Gurame Crispy Sambel Matah

Name: Gurame Crispy Sambel Matah
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan I :; 1 kg ikan gurame (fillet dagingnya saja); 250 gram tepung ayam crispy; secukupnya air es; secukupnya minyak goreng; Bahan II :; 1 batang serai (ambil putihnya); 1 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit (merah & hijau); 1 buah tomat (buang bijinya); 1 buah blimbing wuluh; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Crispy Sambel Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Crispy Sambel Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Crispy Sambel Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Crispy Sambel Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Crispy Sambel Matah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Crispy Sambel Matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Crispy Sambel Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Crispy Sambel Matah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna dapet gurame gede hasil mancing, jd di fillet & goreng crispy aja biar yg kecil2 makannya gak ribet sama durinya. Mix sm sambel matah biar segeerr & pedes endes 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Crispy Sambel Matah:

Bahan I :
1 kg ikan gurame (fillet dagingnya saja)
250 gram tepung ayam crispy
secukupnya air es
secukupnya minyak goreng
Bahan II :
1 batang serai (ambil putihnya)
1 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
10 buah cabe rawit (merah & hijau)
1 buah tomat (buang bijinya)
1 buah blimbing wuluh
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap rasa
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Crispy Sambel Matah

Bersihkan sisik ikan & buang isi perutnya, kemudian fillet daging ikan & potong2 sesuai selera

Cuci bersih daging ikan, kemudian beri tepung crispy sampai semua bagian ikan tertutup tepung

Goreng pada minyak panas, sisihkan

Buat sambel matah dari bahan II, iris semua bahan sesuai selera

Beri gula, garam & penyedap rasa secukupnya

Panaskan sedikit minyak goreng, tuang pada irisan bahan sambel

Siap dihidangkan gurame crispy + sambel matah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar

Ada stok gurame d kulkas, bingung mo d masak apa, biasa ny cuma d goreng trus d bikin sambel. Tapi kali ini pingin d bakar aja, cari² resep gurame bakar d cookpad, eh nemu resep ny mba Belza syarifudin. Kelihatan ny enak gitu, akhir ny nyoba bikin, trnyata cocok sm selera ku. Ini ku tulis ulang resepny. Tp takaran ny aku sesuaikan dg berat ikan ku yah

Tumis Taoge Gurame Goreng Tepung

Anak2 nggak suka pedes... Jadi ya gini deh masaknya... 😊😊😊😊

Gurame simpel enak

Laper... nyam nyam.. enak ;-D

Ikan Gurame Bakar Saos BBQ

Gurame Asam Manis

Lagi ngidam gurame dimasak begini 😂 drpd beli mending buat sendiri hihihi

4 Orang

45 menit

Ikan gurame bumbu kuning

Bosen sambel2an tiap harii.. Punya baby juga, harus cari masakan yg bisa buat anak sekaliann suami, hhee, dengan catatan cabe dimasukin setelah bagian dedek diambil..

Gurame telor asin

Ini makanan favorit kalo jajan di pemancingan. Eh kemaren ke pasar dan masih kebagian gurame, langsung eksekusi goreng pake telor asin. Karena adanya telor asin Mateng ya udah deh di uprek dulu 😁

1 porsi

Gurame asam manis

Masak bersama suamiku, aku cm jd asisten chef ...hehehe

3 porsi

◎ Nasi goreng Ikan gurami ◎ 。・°°・(＞_＜)・°°・。

1 porsi

15 menit

Gurame Pedas Manis Simple

Bisa diganti ikan yang lain...😊😊

Ikan gurame kukus/steam taucho

Halo salamat siang😍 tema hari ini masih masak yang simple2 aja ya..buat kukus ikan gurame, hemat minyak dan hemat waktu juga hihihi..maklum hari senin krjaan rumah numpuk☺

1 porsi

Ikan Goreng Tepung Sambel Dabu-Dabu

Ini Ikan goreng tepung yang saya masak waktu lebaran kemarin di rumah orang tua saya dikampung, tadinya sih ingin dimasak ikan goreng tepung dengan saus asam manis, tapi akhirnya di buat dengan sambal dabu-dabu (karena pada suka masakan yang pedes) :), dan sambalnya juga bisa dipisahin ya, jadi anak-anak juga bisa makan ikan gorengnya :)