Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien)

Dipos pada May 1, 2022

Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurame emang paling mantap jika masih fresh, selain ga bau tanah, rasany juga lebih manis. Cocok dimasak asam manis. Segaaaar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien):

  1. Bahan ikan goreng :
  2. 1 ekor Gurame fillet, potong kotak2
  3. 150 gr tepung terigu
  4. 50 gr tepung tapioka
  5. 300 ml minyak goreng
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu bubuk
  8. 1 btr telur kocok lepas
  9. Bahan saus :
  10. 1 siung bawang putih cincang
  11. 1/4 bh bawang bombay iris
  12. 50 gr wortel, iris
  13. 5 sdm saus tomat
  14. 1 sdt kecap manis
  15. 200 ml air
  16. 1 sdt cuka
  17. 3 sdm gula pasir
  18. secukupnya Larutan tapioka dan air
  19. Hiasan :
  20. Irisan cabai merah, tanpa biji
  21. Irisan daun bawang pre, saya tdk pakai

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis (Angsio Hie Bien)

1
Campur tepung terigu, tapioka, bumbu kedalam satu wadah. Di wadah lain siapkan telur kocok.
2
Panaskan minyak goreng. Masukkan potongan ikan kedalam telur kocok lalu balur dengan campuran tepung, dan goreng dengan minyak panas
3
Goreng hingga keemasan lalu tiriskan
4
Dengan wajan lain, tumis bawang bombay dan wortel hingga layu. Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga wangi
5
Kemudian masukkan air dan masak hingga mendidih
6
Masukkan saus tomat, kecap, gula pasir dan cuka, aduk hingga rata
7
Terakhir masukkan larutan tapioka dan masak hingga mengental
8
Saus siap di sajikan bersama ikan yang telah di goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gurame kecap peter

gurame kecap peter

bosan dengan gurame goreng lalu dibuatlah menu ini.

3 porsi
45 menit
Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Favorit keluarga kecilku

3 porsi
45 menit
Gurame Tauco

Gurame Tauco

Menu andalan saya menjamu tamu-tamu saya. Dan menu ini banyak di order oleh rekan saya.

2 porsi
30menit
Sop gurame kuah bening

Sop gurame kuah bening

Dikasih ikan sama teman 2 ekor.. yang satu udah di bakar... tinggal satu ekor bingung mau masak apa selain di bakar dan di goreng akhirnya kepikiran bikin sop gurame seperti bikinan mama.. maklum anak kost kadang suka rindu masakan mamanya .

Bumbu Ikan Panggang Khas Padang

Bumbu Ikan Panggang Khas Padang

Typical Padang #Grilled Fish #Seasoning. resep takaran saya sendiri dan bisa diuji. Saya belum pernah membuat sebelumnya bumbu ikan panggang khas RM.Padang. Dan Saya mencoba menakar komposisi bumbu ikan panggang sendiri kemudian, saya bandingkan dengan bumbu ikan panggang siap pakai yang saya beli. Rasanya mirip dengan buatan saya. Teman2 cookpad boleh coba membuat bumbu ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ikan panggang untuk perayaan momen penting.

bumbu 1 kg ikan
Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Ceritanya lagi pulang ke Cimahi nengok Papa. Kebetulan Papa sukanya daging/ikan yg segar. Cus langsung cari gurame hidup dan bumbu-bumbunya di pasar. Dari resep-resep yg ada di Cookpad, paling cocok sama resepnya Mbak Olin Yolina ini. Hasil recooknya juga endeus surendeus. Alhamdulillah Papa juga lahap makannya... Terimakasih Mbak Olin... #Berburucelemekemas

8 porsi
Sambal ikan gurame pedas manis

Sambal ikan gurame pedas manis

ikan dari kolam samping rumah, lagi pengen yang pedas pedas manis gitu hehe, bumbu ala kadarnya tapi rasanya? Tidak kalah kok dg masakan restoran hihi langsung aja yuuk

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pengen nya ikan gurame , brhubung gurame habis jadi ikan nila, utk rasa sih gak kalah enak sma gurame .. #PejuangGoldenApron2

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Menu berbuka puasa udah berat aja..hihi Liat resep di tastemade indonesia mau coba bikin variasi ikan. Ternyata enak bener

