanya mama resepnya apa" Pas kerumah mertua, nanya resepnya 👵 : Wah mama udah lama gak bikin acar Ta. Mama lupa resepnya. Acar itu kesukaan Andi (suami kalau dirumah dipanggil Andi). Dulu kalau mama masak acar, suka ilang seekor, gak taunya dimakan habis sendirian sama Andi *Sampai sekarang makannya masih lahap kok ma 😅😅* Karena mertua udah lupa resep andalannya, maka jari jemari pun bekerja via Google. Ternyata pada dasarnya bahan-bahannya sama kaya pesmol Ikan. Perbedaannya ada penambahan timun, cabai dan wortel yang diris memanjang. Ini percobaan kedua. Eksekusi hari ini jauh lebih enak dibandingkan yang pertama. Pas masih masak, Usamah berkali-kali nanya "Ibu masak apa sih?" Mungkin karena harum bumbu halus saat ditumis. Pas makan pun lahap, DuoU habis 3/4 menyisakan kepala ikan saja 🙈. Plus nambah 2x. *Mirip bapake yak* Yang mau resepnya monggo.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame bumbu Acar:
- 1 kg ikan gurame ukuran sedang, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis. Sisihkan
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah wortel ujuran besar, potong memanjang
- 2 buah timun, potong memanjang
- 4 buah cabe merah besar, potong memanjang
- 10 buah rawit merah dan hijau, biarkan utuh
- 300 cc air matang
- 1 sdm saus tiram
- Bumbu halus :
- 20 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sachet ladaku
- 1 sdt garam
- 4 butir kemiri
