Gurameh pedas manis

Dipos pada April 22, 2022

Gurameh pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa, eh pas ke warung ada ikan gurame.. Hihi #guramehenak #reseprumahan #resepsendiri #aladini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh pedas manis:

  1. 2 kg ikan gurame potong kecil2
  2. bumbu awal:
  3. 2 bawang putih
  4. seruas jari jahe
  5. garam
  6. sedikit air
  7. bumbu kedua:
  8. jahe sepanjang jari telunjuk
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm kencur
  11. 3 butir bawang putih
  12. sejumput merica
  13. bumbu tambahan:
  14. 3 bawang merah
  15. 4 helai daun salam
  16. 4 potong lengkuas
  17. 2 cabai merah potong jadi 6 bagian (bisa ditambah)
  18. 5 buah tomat
  19. gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh pedas manis

1
Bersihkan ikan gurame, kemudian potong menjadi 3 bagian/4 bagian. (Tergantung besar kecilnya)
2
Rendam sebentar ikan dengan bumbu halus garam, bawang putih, dan jahe.
3
Goreng ikan hingga kering
Gurameh pedas manis - Step 3
4
Haluskan semua bumbu kedua, tambah garam agar mudah halus.
Gurameh pedas manis - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah terlebih dahulu sampai layu.
6
Masukkan bumbu halus kedua, tunggu hingga harum kemudian tambahkan lengkuas, salam, dan cabai. Tunggu hingga kering.
Gurameh pedas manis - Step 6
7
Masukkan tomat. Masak sampai layu.
Gurameh pedas manis - Step 7
8
Tambahkan air (agak banyak).
Gurameh pedas manis - Step 8
9
Tambahkan gula merah (seperti gambar/lebih), garam secukupnya dan masako sedikit (sesuai selera). Tunggu hingga bumbu tercampur.
Gurameh pedas manis - Step 9
10
Rasakan kuahnya, apabila sudah enak masukkan ikannya.
Gurameh pedas manis - Step 10
11
Masak dengan api kecil, hingga benar2 merasuk. (Jangan terlalu sering diaduk, agar ikan tidak hancur).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

Menghilangkan bau lumpur pada ikan gurame dengan cara tambahkan garam pada ikan kurleb 1 jam sampai meresap dan bau lumpur/amis hilang,bisa tambahkan perasan jeruk nipis

Gurame Saos Pedas

Gurame Saos Pedas

Karena bahan pokoknya rendang blom jadi mari kita eksekusi si gurame ini dulu 😊

Pesmol gurame ala resto sunda

Pesmol gurame ala resto sunda

Masakan favorit keluarga kalau ke resto sunda..tapi kalo beli terus bisa2 dompet yg kurusπŸ˜‚

4 porsi
GURAME PESMOL ala resto

GURAME PESMOL ala resto

Gara2 abis makan di resto sunda kok enak bgt ya pesmolnya.. coba utak atik resep.. mayan miriplah.. yaiyalah kl mirip bgt udah buka resto sndiri πŸ˜„ Citarasanya ini gurih manis asem seger.. asem bisa disesuaikan selera.. ak ga bs trlalu asem krna anak2 ikut makan..

Sop Gurame Sayur Asin ala Chinese Food

Sop Gurame Sayur Asin ala Chinese Food

Sop gurame ini adalah salah satu masakan chinese food.Bumbu2nya simpel dan pembuatannya pun gampang.Sajikan dengan sambel kecap asin cabe rawit lebih sedapTerinspirasi dr postingan ce Tania wong di FB.Resep asli pak Ahmad Soekino.Ada bahan yang saya tambahkan lagi.

4 porsi
40 menit
Gurame asam pedas

Gurame asam pedas

Sudah sering masak resep ini tp belum sempat upload resepnya... skrg baru mau nulis resep ini krn pagi2 ada teman minta resep ini krn pas reuni bareng teman2 kuliah saya masak ini... ternyata teman2 suka...πŸ˜™πŸ˜†

Ikan Bakar teflon Pedas 😁

Ikan Bakar teflon Pedas 😁

Pengen makan ikan bakar tapi ga mau antri lama akhirnya bikin sendiri ajalah

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis

Malam tahun baru 2016 ngga bakar ikan tapi bikin ini aja 😊

5 porsi
30 menit
Gurame telor asin

Gurame telor asin

Ini makanan favorit kalo jajan di pemancingan. Eh kemaren ke pasar dan masih kebagian gurame, langsung eksekusi goreng pake telor asin. Karena adanya telor asin Mateng ya udah deh di uprek dulu 😁

1 porsi
Ikan bakar kecap simple

Ikan bakar kecap simple

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Terlalu semangat nuangin saus guramenya sampe tenggelamπŸ˜†

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Lagi pengen bakar-bakar eh ada gurame nganggur di kulkas siap dieksekusi. Jadilah gurame bakar ala Midday. Yey! \( ΓΆ )/

1 porsi
60 menit
Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Terakhir memperkenalkan ikan salmon ke Baby Kirana, gagaaal tootaal... Bener2 tutup mulut. Mungkin karena tarlalu amis kali ya. Akhirnya saya pikir coba ikan air tawar dulu kali ya yang gak seamis salmon. Kebetulan ada yang jual Gurame fillet di supermarket.. Setelah coba dimasak, sukses besaar. Baby Kirana suka sekali, habis dalam sekejap.

2 porsi
90 menit
ORAK ARIK GUSUR (gurame, sosis, telur)

ORAK ARIK GUSUR (gurame, sosis, telur)

Kmrin habis beli ikan gurame bakar, dibungkus juga 3 ekor. Eeeh masih sisa 1 ekor. Drpd digoreng lagi diangetin kalo nggk ad sambel juga nggk enak. Kepikiran diorak arik aja biar praktis dan nggk perlu sambel makannya. Dilemari juga masih ada sosis goreng pny anakku yg nggk jd dimakan. 😁😁 Cemplungin deh nyampur semua. Cuusss...(emak2 super irit)

Ikan Gurame Panggang

Ikan Gurame Panggang

dibeliin suami oven baru jadi coba2 resep ikan panggang ini πŸ˜‚ bumbunya nyerap euy sampai dalem ikan, ✌🏻

gurami tahu crispy asam manis

gurami tahu crispy asam manis

resep sederhana anak kos yg lagi mau diet jd makannya tanpa nasi πŸ˜€

1 porsi
45 menit