3 porsi
32. Gurami Nila Bakar Manis

32. Gurami Nila Bakar Manis

Pengen bakar ikan yang gak perlu ribet dan cukup pakai teflon ๐Ÿ˜„

4 porsi
Acar Gurame Pedas #olahan ikan

Acar Gurame Pedas #olahan ikan

Kelupaan kalo msh pny gurame di freezer, langsung aja dibikin acar ditambah sayur udh jd paket lengkap ga perlu masak yg lain. Acar ini rasanya gurih pedas manis dan sedikit asam dari cuka. Apalagi kalo sayurnya msh kres kres gitu,enyak deh. Selamat mencoba jika suka.

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pertama kali nyoba bikin ikan asam manis,wahhh ternyata anak2 suka,msh dimasak aja udah ditungguin๐Ÿ™ˆ,habis cepret lgsg deh ambil nasi,dan akhirnya tdk cukup sepiring,masing2 nambah semua,senangnyaaaaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜,bikinnya gampang,nggak ribet dan cepet ๐Ÿ˜„,resep ttp dari @xanderskitchen ,cuma ikannya saya pake gurame,,

Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Dapat resep ini dr temen, tp aku sedikit modifikasi sendiri sesuai selera jd nya enaaakk banget seger bikin melek mata, ini resep nya

Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Pengen coba gurame bakar itu sprti apa rasanya ternyata supper duper yummy๐Ÿ‘Œ, sebelumnya2 dlu klo masak gurame hny digoreng aja krn ga punya ide mau dinasak apa,, krn dlu jg blm kenal cook pad๐Ÿ˜Š

Sate goreng lilit gurami sambal matah

Sate goreng lilit gurami sambal matah

Ceritanya lagi kepengin bangen makan ikan tapi bosen kalau digoreng biasa. Akhirnya nyari2 resep sate lilit eeh nemu deh, langsung minta suami mancing wkwkwk dan alkhamdulillah dapat banyak dan dapat 1 gurami yang cukup besar hehehe. Maaf platingnya kurang bagus tp hasilnya bener2 enak hehehe

Martabak Gurame Filet (DEBM)

Martabak Gurame Filet (DEBM)

Tadinya mau bikin bakso ala debm dari ikan gurame , eh pas dimasukin ke air mendidih ko malah ambyar. Jadinya di goreng aja. Enaakk.. ternyata

Cara memasak ikan fillet dengan sedikit minyak / pan fried

Cara memasak ikan fillet dengan sedikit minyak / pan fried

Bismillahirrahmaanirrahim Alasan utama saya membuat ini adalah,saya ingin menghilangkan kebiasaan memakai tepung tepungan.semua jenis tepung. Tapi, yang namanya tepung, hanya bisa crispy dalam 15-30 menit saja. Pan fried adl memasak dengan api sedang dan minyak sedikit. Cocok untuk eating clean. Tapi yang belum punya ceramic/granit pan, bisa menggunakan stainless steel pan datar, jangan teflon ya.sayangi keluarga anda. Berbeda dengan ayam dan daging yang mereka hidup di darat,dan kadar airnya sedikit banget,bahkan ga ada.jadi lebih gampang daripada memasak ikan

1 porsi
Ikan Kuah Kuning Andaliman

Ikan Kuah Kuning Andaliman

Ini resep ikan kuah kuning yang agak beda. Resep ini tercipta karena menghabiskan sisa bahan masakan di kulkas. Buat ikan boleh ikan apa saja, yang penting aman dikonsumsi. Saya suka pakai kepala ikan, karena badannya biasa saya goreng. Di luar dugaan, tanpa daun jeruk, kuah kuningnya tetap segar, karena andaliman memberi cita rasa segar. Resep ini ga terlalu pedas. Buat yang suka pedas dan asam bisa menambahkan lagi. Buat bumbu uleknya, saya pakai setengah saja, karena ikan saya hanya sedikit dan air ga banyak, sekitar 2-3 gelas air. Kalo kamu pakai ikannya banyak, silahkan masukkan bumbu uleknya lebih banyak. Rencananya, sisa kuah ikan ini mau dicemplungin sama udang. Lumayan. Jadi masaknya ga repot. Nanti saya post fotonya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #rendahkolesterol