Asem-asem gurame

Dipos pada April 22, 2022

Asem-asem gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem gurame adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem gurame memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin yang seger2, kebetulan ada stok ikan gurame di freezer. Cuss ke dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem gurame:

  1. 1 ekor ikan gurame ukuran 500 g
  2. 3 buah tomat hijau
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. 10 butir cabe rawit merah
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. 1 liter air
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 ruas kunyit
  11. 1 sdt garam
  12. Bumbu lain
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 ruas jahe di geprek
  16. 1 sdm gula merah
  17. 1 sdm Air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem gurame

1
Filet ikan gurame, dan potong dadu ukuran 2x1
2
Iris tomat hijau jd 8 bagian
3
Siangi daun kemangi pilij daunnya saja
4
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, setelah bumbu matang masukan 1 liter air. Masukan bumbu yg lainya, dan gula merah.tunggu mendidih
5
Setelah mendidih, tambahkan tomat iris dan cabe rawit. tambahkan 1 sdt garam dan perasan air jeruk nipis.
6
Setelah tomat dan cabai agak layu, masukan potongan ikan gurami. Masak hingga matang.
7
Setelah matang, masukan daun kemangi tunggu beberapa saat, lalu matikan kompor.
8
Siap dihidangkan, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng kecap

Ikan goreng kecap

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

3 porsi
30 menit
Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

menu masakan ikan gurame termasuk salah satu favorit saya dan suami.

Ikan Gurami goreng bumbu ala me 🥰

Ikan Gurami goreng bumbu ala me 🥰

Punya Gurami fillet tp bingung mau masak apa, pesmol y bosen, asam manis apalagi, tes goreng bumbu aja,, enak n gampang lagi masakny Di tambah cocolan sambel kecap dan nasi panas uda nikmat banget 😋😋

2-3 porsi
Gurame asam pedas

Gurame asam pedas

Sudah sering masak resep ini tp belum sempat upload resepnya... skrg baru mau nulis resep ini krn pagi2 ada teman minta resep ini krn pas reuni bareng teman2 kuliah saya masak ini... ternyata teman2 suka...😙😆

Gurami_Lombok Ijo

Gurami_Lombok Ijo

Sedapp ....😊👍

Gurame Acar Kuning

Gurame Acar Kuning

Bingung masak apa buat suami, kebenaran belum pernah dimasakin gurame acar, jadi hari ini aku bikinin gurame acar, karna biasanya aku bikinin gurame asam manis, gurame bakar dan gurame goreng, biar ga terlalu bosen di variasi dikit lah 😀😀

Gurame crispy

Gurame crispy

Si kecil lagi susah makan.. teringat lahap sekali waktu makan gurame crispy di cibiuk garut.. dan benar saja.. langsung nambah trus 😉😉

Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan Bakar Bumbu Padang

Assalamu'alaikum cookpaders.. Lama nian tak upload resep yaa 😂 udah akhir taun aja..dan pastinya lagi pada liburan kaan. Nih saya kasih resep mantuuul buat kumpul keluarga. Ini gampang banget, tapi rasanya the best laah 😋

Gurame Saus Padang

Gurame Saus Padang

Terlalu semangat nuangin saus guramenya sampe tenggelam😆

Mpasi 8m+ Tumis Gurame

Mpasi 8m+ Tumis Gurame

Ikan Gurame Saus Tiram Cabai Hijau

Ikan Gurame Saus Tiram Cabai Hijau

4 porsi
30 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

6 porsi
30 menit
Ikan bakar madu

Ikan bakar madu

Ikan goreng kayaknya udah biasa masak, mumpung ada waktu longgar coba dibakar biar menu buat suami bervariasi ga itu2 terus....cuss yuk bunda kita bakar2.

2 porsi
45 menit
Gurameh goreng cabai pedas

Gurameh goreng cabai pedas

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Menghadirkan menu resto di rumah. Praktis masaknya & dijamin semua suka :)

4 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ada acara dirumah,bingung mau masak apa,,,aku nyiapin guramenya 3kg,kalo mau pake resep ini silahkan ditakar masing2 😁😁😁

20 0rang
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pakai nasi 🍚 aget2 enak nich. 😊

Bumbu Ikan Panggang Khas Padang

Bumbu Ikan Panggang Khas Padang

Typical Padang #Grilled Fish #Seasoning. resep takaran saya sendiri dan bisa diuji. Saya belum pernah membuat sebelumnya bumbu ikan panggang khas RM.Padang. Dan Saya mencoba menakar komposisi bumbu ikan panggang sendiri kemudian, saya bandingkan dengan bumbu ikan panggang siap pakai yang saya beli. Rasanya mirip dengan buatan saya. Teman2 cookpad boleh coba membuat bumbu 😋😋 ikan panggang untuk perayaan momen penting.

bumbu 1 kg ikan
Ikan Bakar ala Desi Parmo

Ikan Bakar ala Desi Parmo

Menurut orang2 yg udh makan ikan bakar buatan aku itu, rasa ikan bakarnya enak dan khas beda dr yg lain. ikan bakarnya garing(yg lain2 biasanya agak basah/benyek), ga terlalu amis dan nikmat di makan saat panas ataupun sudah dingin.

3 - 4 porsi