Gurame Asam Manis

Dipos pada April 18, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hola, penggemar gurame mana suaranya??? 😁 Dan gurame asam manis ala saya ya. Oia ini g pake saos instan. Memang agak ribet tp semoga bermanfaat πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. Bahan Gurame Crispy:
  2. 1/2 kg Gurame ukuran
  3. Jeruk nipis
  4. Tepung terigu (me: kunci biru)
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Bahan Saos Asam Manis
  10. 5 buah tomat besar
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. 3 buah cabe merah keriting
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. 1 buah bawang bombay, potong bulat
  16. 1 buah wortel, potong korek api
  17. 1/2 sdt merica
  18. Garam
  19. Kecap asin
  20. Saos tiram
  21. Gula pasir
  22. Kaldu bubuk
  23. Jeruk nipis
  24. Tepung maizena untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Rebus tomat, bawang putih, bawang merah dan cabe.
2
Setelah empuk, buang kulit dan isi tomat lalu semua bahan dihaluskan.
3
Tumis bumbu halus lalu tuang air, bumbui dengan merica, garam, kecap asin, saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan wortel.
4
Setelah wortel setengah matang lalu masukkan larutan maizena agar kental. Setelah meletup2 masukkan bawang bombai dan sedikit perasan jeruk nipis. Koreksi rasa, angkat.
5
Filet gurame, lalu dagingnya dipotong kecil2. Kucuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
6
Buat adonan basah tepung terigu yang telah diberi bumbu bawang putih halus, lada hitam, garam dan kaldu bubuk.
7
Masukan gurame ke adonan. Biarkan meresap kurang lebih 1/2 jam.
8
Buat tepung kering (tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk dan sedikit garam).
9
Setelah meresap gulingkan gurame ke tepung kering. Goreng dengan deep frypan. (Tips goreng untuk kepalanya agar matang: pertama dimasukkan dengan api besar, lalu api dikecilkan agar tidak diluar garing tapi didalam belum matang). Setelah kuning keemasan, angkat. Sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar spesial 🐠🐑🐟🍴

Gurame Bakar spesial 🐠🐑🐟🍴

Lagi ada stok Gurameh di kulkas, buat menu makan siang, cuma kurang kemangi aja ,, tapi istimewa .. Let's get cooking 🍴

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

suka aja masak-masak buat ngisi waktu luangπŸ™†πŸ™…

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Alhamdulillah rasanya jempol, orang rumah lahap makannya :)

Gurame asem manis crispy

Gurame asem manis crispy

Hari ke 7 puasa pengin buka sama yang rasanya rame, ada manis dan asemnya. Setelah buka2 resep nemulah kakap asem manis. Dari berbagai versi , inilah hsl masakan saya.. Pas banget buat buka puasa apalgi ditemani tumis kangkung

utk 4 org
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Ada stock ikan gurame di freezer. Mau digoreng udah bosen..ya udah cuz dipesmol aja. Banyak orang yang nyamain pesmol sama bumbu acar kuning. Tapi resep ini beda ya, aku modif sndiri. Krn di rumah ga terlalu suka timun.

2 porsi
30 menit
Nila Arsik khas Toba

Nila Arsik khas Toba

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 01 Okt 19)...Minggu I 01... Akhirnya...bisa ikutan GA2 untuk Minggu pertama & resep ini jadi jagoan ku. Resep aku tanya langsung ke kakak penjual sayuran di Pajak langganan aku belanja... Ini kali pertama aku bikin arsik begini... Resep ini khas nya Toba sih kalo kata si kakak karena ini resep asli seperti bikinan omaknya...Alhamdulillah berhasil & enak😊 #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

MPASI 7month πŸ’• (Nasi,kuning telur,wortel,brokoli,ikan gurame)

MPASI 7month πŸ’• (Nasi,kuning telur,wortel,brokoli,ikan gurame)

Terus berkreasi πŸ’ͺ demi baby sehat πŸ˜™

2 x mam
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Aseli kudu siap nasi lebih banyak dari biasanya iniπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
Gurame Saus Tiram

Gurame Saus Tiram

Belanja sayuran ngajak si kecil umur 2 tahun. Biasa kalo belanja saya suka tanya dulu, de mau makan sama apa? Eh dia nunjuk2, "itan...itan.." ke ikan gurame. Pas ditanya ke si mang sayur berapa harga, "44 rb Neng". Walah mahal juga 2 ekor ikan gurame segitu, maklum saya mah jarang beli ikan mahal, πŸ˜‚ Saya nawar deh yg dibelinya 1 ekor aja, eh akhirnya dapat, πŸ˜ƒ Cus ah bikin ikan saus tiram, dengan bahan seadanya karena kebetulan stok bawang Bombay habis, πŸ˜‚

Gurame bakar sambal kecap ala bunda Raffa

Gurame bakar sambal kecap ala bunda Raffa

Di kulkas ada sisa 2 ekor ikan gurame, krn bosen sama ayam telor dsb. Akhirnya nyoba deh bikin gurame bakar, resepnya perpaduan dr berbagai macam resep yg ada di cookpad ya bunda2.. happy cooking

Gurame Crispy Simple

Gurame Crispy Simple

Berhubung waktu itu lagi pengen yang crispy crispy, dan di kulkas cuma ada gurame, jadilah gurame crispy. Sayap gurame ga bisa melebar karena wajannya kekecilan :D

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Enak ❀

Ikan tim

Ikan tim

Ikan tim ini simple sekali cara buatnya, rasanya pun meresap sempurna.

2porsi
45 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Gegara sering makan diluar jadi terinspirasi masak di rumah 😁

6 porsi
45 menit
Gurame Sambal Matah

Gurame Sambal Matah

Kesukaannya Suami πŸ’œ

2 orang
25 menit
Gurami kuah kuning

Gurami kuah kuning

Hari ini dapat rejeki ikan gurami. bingung mau dimasak gmn karena blum pernah.googling nyari resep sana sini tp kok ya bahannya buwanyaak.haha.jd nyobak masak pake bahan yg ada di rumah aja.Alhamdulillah pak suamik suka hasilanya.simple but ciamik katanya πŸ˜‚πŸ˜‚

Gurame Bumbu Kuning

Gurame Bumbu Kuning

Seperti biasa, saya kalau masak tidak pernah memakai perhitungan jumlah atau takaran bumbu. Yang penting bagi saya, takaran bumbu tergantung selera kita.

5 porsi
60 menit