Acar Gurame Pedas #olahan ikan

Dipos pada April 17, 2022

Acar Gurame Pedas #olahan ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Gurame Pedas #olahan ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Gurame Pedas #olahan ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Gurame Pedas #olahan ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Gurame Pedas #olahan ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Gurame Pedas #olahan ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Gurame Pedas #olahan ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kelupaan kalo msh pny gurame di freezer, langsung aja dibikin acar ditambah sayur udh jd paket lengkap ga perlu masak yg lain. Acar ini rasanya gurih pedas manis dan sedikit asam dari cuka. Apalagi kalo sayurnya msh kres kres gitu,enyak deh. Selamat mencoba jika suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Gurame Pedas #olahan ikan:

  1. 4 ekor gurame ukuran sedang, kerat2
  2. 1 buah jipang, potong korek api
  3. 2 buah wortel.,potong korek api
  4. 10 siung bawang merah, potong jd 2
  5. Sepotong jeruk nipis
  6. Mix cabe, rawit, hijau, merah, potong jd 2(sesuai selera)
  7. Bumbu halus :
  8. 7 bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 ruas Kunyit
  11. 7 butir kemiri utuh
  12. 1/2 sdt merica
  13. Bumbu pelengkap
  14. 2 batang serai, memarkan
  15. 2 sdm cuka makan
  16. 1 1/2 sdm gula pasir
  17. 1 sdm garam, (peres)
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. Bumbu goreng ikan : 1 siung bawang putih, seruas kunyit, 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Acar Gurame Pedas #olahan ikan

1
Bersihkan ikan, buang insang dan kotoran lalu kerat2, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, siapkan bumbu halus perendam ikan, beri 2 sendok air.
2
Cuci bersih ikan, lumuri bumbu perendam sampai rata. Sembari menunggu kita panaskan minyak goreng, goreng kering
Acar Gurame Pedas #olahan ikan - Step 2
3
Kupas dan potong korek api wortel dan jipang, beri sedikit garam kemudian remas2, cuci bersih dan tiriskan
4
Ulek bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai.
Acar Gurame Pedas #olahan ikan - Step 4
5
Setelah matang tambahkan air sedikit, masukkan cabai tambahkan merica, gula, garam, kaldu jamur dan cuka. Tunggu hingga mendidih cek rasa, biasanya kalau kuahnya mengering nanti asin sendiri jd takaran garam jgn terlalu bnyk. Masukkan ikan, taburi sayur diatasnya lalu tutup dan madak dg api kecil.
6
Tunggu 3 mnit, balik ikan agar meresap di semua sisi, masukkan potongan bawang merah, tungu 5 menit lg sampai sayuran mulai layu dan kuah menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Siap disajikan.
Acar Gurame Pedas #olahan ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Gurame

Pecak Gurame

Subhanallah ini enak sekali. Masaknya udah 3 hari lalu. Padahal pedasnya jauh saya kurangi, di sesuaikan dengan kekuatan perut. Recomended recepie. Ini ikannya bisa pakai ikan lain ya seperti Nila atau lainnya. Bagusnya memang yang ukuran besar. Source: Genika Yulia

Ikan Fillet Goreng Tepung

Ikan Fillet Goreng Tepung

Punya stok ikan gurame di kulkas, akhirnya coba bikin ikan Fillet. Resep saya ambil dari tabloid Sajian Sedap. Ternyata hasilnya crunchy juga, padahal tadi sempat khawatir bakal keras. Tapi ternyata enak. Suami sampai request minta bikininin lagi. Resep asli sebenarnya ikan goreng dimasukkan ke dalam saus kecap Inggris. Kalau saya dipisah, supaya ikannya tetap crunchy. Berminat untuk mencoba?

Nila Arsik khas Toba

Nila Arsik khas Toba

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 01 Okt 19)...Minggu I 01... Akhirnya...bisa ikutan GA2 untuk Minggu pertama & resep ini jadi jagoan ku. Resep aku tanya langsung ke kakak penjual sayuran di Pajak langganan aku belanja... Ini kali pertama aku bikin arsik begini... Resep ini khas nya Toba sih kalo kata si kakak karena ini resep asli seperti bikinan omaknya...Alhamdulillah berhasil & enak๐Ÿ˜Š #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

Gurame panggang teplon bumbu padang*

Gurame panggang teplon bumbu padang*

Ingat makan ikan bakar bumbu padang di batam yg super delicious... Jd ngiler... Akhirnya my hubby bela2in belanja kepasar beli gurame segar... Hihi tnx my hubby :* Let's cook mom...

