Gurame Saus Padang

Dipos pada April 17, 2022

Gurame Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Saus Padang memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terlalu semangat nuangin saus guramenya sampe tenggelam😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Saus Padang:

  1. Bahan utama:
  2. 1 ekor gurame
  3. Bumbu untuk saus:
  4. 4 siung bawang putih (cincang halus)
  5. 3 siung bawang merah (cincang halus)
  6. 15 bh cabai merah (giling) banyaknya cabai sesuai selera ya😊
  7. 7 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera)
  8. 1/2 bawang bombang iris
  9. Saus tiram
  10. Saus tomat
  11. Garam
  12. Gula
  13. Lada
  14. 1 bh wortel iris tipis (opsional)
  15. 1 buah tomat potong dadu (opsional)
  16. 1 batang irisan daun bawang
  17. 1 ruas jahe ukuran kecil iris tipis
  18. Tepung maizena
  19. 250 ml air
  20. Bumbu untuk menggoreng ikan :
  21. Tepung beras
  22. Tepung terigu
  23. Garam
  24. Jeruk nipis/ lemon
  25. Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Saus Padang

1
Cuci bersih ikan gurame yang akan dimasak. Setelah itu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis/lemon diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amisnya
2
Campur tepung terigu,tepung beras dan garam menjadi satu,kemudian lumuri ikan dengan tepung tersebut lalu goreng hingga matang lalu tiriskan. Pastikan minyak yang digunakan sudah panas ya biar ikannya tidak lengket😊.
3
Tumis bawang merah bawang putih hingga harum,kemudian masukan cabai yang sudah digiling, aduk rata
4
Tambahkan bawang bombay,saus tiram saus tomat,jahe,dan bisa tambahkan wortel yg udah diiris tipis memanjang (difoto ini aku gak pake ya). Usahakan irisnya tipis2 aja biar wortelnya cpt matang lalu aduk sebentar dan tambahkan 250ml air
5
Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6
Masukkan irisan cabai rawit dan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena agar saus mengental
7
Jika tidak ada tepung maizena. Diamkan beberapa menit hingga kandungan air menyusut dan saus terlihat mengental
8
Tes rasa. Jika sudah pas. Sajikan dan gurame saus padang siap disantap!😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

4 porsi
45 menit
Ikan Gurame Kukus (Menu Diet)

Ikan Gurame Kukus (Menu Diet)

udah hampir sebulan makan ga pake nasi, walau masih suka nyemil2 coklat. tapi berat badan ini berhasil turun 5kg hihi.. yg penting lauknya harus ada sayur, biar ada seratnya yukk yang lagi diet menu ini endess lohh

Gurame Fillet Saos Padang Lekker

Gurame Fillet Saos Padang Lekker

Dah berapa kali bikin Gurame Saos Padang, tp baru sempat share resepnya..🐟🐠 keburu ludes dimakan hahahha Nahh ini disempet2in tulis resep plus step by step pembuatannya.. Selamat mencoba yaaaa😊

4 porsi
60 menit
Gurame tumis

Gurame tumis

Salurkan kreasimu dengan bumbu dapur 😘

4 porsi
10 menit
Gurame asam manis simpel

Gurame asam manis simpel

Ulang tahun bpk mertua jadi pengen bikin sesuatu yang beda. Jadi lah masakan ini. Simpel tp mewah

Gurame Balado

Gurame Balado

yuhuuu mantap pedasnyaa garing gurame nyaaa di coba yuk

Gurame saus rica2

Gurame saus rica2

Berhubung hujan enaknya mkan ikan yg pedes2 enak bikin nagih 😁😋😋

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

suka aja masak-masak buat ngisi waktu luang🙆🙅

Gurame goreng crispy asam manis

Gurame goreng crispy asam manis

Variasi ikan gurame goreng, anak saya yang berumur 14 bulan pun lahap makannya :) resep saus asam manis adaptasi dari just try and taste

2 porsi
45 menit
Gurame goreng kecap

Gurame goreng kecap

Ini resep turun temurun dari mamaku. Kalo lagi pengeeem bgt ikan bakar tp kalo cm mau bikin seekor doang males dong ya siapin bara apinya, bau bakarannya yg ga ilang-ilang di badan. Akhirnya ini bikin ikan di goreng trus dikasi kecap yg dikaramel. Rasanya? Ya ga beda jauhlaaah ama ikan bakar ☺️☺️☺️

Gurami sambalado kecap

Gurami sambalado kecap

Experiment hari ini dan berhasil ludes enak banget ^^

Gurami Bakar

Gurami Bakar

pagi-pagi belanja sayur dan ikan ketempat abang yang biasa jualan dikomplek rumah.ada lihat ikan gurami.ditanyaan pesanan orang.akhirnya pesan ikan gurami juga.besoknya baru dibawakan.gurami enaknya dibakar.nyam nyam

2 porsi
40 menit
Gurame Krispi

Gurame Krispi

Pengen makan ikan, tapi pengennya yang masaknya praktis. Ya sudah masak ini aja.

4 porsi
30 menit
Pindang ikan gurame bumbu sederhana

Pindang ikan gurame bumbu sederhana

Kebetulan ada kiriman ikan gurame goreng dri kampung ciamis.krn bosan yg di goreng2 akhir nya sya pindang sja...

❣ Ikan GURAME kuah Kuning ❣

❣ Ikan GURAME kuah Kuning ❣

dimakan anget² pake nasi tiwol 😋 mantaf

Gurame bumbu rujak manis

Gurame bumbu rujak manis

Bingung banyak ikan gurame tapi kalau di goreng semua kurang awet renyahnya, terus keinget masakan ibu rasanya asem manis legit 😊

Gurame sambel pete

Gurame sambel pete

Tadinya mau nyambel gurame tp masih ada sisa pete 1 jadi di mix deh

Gurame Kuah Kuning

Gurame Kuah Kuning

Menu buka puasa hari ke-3 ku. Masak yang simpel ajjah. Sebenere sih mw buat gurame goreng colek sambel. Bosen nyambel mulu. Jd e buat santan ajjah.