4 porsi
Gurami Bakar Praktis

Gurami Bakar Praktis

Berawal dari kegemaran anak-anak dengan aneka seafood di restaurant mska saya coba2 membuat sendiri ikan bakar sendiri di rumah. Ikan saya goreng dulu karena untuk menghindari ikan hancur waktu dipanggang karena terlalu panas. Dengan cara digoreng dulu, pemanggangan tidak memakan waktu terlalu lama dan ikan tidak gosong. Selamat mencoba

5 porsi
20 menit
Gurame asam manis simple

Gurame asam manis simple

Nyiapin bekal yg praktis buat anak anak skolah tapi tetep bergizi n higienis... Ywdaa mommy nya harus berusaha nyiapin yg disukai nya tapi gpl alias ga pake lama... cubcuzzz ...

4 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Karang

Pesmol Ikan Karang

Sangat mudaah...

25 menit
Gurami asma (asam manis)

Gurami asma (asam manis)

Sajian untuk tamu dirumah ๐Ÿ˜„

Gurame pedas level 2

Gurame pedas level 2

Pengen makan di resto mahal.. Syg uang nya klo bisa bikin di rumah.. Lebih puas..

Pindang ato Gurami ๐Ÿ˜„

Pindang ato Gurami ๐Ÿ˜„

Pagiยฒ belanja ke pasar pingin masak ikan yg kuahยฒ sejenis pindang ikan.ternyata garaยฒ kmrnnya hujan lebat bgt,pasar tutup.mulai dr sayuran sampe lauk pauk tutup semua.jadinya belanja senemunya bahan di bpk tukang sayur (mlijo) perumahan.dptnya ikan gurami.sampai rmh udah siap masak,keluapaan gk pny tomat.mau balik klr bli tomat sdh mls,hehe..jd eksekusi masak baru hari besoknya.dan ikan gurami terendam air jeruk 1hari,hehe..hasilnya benerยฒ mantap Alhamdulillah.kebetulan drmh lg ada org(biasanya cm berdua sm si kecil),semua pd sukaaa katanya enak,seger,pake sambel jg smkin enaak..

Gurami Asam Manis Pedas

Gurami Asam Manis Pedas

Menu ater-ater (hantaran) buat tetangga sebelum lebaran. :) โค๐Ÿ‘ Sebenarnya saya dan ibu masak buat 37 porsi tapi saya tulis untuk 2 porsi saja ya disini.. Sekedar cerita, ini ikan gurami yang kami pelihara di kolam mini belakang rumah. Udah besar2 alhamdulillah bisa buat hantaran tetangga saat lebaran. Cabai dan tomat juga hasil nanam sendiri beberapa bahan juga hasil dari kebun. Yuk kakak-kakak coba masak!!!! Enak dan nggak begitu susah kok kalo dicoba.. Kalau bisa jangan cuma masak tapi coba nanam dan pelihara ikan juga ya, hehe nggak susah kok. Lumayan uangnya bisa ditabung untuk keperluan lain.

2 porsi
Sop kepala gurame pedas gurih

Sop kepala gurame pedas gurih

Masak sesuatu yg pernah aku coba. Ini bahan seadannya di kulkas, tp ternyata suami dan adik ku suka. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Mari berbagi. Silahkan mencoba. Mulai dr persiapan kurleb 45 menit smpai sudah siap disajikan. Permbersihan Ikan, Menunggu Lumuran Jeruk nipis Ikan agar tidak amis, menumis hingga menjadikannya sop. Selamat Bereksperimen. SEMOGA SUKA.๐Ÿ˜™

2 porsi
45menit
Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

menu masakan ikan gurame termasuk salah satu favorit saya dan suami.

Gurameh Asam Manis

Gurameh Asam Manis

Menu buka puasa arafah tahun ini, sebelum 3 hari kedepan makan daging terus ๐Ÿ˜‚

7-8 porsi
Sayur sehat yang nikmat

Sayur sehat yang nikmat

Pertama kali memasak sayur ini sebetulnya karena suami sedang diet. Tetapi saya juga harus memasak untuk anak saya yang baru berusia satu tahun yang memerlukan asupan tinggi protein hewani. Saat itu hujan tidak berhenti dari pagi... saya kesukitan untuk berbelanja. Akhirnya saya memikirkan ide masakkan yang cepat namun dibuat dari bahan-bahan yang sudah ada di lemari pendingin. Dan terciptalah resep ini. Dengan menambahkan minyak wijen saya berhasil membuat masakan sederhana, yang sehat dan juga nikmat. Selamat mencoba ya ๐Ÿ˜

3 Orang